Skillnaden mellan en mixer och en mixer och andra köksmaskiner

Köksapparater har blivit en aktiv deltagare, inte bara i många kulinariska strider på tv, utan har också blivit fast etablerade i nästan alla kök.

Ägare av köksapparater bekräftar: mekanismer frigör dig inte bara från rutinarbete, sparar tid och energi, utan öppnar också nya möjligheter. Det är förmodligen därför de i reklam för hushållsapparater för köket kallas "pålitliga hjälpare."

Mångfalden av teknik orsakar vissa svårigheter när man gör ett specifikt val.

Låt oss ta reda på vad skillnaden mellan en mixer och en mixer är, så att du vet vilken assistent du behöver i ditt kök.

Skillnaden mellan en mixer och en mixer

Många hemmafruar säger helt enkelt om dessa saker: "nästan samma sak." Därmed inte sagt att de har helt fel. När allt kommer omkring är huvudfunktionen för en mixer och mixer att blanda, som anges i deras namn:

• Blandare - Blender (från verbet "blend" - mix) - mixer.
• Mixer - Mixer (från verbet "mix" - mix) - mixer.

Det är dock ingen slump att enheterna heter annorlunda. Och deras huvudsakliga skillnad är inte i namnet, utan i de åtgärder som kan utföras med deras hjälp:

• Blandare: blanda, slå, mala, mala.
• Mixer: blanda, slå.

Olika funktioner tillhandahålls av olika komponenter i enheterna, såväl som deras olika kapacitet.

Låt oss ta en närmare titt på varje enhet.

Blandare

En mixer är en köksapparat för att blanda, vispa, hacka, mala grönsaker, frukt, kött, samt nötter och is. Huvudkomponenten i enheten, med hjälp av vilken alla möjliga åtgärder med produkter utförs, är skarpt slipade stålknivar.

Fördelar

Hemmafruar som använder en mixer i sina hemkök och professionella specialister noterar följande fördelar med enheten:

• Möjlighet att använda inte bara kokta utan också råa grönsaker.
• Operationshastighet;
• Att uppnå homogenitet av blandningar;

Multifunktionell mekanism som kan göra mycket:

• Skär eller strimlar rå och tillagad mat.
• Mal grönsaker, frukt och bär till en puré.
• Ska förbereda en smoothie.
• Vispar grädde, cocktail, ägg till skum, sås.
• Blanda ägg till omelett.
• Gör köttfärs, fågel eller fisk.
• Is kommer att bildas.
• Förbered glass och majonnäs.
• Maler örter och kryddor.
• Knåda smeten.

Viktig! När du väljer en mixer, läs noggrant instruktionerna. Funktionerna "skär mat i kuber" och "iskrossning" är inte tillgängliga på alla modeller.

Brister

Oumbärlig för många, mixern har fortfarande vissa nackdelar som måste beaktas när man väljer en enhet:

• Kanske inte alla kommer att gilla konsistensen på glassen som tillagas i den, som saknar luftighet och påminner mer om gröt.
• Det kommer inte att vara möjligt att förbereda en tjock deg, till exempel nödvändig för att göra läckra pajer.
• Mödrar till spädbarn anser att den högljudda driften av vissa enheter är en nackdel.

Viktig! När du köper en mixer, studera inte bara kapaciteten utan också enhetens tekniska egenskaper. På så sätt kan du välja en enhet med en ljudnivå som inte överstiger volymen för ett normalt samtal, samt möjligheten att rengöra sig själv automatiskt.

Mixer

En mixer är en köksapparat som kan användas för att vispa och blanda mat. För att utföra denna funktion effektivt är enheten utrustad med speciella metallvispar.

Fördelar

Mixern har blivit ett bekant verktyg för många hemmafruar, och de kommer inte att ersätta den med en annan enhet. Mixern har fått sådan lojalitet tack vare dess fördelar:

1. En speciell grad av luftighet och fluffighet vid vispad.
2. Multifunktionalitet:
   • Blanda mjölk- och glasscocktails med sirap eller frukt;
   • Vispa äggvita och mjölkgrädde till ett tjockt skum;
   • Beredning av sufflé, krämer, majonnäs, sås.
   • Blanda vätska (pannkakor, pannkakor) och tjock (pajer, pajer, muffins) deg;

Brister

Blandaren kräver preliminär speciell förberedelse av produkterna från hemmafrun; många anser att detta är en nackdel med enheten:

• Du kan inte använda råa grönsaker, de kan bara läggas i mixerskålen efter förkokning.
• Har ingen malnings- eller hackningsfunktion.
• Hanterar inte tjocka eller hårda produkter. Till exempel kan smör endast tillsättas i smält form.
• Enhetlighet av blandningen är möjlig vid användning av krossade, flytande eller halvflytande komponenter. Därför kräver det preliminär slipning (skärning) av komponenterna.

