Mixer och mixer, vad är skillnaden?

Sedan sovjettiden hade bokstavligen varje hemmafru en mixer i sitt kök. Det är lätt att använda och hjälper till vid matlagning. Men ny utrustning har dykt upp i moderna butiker - blandare. Enheten liknar till utseendet en mixer, men har sina egna egenskaper. För att veta vilken utrustning du ska köpa till köket måste du veta dess syfte.

Skillnader mellan en mixer och en mixer

Det är möjligt att förstå hur de två enheterna skiljer sig endast genom att studera utrustningens funktioner och syfte. Hushållsapparater bör endast användas för det avsedda ändamålet. Låt oss därför ta en närmare titt på funktionerna hos mixern och mixern.

Mixerfunktioner

Köksmaskiner av denna typ har många funktioner. Den har flera bilagor för olika produkter. Mixern går på nätström. Det finns bärbara batteridrivna modeller.

Enhetens huvudfunktioner inkluderar:
Blandning.
Slipning.
Spöstraff.
Skiva.
Krossning av fasta ämnen/is.

Kom ihåg! Med en mixer kan du inte bara mala mat, utan också vispa smoothies, purésoppor, såser och göra köttfärs.

Enligt prispolicyn är enheten dyrare än en mixer. De flesta modellerna har dock flera tillbehör som kan ersätta en kross, mixer och köttkvarn. Vad gör en mixer multifunktionell och efterfrågad.

Blenderutrustning

Moderna tillverkare producerar två typer av blandare:

Stationär.Setet innehåller en djup kanna och ett stativ med knivar. Enheten börjar fungera efter att ha tryckt på knappen. Det finns flera lägen eller blandningshastigheter på kontrollpanelen. I denna modell kan du blanda flytande rätter, drycker, såser. Baksmet är också lätt att göra. De flesta stationära modeller har ytterligare tillbehör för is och framställning av naturliga juicer. Den största nackdelen med denna teknik är dess stora vikt och storlek.

Nedsänkt. Modellen har en dubbelsidig struktur. Det finns ett inbyggt handtag på toppen av enheten och ett ben med fäste på undersidan. I sådana linjer ingår ingen skål. Enheten kan lätt suspenderas och blandas mat i vilken djup behållare som helst. Nackdel - det finns inget snår, få fästen ingår.

Mixerfunktioner

En mixer är en bekväm hushållsapparat utformad för att blanda produkter.

Dess funktioner:

• Beredning av en homogen massa;
• Blanda ingredienser;
• Spöstraff.

Med hjälp av enheten kan du enkelt vispa skum, göra grädde eller förbereda en cocktail. Du kan också blanda ingredienserna med pulver eller gröt.

Viktig! Enheten är inte avsedd för att krossa is och fasta produkter.

Mixerutrustning

Blandartillverkare tillverkar två typer av enheter:

1. Manuell. Elektriska modeller kommer med flera tillbehör. De är lätta, så att du kan blanda efter vikt eller i vilken skål som helst. Designad för att vispa och förbereda lätta flytande produkter. Blandar lätt och hackar stort kokt kött och grönsaker. Handmixern levereras utan extra skål. Därför är det viktigt att välja rätt djup skål så att blandningen inte stänker i hela rummet.
   
2. Stationär. Detta är en version av tekniken som går på nätström, men den har större dimensioner och en skål för att blanda mat. Satsen innehåller också ett speciellt stativ som håller enhetens vibrationer. Skålen som medföljer är en avlång oval. Det är bekvämt att blanda flytande ingredienser eller vispa ägg. Vissa modeller har en vispfäste. Den används för att göra soppor, såser, grädde. Kroken används för att knåda smet. Obs: många modeller kommer utan extra tillbehör, du kan köpa dem i vilken specialiserad butik som helst.

Jämförelse av enheters syfte och kapacitet

Mixern är designad för att vispa och blanda ingredienser. Dess huvudsakliga arbetsdel är visp. Den blandar snabbt flytande ingredienser, vilket ger dem luftighet.

Vanligtvis används enheten för att tillaga grädde, sås, majonnäs och gröt. Du kan också göra smoothies och gräddsoppa. Men i detta fall måste ingredienserna redan vara krossade. Annars kommer skålen att visa sig med klumpar. Den största fördelen med en sådan enhet är att den perfekt slår och blandar ingredienser.

Syftet med en mixer är att krossa och blanda. Den har vassa blad som omedelbart hackar hård och mjuk mat. Med hjälp av enheten kan du förbereda mör puré, hacka grönsaker till sallad och hacka nötter. Den krossar även is för drinkar och desserter med hjälp av ett speciellt tillbehör. Modeller med en skål kännetecknas av deras mångsidighet. Du kan tillaga stora volymer i den och enheten har ytterligare funktioner som att göra juice, smoothies och förbereda smet.

Båda teknikerna fungerar bra i köket. De flesta hemmafruar använder dem.När du väljer en enhet för hemmet måste du först och främst förstå för vilket ändamål den tas. Och först då välja om du ska ta en mixer eller mixer.