Hur väljer man en mixer för smoothies? Genomgång av det bästa för att göra smoothies

Det finns flera sätt att välja en smoothiemixer. Var först och främst uppmärksam på motoreffekten, antalet hastigheter och driftlägen. Det finns andra tekniska egenskaper och konsumentegenskaper. Praktiska råd om val av lämplig modell beskrivs i detta material.

Funktionsprincip, för- och nackdelar

Till skillnad från en traditionell doppmixer fungerar smoothiemaskinen stillastående. Motorn och mekanismen är placerade på botten; en skål med roterande knivar är installerad på dem, där den färdiga produkten erhålls.

Funktionsprincipen är ganska enkel: för att förbereda en smoothie är enheten ansluten till nätverket och den nödvändiga strömmen är inställd. Lägg hackad mat i skålen och starta motorn. Tack vare knivarnas intensiva rotation krossas komponenterna noggrant och en homogen massa erhålls.

Om vi ​​pratar om vad man ska göra smoothies i, borde den här tekniken vara ganska kraftfull och funktionell. Rätt mixer erbjuder många fördelar:

• alla rätter, inklusive potatismos, drycker, kan tillagas på bara ett par minuter;
• du behöver inte anstränga dig - placera bara de hackade produkterna i behållaren och tryck på knappen;
• tankarna är tillräckligt stora, du kan laga 1-2 portioner mat i dem;
• alla produkter krossas noggrant, utan stark uppvärmning, så att de behåller maximala fördelaktiga egenskaper;
• Om du korrekt räknar ut vilken mixer du ska välja för en smoothie, kommer du att kunna arbeta inte bara med mjuka, utan också med hårda ingredienser, som nötter.

Å andra sidan finns det också vissa nackdelar. Oavsett vilken mixer du använder för att göra smoothies så är det ganska stora maskiner. De tar mer plats och har en betydande vikt. En annan villkorad nackdel är energiförbrukningen. Men hemma är detta nästan omärkligt på grund av den korta drifttiden.

Valmöjligheter

Utbudet av olika modeller på marknaden är ganska stort. Därför är det inte alltid lätt att förstå vilken mixer som behövs för en smoothie. För att ta reda på detta bör du studera flera kriterier, till exempel kraft, hastighet och andra.

Kraft

Detta är den viktigaste parametern. Dels är det tydligt vilken mixer som är bäst för att göra smoothies. För att göra detta, köp en stationär enhet, där skålen står på ett stativ med en motor. Men dess kraft kan variera (den skiljer sig ofta med 3-4 gånger mellan olika modeller).

I allmänhet kan de delas in i 3 grupper:

1. Inom 250-500 W.
2. Från 500 till 1000 W.
3. Mer än 1000 W.

I den första gruppen ingår en smoothiemaskin som väl kan mala endast mjuka ingredienser, till exempel frukt, bär och enskilda grönsaker.

Den andra gruppen är mer kraftfulla enheter, de klarar nästan alla vardagliga uppgifter. Så med deras hjälp kan du hacka olika typer av nötter och is.

Slutligen, de mest kraftfulla verktygen faller i kategorin professionella. De används sällan hemma.Därför, om vi pratar om vilken mixer som är bättre att förbereda smoothies i, är det optimalt att välja enheter med en effekt i intervallet 500-1000 W.

Lägen och hastigheter

Det är tydligt vad smoothie-enheten heter. Detta är en stationär mixer med ganska kraftfulla motorer. Mekanismen låter dig utveckla höga hastigheter. Moderna modeller fungerar som regel i 3-4 lägen, vilket är ganska tillräckligt för alla hushållsuppgifter.

Det är också värt att uppmärksamma närvaron av ytterligare lägen:

• turbo;
• impuls.

Enhetens turboläge låter dig göra smoothies med maximal hastighet. Denna funktion kommer väl till pass i det sista skedet av tillagningen, såväl som när du arbetar med hårda ingredienser. Om du slår på pulsläget kan du undvika överhettning.

Material och typ av knivar

Apparaten som används för att göra smoothies är vanligtvis utrustad med en eller två knivar. De är gjorda av rostfritt stål, så de fungerar länge och rostar inte. Det är värt att komma ihåg att ju fler knivar, desto bättre är slipprocessen.

Smoothietillverkningsutrustning har blad av olika former. Ofta är de raka, mer sällan är de krökta. Det är bättre att välja det andra alternativet - i det här fallet kommer den resulterande massan att vara helt homogen.

Behållarens material och volym

När du överväger vilken typ av mixer du behöver för att göra en smoothie, måste du vara uppmärksam på skålen. Dess standardvolym överstiger inte 1 liter. Detta räcker ganska bra till puréer, men lämpar sig inte till exempelvis soppa och drycker (juicer). Därför är det bättre att ta med en reserv - en volym på 1,5-2 liter.

När man väljer vilken smoothiemixer som är bäst att köpa är det inte alla som uppmärksammar formen på skålen. Den ska ha en bred, inte avsmalnande botten. Då är behållaren mycket lättare att rengöra.

Skålen är gjord av olika material:

• plast;
• metall;
• glas.

Betyget för de bästa blandarna för smoothies och cocktails presenteras i olika modeller. Plast används ofta eftersom det är lätt och bekvämt, och är dessutom mer prisvärt. Glas är mindre hållbart. Den dyraste är metall. Den är ogenomskinlig och låter dig inte se hur processen går. Men en sådan skål är väldigt tålig jämfört med samma plast och speciellt glas.

Munstycken

Det finns en annan fråga relaterad till detta. vilken bilaga för att göra en smoothie. Faktum är att den stationära enheten endast är utrustad med knivar. Det är de som slipar alla komponenter väl och låter dig få den färdiga produkten på bara 2 minuter.

Det visar sig att det inte finns något fäste för smoothies som sådan - dess funktion utförs av vassa blad. Om du behöver vispa ägg eller andra blandningar bör du därför även köpa en stavmixer. Du kan också använda den för att tillaga köttfärs.

Husmaterial

Det är tydligt vilket mixertillbehör som ska användas för att göra en smoothie. Det finns ingen anledning att köpa något extra, eftersom knivarna som ingår i satsen kan hacka alla ingredienser, inklusive hårda.

Men för att enheten ska hålla så länge som möjligt bör du studera vilket material kroppen är gjord av (det nedre stativet med motorn). Den är vanligtvis gjord av plast - det är en billig men kortlivad komposition. Därför är det bättre att köpa en smoothiemaskin med metallkropp. Dessutom, i det här fallet, spelar tillbehöret av smoothie-mixern ingen roll, eftersom det är materialet från vilket enheten är gjord som är viktig.

Således, för att förbereda puréer och andra rätter med en viskös konsistens, är det bättre att välja stationära enheter. Om vi ​​beskriver enhetens egenskaper, vad man ska använda för att göra smoothies, måste mixern vara ganska kraftfull och pålitlig.Den kan arbeta med endast 2 hastigheter, men motorn måste utveckla minst 500 W.