Hur man använder en fritös

Många hemmafruar uppskattar mycket nya innovationer som är utformade för att göra arbetet lättare i köket. Fritösen är en av dessa nya produkter. Ett betydande antal användare har redan uppskattat alla nöjen med en sådan enhet.

Villkor

Detta är först och främst kvaliteten på förberedelserna. För att använda fritösen och förbereda läckra delikatesser behöver du inga enastående kulinariska färdigheter; enheten kommer att göra allt för dig.

Säkerheten spelar också en viktig roll, för till skillnad från matlagning i en stekpanna har kocken praktiskt taget ingen kontakt med den heta ytan. En annan otvivelaktig fördel är prostata och användarvänlighet och vård. Inga otaliga oljiga stänk.
En trevlig bonus är att det är ekonomiskt, eftersom djupt fett kan användas flera gånger.

Viktig! överhetta inte fritösen, då kan du använda den flera gånger utan att skada din hälsa.

Efter att ha köpt enheten uppstår frågan: "Hur man använder en fritös?" Driftsreglerna är ganska enkla, du behöver bara bekanta dig med de grundläggande aspekterna av matlagning.

Utnyttjande

Tillagningssekvensen är som följer:

1. Fyll behållaren med friteringsblandningen.
   

   Notera! Märkena "minimum" och "maximum" kan inte ignoreras!

2. Vi ansluter enheten till uttaget.
3. Vi väntar tills fritösen värms upp till den inställda temperaturen.
4. Vi lägger ett rutnät med produkter.
5. Vi tar ut de färdiga produkterna tillsammans med nätet och lägger dem i ett fat.

Enhetens nyckelfunktion är att den värmer djupt fett till 190 grader och bibehåller denna temperatur under hela friteringsprocessen. Därför blir produkterna jämnt stekta. Det finns en myt att mat som tillagas på detta sätt är mycket kaloririk, eftersom den tillagas i en stor mängd olja. Det är faktiskt inte så, eftersom oljan bara omsluter produkten från utsidan, utan att tränga in i det.

Viktiga nyanser och säkerhetsregler

1. När du fyller skålen med mat är det bäst att låta mitten vara minst fylld, det vill säga placera maten längs med fatets kanter.
2. Under inga omständigheter bör du överbelasta skålen, överbelastning kommer i hög grad att påverka temperaturen på oljan, och hela skålen kan förstöras.
3. Sänk ner skålen med mat i oljan först när du är säker på att temperaturindikatorn har slocknat. Sänk mycket försiktigt så att oljan inte stänker.
4. Frysta livsmedel måste skakas kraftigt innan de friteras.
5. Stäng locket på enheten ordentligt.
6. Efter att ha slutfört proceduren, ta omedelbart bort maten, kom ihåg att du har att göra med heta element.
7. Utsidan av fritösen är gjord av plast, vilket ger högkvalitativ värmeisolering. Och även när det är ganska het olja inuti (180-190 grader) kan du säkert röra ytterhöljet med händerna, utan risk för brännskador.

Några användbara tips:

• kombinera aldrig olika typer av olja i en skål samtidigt;
• torka av maten med en servett innan du tar maten till bordet för att ta bort överflödigt fett;
• skär maten i ungefär lika stora bitar så att rätten tillagas jämnt;
• för att bibehålla oljans renhet, salta och tillsätt kryddor så snart du tar ut maten ur korgen - använd olja med en speciell etikett "För fritös";
• Om det finns en stark arom kvar i apparaten från föregående rätt, och du vill bli av med den, rekommenderar vi att värma fritösen till 160 grader och lägga några bitar rågbröd i den. Det kommer att hjälpa till att eliminera lukten;
• För att säkerställa att din olja håller länge bör du undvika långvarig överhettning av fritösen;
• skynda dig inte att hälla den heta oljan i avloppet, låt den svalna. Det är lämpligt att hälla det i någon behållare och slänga det i papperskorgen.