Hur man väljer en elektrisk inbyggnadsugn

Stationära apparater är bekväma och praktiska, men även i dessa parametrar är de sämre än sina inbyggda motsvarigheter, som tar upp mindre värdefullt utrymme i köket. Spis-ugnsduon är ett utmärkt exempel på detta: bra funktionalitet, ergonomi och hög säkerhet... Listan fortsätter och fortsätter. Och om allt är mer eller mindre enkelt med en spis, så påverkas priset på ugnar av så många faktorer att det ibland kan vara väldigt svårt att ta reda på vad som är vad.

Hur man väljer en elektrisk inbyggnadsugn - urvalskriterier

Den första och viktigaste frågan är gas eller el. Gasolugnar är relativt billiga och förbrukar billigare (för närvarande) energiresurser. Det är här deras fördelar slutar och begränsningar börjar: antalet alternativ överstiger sällan 5, säkerhetsåtgärder, svårigheter med anslutning och placering.

Elektriska inbyggnadsskåp är mer funktionella. Bland nackdelarna kan två huvudsakliga identifieras: sådana ugnar drivs av dyr el och det finns så många prover på marknaden att det kan ta dagar, om inte veckor, att välja det "ideala" alternativet.Du kan spara värdefull tid genom att läsa listan över särskiljande egenskaper och välja det minimum som krävs för dig själv.

Beroende eller oberoende

Beroende ugnar är inbyggda med spisen och har en gemensam kontrollpanel. Bland fördelarna kan man lyfta fram den ekonomiska sidan av problemet: setet kommer att kosta mindre än enheter som köps separat. Men det finns fler nackdelar:

• om en sak misslyckas måste allt bytas ut;
• kontrollpanelen är överbelastad;
• ugnen är placerad under spisen, vilket minskar användarvänligheten;
• låg storleksvariation.

En oberoende ugn kan placeras på en bekväm nivå. Modellsortimentet representeras av ett stort antal alternativ, från vilka det är lätt att välja en version som är lämplig i storlek och funktionalitet. Det finns ingen koppling till typen av strömförsörjning, för bland de beroende alternativen finns det sällan möjligheten att kombinera en elektrisk spis med en gasugn eller vice versa.

Mått, installationsmekanism

Den klassiska storleken är 60x60 (höjd-bredd) med ett djup på 55 cm. Men det finns kompakta eller icke-standardiserade alternativ när en av dessa parametrar kan vara antingen större eller mindre. Här är det värt att fokusera på "familjens behov". För 2-3 personer räcker det med en smal ugn. Men ju större familjen är och ju oftare det bakas på bordet, desto bredare ska ugnen vara.

En viktig punkt angående dimensioner: om måtten på det valda alternativet exakt överensstämmer med måtten på nischen för enheten, är alternativet inte lämpligt. Anledningen är enkel - av säkerhetsskäl och för att förlänga ugnens livslängd bör det finnas minst 0,5 cm kvar mellan dess yttre yta och nischens väggar på sidorna, ca 8,5 i botten och 4 på baksidan.

Kontrollsystem

Det är enkelt här.Det finns elektromekaniska, elektroniska och kombinerade styrsystem. Det första alternativet är tre vridreglage som ansvarar för uppvärmningsläge, temperatur och tid. Strömbrytarna kan vara infällda, vilket gör rengöringen av ugnsytan enklare, eller icke-infällda.

Det elektroniska styrsystemet består av en display och knappar eller en sensor. Bekvämligheten och enkelheten med elektromekanik motverkas av ett större antal funktioner och driftsätt för enheten. Men en kombination av båda alternativen är också möjlig, vilket representeras av ett hybrid, kombinerat styrsystem.

Funktionell

De vanliga värmelägena - topp, botten och kombi - kan kombineras med konvektion (när det finns en inbyggd fläkt) och mikrovågsugn (mikrovågsugn). Tack vare detta kan en modern ugn, förutom bakning, även tina, stuva, sjuda, bibehålla jäsning eller hålla en hög temperatur på den färdiga rätten under lång tid.

