Behöver jag tvätta insidan av tekannan?

Te är inte bara en drink! Om det är välbryggt är det ett riktigt mirakel, en livgivande infusion, konst och filosofi på samma gång! Och det här är en ceremoni där det inte finns några bagateller. En speciell plats i den upptas av kärlet där te tillagas. Moderna bryggkärl är gjorda av olika material: porslin, glas, metall eller lergods. Köparen väljer lämplig baserat på sina preferenser. Men inte alla vet hur man tar hand om en vattenkokare ordentligt. Tvister uppstår ofta av frågan om det är nödvändigt att tvätta dess inre yta. Låt oss ta reda på det här tillsammans!

Typer av tekannor

Idag kan du se en mängd olika tekannor till försäljning.

Material

Det mest sålda exemplaret är porslin, eftersom den håller värmen länge och är ganska hållbar att använda.

Fartyg tillverkad av metall inte så populär bland köpare, eftersom vid höga temperaturer ger metallen en obehaglig eftersmak till svetsningen.

Glas Det här alternativet är mycket bra för en ceremoni. Den är vacker, håller värmen bra och separerar tebladspartiklar tack vare sin dubbla kolv.

Form

Tekanna måste vara rund eller cylindrisk. Detta beror på formulärets enkelhet. I en sådan maträtt vecklas det doftande bladet ut utan problem, eftersom det har tillräckligt med utrymme.

Saker och ting är mer komplicerade med näsan. Den ska släppa en liten ström av dryck och vara hög så att tebladen inte rinner ut genom den när kärlet är helt fyllt.

Dessutom bör pipen inte droppa efter att ha hällt upp drycken. Därför, när du köper, måste du vara uppmärksam på detta för att inte fläcka duken.

Ytterligare egenskaper

För att förhindra att delar av det bryggda bladet faller ner i koppen är det nödvändigt att pipen är komplett med filternät. Eller med inbyggd kolvsil, där tebladen omedelbart siktas ut från bryggningen.

Referens! I en fransk press spelas rollen som ett filter för teblad av en kolv, som när den trycks pressar dem till botten av skålen, vilket förhindrar att de faller ner i koppen.

Tvätta tekannan - för- och nackdelar

En ren, snygg tekanna blir en riktig bordsdekoration. Därför väcker tvättning av den yttre ytan inga tvivel. Hur är det med innerväggarna?

Argument från motståndare till tvätt

Det finns faktiskt ganska många människor som är övertygade om att tekannan inte behöver tvättas. Detta antagande är baserat på det faktum att tekannor i lera ursprungligen användes i öst. De var "utbildade": leran förbereddes för sin första användning. Och sedan användes de bara för att ingjuta teblad.

Samtidigt ansågs tvätt i öst inte bara vara onödig utan också ett förfarande som var skadligt för fartyget. Leran kunde absorbera ämnen och lukter som förstörde dryckens smak. Därför var det bara tillåtet att skölja disk, utan att ta bort plack.

Sedan dess har tron ​​bestått att bryggredskap inte ska tvättas.

Åsikt från tvättanhängare

Det finns också den motsatta åsikten: du måste definitivt tvätta! Ingen sikt eller påse kan trots allt hindra de minsta växtpartiklarna från att komma ner i behållaren. Med tiden kan de och teplack bli en källa till bakterier. Det handlar inte så mycket om dryckens smak, utan om människors hälsa.

Viktig! Rengöringsprodukter för tekannan måste väljas med hänsyn till materialet från vilket den är gjord.

Hur man tvättar tekannor ordentligt

Så det är fortfarande bättre att diska för att göra te än att lämna dem smutsiga. Detta bör göras korrekt.

Hur man tvättar

Skötselproceduren varierar för olika kokkärlalternativ.

Glas, porslin

En tekanna av glas är nödvändig tvätta regelbundet efter varje bryggning teblad. Annars kommer tebladen att blomma inuti, och inte bara smaken av teet blir bortskämd, utan själva drycken kommer inte längre att gå att dricka.

Tekannor av glas kan tvättas med vanlig läsk eller diskmedel. Du behöver bara gnugga insidan av skålen med en svamp.

Metall

Tekannor av metall rengör efter varje användning med vanligt bordssalt eller bakpulver.

Råd! Avlagringar i rostfritt stål kan enkelt tas bort med 6% vinäger.

Lera, porslin, fajans

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att ta hand om en tekanna av lera.

• Efter köpet är det viktigt att tvätta bort de vita avlagringarna under rinnande vatten.
• Väggar av tallrikar Rengör inte med en svamp med en slipande yta, kan du bara torka lätt med en fuktig trasa.
• Efter varje tebjudning bör du kasta de använda tebladen, tvätta insidan och skölj med varmt vatten.

Viktig! Det är inte tillrådligt att rensa bort mörka teavlagringar. Det bevarar tedryckens arom och smak.

• Innan du förbereder nytt te måste du skölja insidan av infusionsenheten med kokande vatten.

fransk press

I en fransk press färgas silen ständigt mörkbrun på grund av färgpigmentet - tannin.

Filtersilen kommer ständigt att bli igensatt och fläckig om den inte tas bort och rengörs i tid. Om du inte tvättar bryggkärlet kommer skräp att tränga in i drycken och filtersilen kommer att sluta släppa in aromatiskt te i koppen.

Viktig! Du kan undvika uppkomsten av en mörk beläggning om du använder teblad i engångspåsar. Men smaken och aromen blir mindre rik och aromatisk.

Vad man ska tvätta med

Följande produkter används vanligtvis för att tvätta och rengöra porslin, metall eller glasartiklar och silar.

Bakpulver

Soda tar omedelbart bort mörka avlagringar, men kan skada vattenkokarens väggar. Innan du tvättar tekannan med bakpulver bör du använda andra mindre traumatiska rengöringsmedel.

Viktig! Den slipande sammansättningen av läsk kan radera emaljen från kärlets väggar, vilket avsevärt kommer att komplicera vården av disken i framtiden.

Salt

Saltet löses i varmt vatten så att lösningen är mättad. Den resulterande kompositionen hälls i en behållare. Om bara silen behöver rengöras, doppa den i saltvatten.

Låt disken stå så här i 30 minuter och skölj sedan noggrant.

Citronsaft eller syra

Citronsaft hälls i tekannan. Tack vare den sura miljön kommer placket snabbt att lösas upp. Efter detta, skölj disken väl med kallt vatten.

Vinäger

För att rengöra tekannor med vinäger måste du använda en lösning på mindre än 9%, och det är bättre att ta en 6% sammansättning.

Vätskan måste hällas på svampen och torkas från insidan. Silen ska blötläggas i en vinägerlösning och sedan sköljas under en stark ström av kallt vatten.

Glöm inte ordentligt torr vattenkokare innan du fortsätter till nästa ceremoni! Njut av ditt te!