Vad du ska göra för att hålla bröd färskt länge i brödkärlet

Det finns många ryska ordspråk och ordspråk om bröd som uttrycker en respektfull och vördnadsfull inställning till denna produkt. Vi fick lära oss från barndomen att bröd är den största rikedomen. Han sjöngs i psalmer. Han var huvudrätten på mästarens bord.

Bröd har alltid ansetts vara en symbol för rikedom och välstånd, så det förvarades noggrant. Det fanns många sätt som gjorde att bröd inte blev gammalt och förhindrade uppkomsten av mögel tills det var uppätet. Vissa lagringsregler har överlevt till denna dag.

Vad du ska göra för att hålla bröd färskt länge i brödkärlet

Den huvudsakliga förvaringsplatsen är brödkärlet. Du måste placera den på en torr och ljus plats, eftersom mögel oftast bildas i skuggan.

Regler för förvaring av bröd i brödkärl

Produkten måste förslutas med mikroskopiska hål för ventilation. Här är de allmänna reglerna att följa:

• Du kan inte rengöra brödbehållaren med hushållskemikalier, annars kommer de att mätta brödet som förvaras i det.
• Det rekommenderas inte att blöta en brödlåda av trä, eftersom det leder till att träet blir blött och mögel bildas.Brödkärl av trä gnuggas med läkemedelsvaselin en gång i månaden. Detta enkla botemedel kommer att skydda träet från att spricka och hjälpa till att bli av med svamp.
• Citron klarar bra av obehagliga lukter och mögel. Väggarna och botten gnuggas ordentligt med skalet och massan och dörren hålls öppen tills den är helt torr.
• Olika typer av bröd bör förvaras separat, så det är bäst att köpa en brödlåda med fack. Om detta inte är möjligt måste du lägga bröden i påsar.
• Brödbehållaren bör rengöras regelbundet och torkas av med en svag lösning av vinäger en gång i veckan, för att på så sätt bli av med uppkomsten av oönskade bakterier.

REFERENS! För vård kan du använda en lösning av bakpulver (9 g per 90 ml varmt vatten). Använd en svamp indränkt i denna komposition för att torka av väggarna och botten. Håll dörren öppen tills fukten avdunstar.

Folktips om hur man håller bröd färskt i en brödbehållare länge

Det finns många folkmetoder som gör att du kan lagra bröd under lång tid:

• Om brödlådan inte är gjord av trä, kan du lägga en träplanka på botten, den kommer att absorbera överflödig fukt.
• Du kan använda 2 msk. Lägg l senapspulver i små gaspåsar och placera i hörnen.
• Saltskakaren inuti brödlådan absorberar perfekt fukt, men den måste bytas med jämna mellanrum.
• En sockerbit, ett färskt äpple eller en skuren potatis absorberar perfekt fukt och håller fuktigheten på rätt nivå. De byts ut vid behov. Träkol kan användas för samma ändamål.
• Det är bäst att skära ett bröd på mitten. Skivorna skärs från mitten till kanterna. Det återstående brödet skärs ihop och läggs i brödkärlet.

För att alltid ha gott och färskt bröd på bordet är det bara att följa enkla tips.

Vilket material ska en brödlåda vara gjord av för att öka hållbarheten på bröd?

Brödkärl är gjorda av en mängd olika material för att bevara brödets fräschör:

Rostfritt stål. Sådana brödkärl passar inte bara perfekt in i kökets moderna stil, utan är också lätta att rengöra, hållbara, absorberar inte främmande lukter och är designade för en lång livslängd.

Matplast. Produkter gjorda av det är lätta och billiga.

Träd. Sådana exemplar är attraktiva på grund av deras miljömässiga renhet, men att ta hand om dem är inte lätt.

Brödkärl av björkbark lätt och mögelbeständig. Men brödet i dem är föremål för att torka ut, så för förvaring placeras det i canvaspåsar.

Bambu brödlåda är resistenta mot röta, och brödet i det behåller sin arom och fräschör under lång tid.

Produkter från glas lättskött, men praktiskt taget ogenomtränglig för luft.

Genom att studera egenskaperna hos brödkärl gjorda av olika material, drog experter slutsatsen att trä är bäst lämpade för förvaring av bröd. Trä andas, vilket förhindrar att det bildas fukt inuti produkten. De mest praktiska brödkärlen är gjorda av enbär, lind och ask, brödet i dem kommer att förbli färskt under lång tid.

De mest populära typerna av brödkärl

Brödkärlet bör väljas på ett sådant sätt att det är rymligt och inte tar mycket plats i köket.

Idag på marknaden kan du hitta modeller där, tillsammans med med en lagringsfunktion implementeras skivat bröd. Skärbrädan kan vara infällbar eller ha ett gångjärnsförsett lock.

Brödkärl i form av korgar De används oftast för dukning, de är till liten användning för förvaring av bakverk.

Om familjemedlemmar äter olika bröd, då bör du köpa brödlåda med fack eller tvåvånings.

De gör runda, fyrkantiga eller rektangulära modeller.När du väljer måste du bestämma platsen. Runda brödkärl är voluminösa och passar för ett rymligt kök.

Nya på marknaden är vakuumbehållare med pump för att pumpa ut luft.

Före användning måste du läsa tillverkarens rekommendationer, tvätta och torka produkten. Glöm inte att rengöra och torka brödkärlet i tid så att brödet inte blir unket, då kommer det alltid att finnas gott och mjukt bröd på bordet.