Som du kan se är mixern mer funktionell. Detta utesluter inte användningen av mixern av de hemmafruar som vet exakt vilka rätter de föredrar hemma.

De som funderar på att köpa en mixer kommer att behöva lite ytterligare information.

Skillnaden mellan en stationär mixer och en immersionsmixer

Tillverkare erbjuder idag två huvudtyper av enheter: dränkbara och stationära. Låt oss ta en närmare titt på var och en av dem.

Den stationära har en arbetsskål där maten hackas med hjälp av fasta knivar. Skålen är fäst vid enhetens kropp. Dessutom, förutom att lasta produkter, kräver denna enhet inte ytterligare mänskligt deltagande i driftprocessen.

Kallas stationär, denna typ antar att en permanent plats kommer att hittas för den i köket.

Denna mixer klarar enkelt volymer upp till 2 liter, perfekt för en stor familj. Dess kraft gör det lätt att hantera olika livsmedel, köttbitar, nötter och till och med is.

Viktig! En stationär mixer gör det lättare att upprätthålla renlighet i köket: skålen, stängd vid malning, eliminerar helt stänk av de krossade ämnena. Många modeller av stationära blandare har en självrengörande funktion.

Mixern är kompakt och enkel. Grunden för designen är ett speciellt handtag, inuti vilket motorn är placerad. Knivfästen är fästa på detta handtag.

Denna typ av mixer kan läggas undan efter användning och tar inte mycket plats. Men under drift måste du ständigt hålla den i dina händer. Men du kan använda den i vilken behållare som helst, och att förvandla soppan till puré är möjligt i samma panna där soppan kokades.

Viktig! Det finns modeller av blandare till försäljning där du kan byta tillbehör. Detta utökar enhetens funktionalitet.

Skillnaden mellan en mixer och en hackare

Eftersom mixern är kapabel att hacka mat väl, undrar köpare ibland om den kan ersättas med en annan köksapparat - en hackare. För att fatta ett beslut måste du veta hur en mixer skiljer sig från en hackare.

Chopper - en köksmaskin som enkelt och snabbt skär och mal mat. Modellerna av dokumentförstörare är varierande, tillverkare erbjuder från enklare typer till dokumentförstörare med olika tillbehör. Med en sådan enhet kan du göra stora och små snitt, du kan hacka och riva grönsaker eller andra produkter.

Men hackaren kommer inte att kunna slå eller blanda de hackade bitarna tills de är jämna. Förmågan att inte bara hacka utan också att vispa - det här är huvudskillnaden mellan en mixer och en hackare.

Vad är skillnaden mellan en matberedare och en mixer?

För att komplettera din kunskap om köksmaskiner som hjälper till med matlagning måste du definitivt nämna en matberedare. Denna enhet kan kort beskrivas som: "Fyra i ett." När allt kommer omkring kombinerar en matberedare funktionerna hos inte bara mixern och mixern vi överväger. Det kompletteras också med kapaciteten hos en juicepress och köttkvarn. Detta är en riktigt bra assistent som effektivt utför de nödvändiga uppgifterna i köket.

En matberedare är en solid och till och med skrymmande mekanism. Han kommer att behöva tillräckligt med utrymme på sitt skrivbord. Jämfört med andra enheter är skördetröskan dyrare.

Låt oss sammanfatta det

Tillverkarna har gjort det viktigaste: de har försett kunderna med ett stort urval av köksmaskiner som kan utföra en mängd olika funktioner i köket.

För att göra ditt val och inte bli besviken på det senare måste du bestämma:

• Vilka åtgärder vill du anförtro åt mekanismen oftast?
• Vispar du mycket (deg, grädde, grädde etc.), och barn verkligen älskar cocktails, klarar du dig med en mixer.
• Om du behöver en "hjälpare" som inte bara slår bra, utan också befriar dig från att hacka, riva och röra, behöver du bara en multifunktionell mixer.
• Vilket utrymme i ditt kök kan du ägna åt en ny apparat?

Om du vill lägga undan din mixer i skåpet efter användning, titta närmare på en stavmixer. Om du vet var du ska placera enheten, välj bland de stilfulla modellerna av stationära blandare.

Och var säker: Alla modeller av köksmaskiner är lätta att lära sig, ger nöje att använda och låter dig glädja dina nära och kära ofta och enkelt!