Vad är konvektion i en gasspisugn
Naturligtvis är varje användare som nyligen köpt den här enheten intresserad av varje egenskap. Därför kommer vi att undersöka en av dem i den här artikeln.
Innehållet i artikeln
Vad är konvektion i en gasspis
Konceptet betecknar en speciell metod för att värma gapet, på grund av vilken olika rätter tillagas ganska snabbt. För att ugnen ska kunna utföra sina avsedda funktioner effektivt och effektivt är enheten dessutom utrustad med en fläkt. Med sin närvaro värms produkterna upp jämnt, vilket gör att produkten kan tillagas på en gång. När det gäller själva principen för enhetens drift är det en konstant tillförsel av värme från alla sidor.
VIKTIG!
Det är tillrådligt att vänta 5 minuter efter att du har aktiverat denna funktion innan du börjar laga mat, så att rummet inuti är helt fyllt med varm luftmassa.
Huvudsyftet med funktionen
Oftast använder hemmafruar det för att säkerställa en krispig skorpa. Dessutom, när en stor mängd juice frigörs från produkten, gör designen ett utmärkt jobb med att torka den. Därför behöver du inte oroa dig för att ingredienserna inte kommer att baka igenom. Även stora bakverk eller fågel/fisk kan nå ett tillstånd av beredskap ganska snabbt.Används vid temperaturparametrar på cirka 170′.
Vilken är konvektionsfunktionen indikerad på kontrollpanelen?
Många säljare och tillverkare visar det som en fläktsymbol - blåser högtemperaturluft över kammaren. Det ser ut som en blomma med fyra blad som är i en cirkel. Ett sken av en värmeelementlinje kan avbildas nedan.
UPPMÄRKSAMHET!
Det rekommenderas, när du använder denna metod, att ställa in uppvärmningen till ett visst gradområde - cirka 20-40 mindre än standardläget.
Typer av varmluft i ugnen
Det finns två typer av teknik, även om de är sammankopplade. Låt oss titta på var och en av dem separat:
- Fri. Tack vare det rör sig gasen på ett avslappnat sätt, sedan orsakat av följande situation - olika temperaturnivåer och ojämn densitet i rymden. Den finns i absolut alla modeller. Matlagningsresultatet blir alltid så gott som möjligt. Men på grund av fri cirkulation sker uppvärmningen långsamt.
- Tvingade. Till skillnad från den tidigare värmer denna upp området direkt med hjälp av en inbyggd fläkt. Men inte alla märken har sådan konvektion, och de som har en hög kostnad. Dessutom är det möjligt att tillaga många rätter samtidigt med hjälp av flera bakplåtar. De nedre och övre delarna gräddas jämnt.
Hur man använder konvektion i en gasspisugn
Eftersom användbarheten av mekanismen har bevisats kan den användas säkert. Dessutom, i spisar vars matlagning är baserad på gas, är säkerheten vid användning av konvektion garanterad. Sådana enheter är utrustade med specialutrustning som skyddar mot eventuella fel.Om du vill förbereda en ovanlig meny för lunch eller middag, då kan den här funktionen enkelt klara av. Du behöver bara kombinera ingredienserna du behöver på en plåt och sätta in formen i ugnen. Klicka på knappen som beskrivs ovan i artikeln och vänta tills den är klar. Ta sedan bort behållaren och servera. I det här fallet behöver du inte tillsätta olika oljor först. Produkten kommer att visa sig vara hälsosam och kost, vilket innebär att den är fettfri. När den här enheten fungerar elimineras skadliga ämnen, och endast nödvändiga och användbara återstår. Dessutom förlorar inte smaken sin rikedom samt aromen under tillagningsprocessen.
