Hur man väljer en matberedare: gör rätt val

Matberedare är en multifunktionell köksenhet som alla hemmafruar funderar på att köpa. Det enorma utbudet av denna teknik kan orsaka förvirring och till och med panik. Det visar sig att för att göra ett val utan problem måste du ta hänsyn till varje detalj, från storleken på utrustningen till konfigurationen.

Hur man väljer en kvalitetsmatberedare

Redan innan du går till butiken bör du bestämma dig exakt för vilket ändamål du behöver en matberedare. Om du tänker använda den uteslutande för att skiva grönsaker och frukter, kan du välja billiga modeller. Deras fördel är deras lilla storlek och användarvänlighet. Sådana enheter är lätta att demontera och tvätta.

Bland de kriterier som du måste lita på när du väljer är följande:

• prestanda;
• arbetsfunktioner;
• enkel förvaring, tvättning och användning;
• pålitlighet;
• säkerhet vid användning.

Med hänsyn till varje liten detalj kommer du att kunna välja den teknik som kommer att göra matlagningsprocessen till en riktig semester.

Funktionalitet hos en matberedare

Funktionalitet är vad du måste vara uppmärksam på först. På många sätt beror priset på en enhet på vilken uppsättning funktioner den har. Bland skördetröskans huvudfunktioner är följande:

• köttkvarn. Bifogat är ett tillbehör som säkerställer malning av kött till malet kött, vilket gör det homogent;
• blandare. Skålen används för att göra cocktails och krossa is, vispa olika såser;
• juicepress. Det kan vara universellt eller endast avsett för citrusfrukter;
• degfäste. Hjälper till att ersätta vilken deg som helst, oavsett dess syfte. I detta fall bildas inte klumpar;
• speciella skivor för skivning, samt rivjärn och rivare. Med deras hjälp kan du förbereda absolut alla grönsaker;
• piskafäste. Hjälper till att slå ägg, förbereda pannkakssmet;
• tillbehör för att göra pasta. Med dess hjälp är det möjligt att göra pasta av önskad form och storlek;
• kvarn. Låter dig mala mjöl och kaffe. Om så önskas kan du till och med ställa in malningsgraden beroende på personliga preferenser;
• emulgeringsmedel. Oumbärlig för att tillaga olika såser;
• frys. En extra funktion, tack vare vilken du inte behöver köpa en glassmaskin separat.

Viktig! Många tillverkare erbjuder att köpa en matberedare med ett minimum antal bilagor. Dessutom säljs alla andra, tack vare vilket enhetens funktionalitet kommer att maximeras.

Vilka typer av matberedare finns det?

Det finns flera typer av skördetröskor. Bland de vanligaste och efterfrågade är följande:

Matberedare med köttkvarn. Den mest populära av alla modeller, så att du kan mala kött på några sekunder. Vissa enheter är dessutom utrustade med ett munstycke för att fylla korvtarm.

Matberedare för deg. De har hög effekt och en stor skål. De visar sig helt enkelt vara oumbärliga för hemmafruar som föredrar att baka sitt eget bröd och pajer.

Professionella matberedare. Effekten hos dessa enheter är minst 1 tusen watt. De är utrustade med en stor skål, vilket gör det möjligt att bearbeta ett stort antal produkter. Dessutom är sådana skördetröskor utrustade med speciella tillbehör som inte finns i enkla hushållsapparater.

Matberedare med tärningar. Utrustningen är utrustad med speciella tillbehör, med hjälp av vilka grönsaker hackas inte bara i kuber utan också i remsor. Det finns få sådana enheter tillgängliga idag.

Matberedare med juicepress. För högkvalitativ juiceextraktion måste enheten göra minst 8 tusen varv på en minut. Det är bäst att skålen är gjord av glas. Om du väljer en sådan enhet korrekt kommer du att kunna skämma bort dig själv och dina nära och kära med läcker juice varje dag.

Vad man ska välja mellan en mixer och en matberedare

Att välja mellan en vanlig mixer och en matberedare är faktiskt inte så svårt. Du behöver bara tänka på vilka ändamål enheten ska användas för. Om dess huvuduppgifter är att vispa och hacka mat, kommer en mixer att vara det bästa köpet.