Men det är inte allt. Ugnen kan ha en inbyggd ånggenerator, som gör den nästan till en fullfjädrad ångbåt, och en motor, som med det medföljande spett tar grillalternativet till en ny nivå. Vissa apparater har till och med smart teknik som låter dig styra din ugn med mobilappar.

Frågan om enkel rengöring från kontaminering förbises inte heller. Det finns skåp:

• traditionell - belagd på insidan med vanlig värmebeständig emalj, som måste tvättas på vanligt sätt;
• med katalytisk beläggning - speciell emalj mjukar upp feta fläckar under påverkan av höga temperaturer, vilket gör dem lättare att ta bort;
• med pyrotermisk rengöring - när det här läget är på värms ugnen upp till 500 grader och förvandlar helt enkelt all smuts till damm (som bara kan sopas bort med en svamp);
• med ångvattenrengöring - ånga mjukar upp smuts (avsaknaden av ett läge kan kompenseras genom att helt enkelt slå på ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 60-70 grader tillsammans med att placera en bakplåt med vatten som hälls i den).

Det skulle förmodligen vara onödigt att säga att kostnaden för hushållsapparater beror på antalet huvud- och extralägen. Men ändå rekommenderas det att välja modeller med funktionalitet som kommer att vara "användbara", för att inte betala för mycket för högteknologiska krusiduller.

Dörranordning

Klassikern representeras av en dörr som öppnas nedåt. Stereotypen är så ingrodd i det undermedvetna att när de ser gångjärnsförsedda eller indragbara varianter som öppnar sig åt sidan, tappar hemmafruar huvudet, glömmer andra parametrar och väljer sådana modeller. Vilket ibland är motiverat: med en ganska hög placering av ugnen är luckan som öppnas åt sidan bekvämare, och med ett lågt läge kommer en utdragbar lucka också att glädja dig med en minskad risk för att bränna dig när du tar fat ut ur skåpet.

Energiförbrukning, kraft

Det finns ugnar med effekt från 1 till 4 kW, varav:

• 2-3 kW är typiska för standardmodeller;
• 3,5 - 4 kW är effekten av skåp med en pyrotermisk rengöringsmetod;
• 1-1,5 kW - energibesparande versioner.

När det gäller energieffektivitet (förhållandet mellan matlagningshastigheten och mängden el som förbrukas för detta) kan ugnar tillhöra klass A och B, men A+, A++ och till och med A+++ är vanligare. Ju fler plus, desto mindre siffror på kvittot.

Design och utrustning

Det är ett nöje att laga mat i en vacker ugn.Det är ännu bättre när det passar perfekt in i köket. Designers och tillverkare har kommit överens om denna fråga och nu kan du köpa både moderna apparater som matchar färgen och typen av frontyta till kökets övergripande stil, såväl som retrostilade apparater.

Men lyckligtvis påverkar detta inte den interna "fyllningen". Ugnar är fortfarande utrustade med 2-3 bakplåtar och grillgaller i grundutförande. Ytterligare utrustning inkluderar brödformar, teleskopiska guider, luktfångande filter, en temperatursond och en separator som gör att du kan laga tidigare inkompatibla rätter samtidigt.

Säkerhetsfrågor

Hur högteknologisk inbyggnadsugnen än var så måste den överges på grund av bristen på ett genomtänkt säkerhetssystem.

BRA ATT VETA. För gasugnar krävs elektrisk tändning och gaskontroll för att förhindra läckage av explosiva ämnen. För elektriska - nödavstängning när en viss (användarspecificerad) temperaturtröskel överskrids.

Allmänna åtgärder som vidtagits av tillverkaren inkluderar:

• antalet glas i ett dubbelglasfönster utformat för att skydda mot brännskador (varierar från 2 till 4, ju fler, ju kallare det yttre lagret);
• möjlighet att låsa dörren och kontrollpanelen;
• interiörbelysning (som vissa "glömmer" bort);
• tangentiell kylning (extern fläkt som riktar luftflödet runt ugnen).

När det kommer till denna punkt rekommenderas det inte att spara pengar, för ju större det totala antalet klockor och visselpipor, desto säkrare är den inbyggda ugnen.