I samma fall, om enheten kommer att användas för mer komplext arbete, till exempel att knåda deg, mala kött till malet kött eller förbereda juice, då I det här fallet måste du köpa en matberedare.

Du bör också ta hänsyn till storleken på själva köket, eftersom en enorm matberedare på den inte kommer att se särskilt attraktiv ut och kommer att ta upp ett stort område. En enkel mixer kommer inte att störa detta.

Hur man väljer den bästa matberedaren

Låt oss titta på funktionerna hos sådan utrustning som en matberedare. Det är bara det att vissa av dem bara har grundläggande funktioner, på grund av vilka de kostar betydligt mindre. Andra är mer mångsidiga, men deras pris är mycket högre.

Att välja en matberedare enligt parametrar

Parametrar som du måste vara uppmärksam på när du väljer denna oumbärliga köksapparat:

• fart;
• kraft;
• kompakthet och vikt;
• skålmaterial och dess volym;
• munstycken;
• Utrustning.

Det är dessa parametrar som avgör hur praktisk och bekväm en matberedare kommer att vara.

Huvudinställningar

Bland huvudparametrarna vid val är rotationshastighet, vikt och storlek. När allt kommer omkring, ju fler hastigheter en matberedare är utrustad med, desto lättare blir det att välja ett läge för att tillaga mat. Slipning av hårda produkter är endast möjlig vid hög hastighet.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt vikt. När allt kommer omkring, oavsett hur bekvämt enheten är placerad i köket, måste den lyftas och omarrangeras då och då. Ofta måste hemmafruar till och med gömma det i en låda efter avslutat arbete.

Kompakthet är en lika viktig fråga. Vissa av enheterna är utrustade med speciella lådor för förvaring av tillbehör, medan andra inte har dem, vilket i efterhand orsakar en hel del besvär.

Skålens volym

Tröskan kan utrustas med en skål med en volym från en liter till sex.För en liten familj där det är vanligt att laga mat i små portioner räcker en skål med en volym på cirka två och en halv liter, för de barnfamiljer bör du välja större, cirka fyra liter.

Skålmaterial

Materialet för att göra skålen i denna köksenhet kan vara glas, rostfritt stål och plast. Budgetseriemodeller är ofta utrustade med plastmodeller, men de används endast för bearbetning av kalla produkter.

Enheter med glasskålar är betydligt dyrare, men du kan lägga både kall och varm mat i dem. Stålskålar anses vara de mest hållbara och värmebeständiga.

Antal munstycken

Oftast, bland de viktigaste tillbehören som en matberedare är utrustad med, finns följande:

• kaffekvarn;
• kvarn;
• juicepress;
• köttkvarn;
• för att skära potatis;
• för att göra pasta.

Men även om satsen med den valda utrustningen inte innehåller den nödvändiga tillbehöret, bör du inte omedelbart leta efter en annan enhet; många av tillverkarna erbjuder att köpa de saknade delarna separat.

Kraft

Prestandan hos vilken matberedare som helst beror på dess kraft. Ju högre denna egenskap visar sig vara, desto bättre kommer enheten att klara uppgiften. Beroende på denna parameter kommer bearbetningstiden för produkter att variera från några minuter till en kvart.

Beroende på modell kan effekten vara från endast 50 W och nå 2 tusen W. Om skålen är liten räcker det med 500 W för att mala mat, men bara om maten är ganska mjuk. Det kommer att vara omöjligt att krossa is och mala rått kött.Enheter med en effekt på 700 W eller mer kommer att kunna klara av denna uppgift.

Utrustning

Den lilla matberedaren kommer med en skål och flera tillbehör. Konfigurationen av större utrustning är något annorlunda. Den innehåller flera skålar, tillbehör i form av vispar, omrörare, knivar och galler, speciella krokar för kött, deg och en juicepress. Antalet av dessa delar kan variera avsevärt beroende på vald modell.

Vilken hemmafru som helst kan välja en matberedare utan hjälp utifrån. För att göra detta räcker det bara att förstå vad som krävs av denna teknik. När allt kommer omkring borde det inte bara passa perfekt in i interiören, utan också vara en riktig assistent i processen att laga mat.