Skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffemaskin

I sortimentet finns flera typer av kaffemaskiner. De skiljer sig åt i metoden för att göra den aromatiska drycken. Dessutom har de alla olika namn och har många modifieringar med olika funktionalitet inom samma varumärke.

En kaffebryggare och en kaffemaskin är två helt olika typer av utrustning för att brygga kaffebönor. För att förstå skillnaden mellan de två enheterna är det nödvändigt att överväga deras kapacitet och designfunktioner.

Vad är skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffemaskin?

Kaffemaskinen är designad för automatisk bryggning av naturligt kaffe. Mänsklig inblandning i matlagningsprocessen är minimal.

Jämfört med en kaffebryggare har enheten utökad funktionalitet och större dimensioner. Kaffebryggare tillverkar drycker av malda råvaror, medan kaffemaskiner kan mala bönorna själva.

Viktig! Naturkaffeälskare hävdar att kaffemaskiner förbereder det mer professionellt. Den färdiga drycken har en rik arom och delikat smak.

Kaffebryggare kontroll

Många kaffebryggare har endast stöd för manuell kontroll.Bönorna måste först malas i en kaffekvarn.

Användaren måste självständigt mäta råvarorna och hälla dem i en speciell tank, tillsätta den erforderliga volymen vatten och slå på tillagningsläget. I de enklaste enheterna finns endast en bryggmetod tillgänglig.

Halvautomatiska enheter utför endast en del av funktionerna automatiskt. De kan mäta den nödvändiga mängden vatten och stänga av i slutet av processen. Halvautomatiska enheter inkluderar espressomaskiner och vissa carob-modeller. Denna typ av anordning är så nära kaffemaskiner som möjligt.

Styrning av kaffemaskin

Kaffemaskiner är utformade för att utföra en hel cykel av operationer för att tillaga aromatiskt kaffe, från att mala bönorna till att fördela den varma drycken i koppar.

Halvautomatiska enheter utför alla funktioner utan användaringripande först efter att ha ställt in önskade tillagningslägen. En person måste hälla korn i en bunker och lägga till vatten. Samtidigt kan du själv ändra proportionerna av vatten, mjölk och råvaror och experimentera med dryckens smak. Automatiska modeller doserar ingredienser oberoende av varandra.

Tillagningsprocessen kräver inte användaringripande, vilket avsevärt förenklar tillagningsproceduren. Användaren justerar malningsgraden efter smakpreferenser. För att skapa utsökt kaffe efter dina egna önskemål måste du konfigurera maskinen korrekt.

Processen att brygga kaffe i en kaffebryggare

I droppmodeller hälls malda råvaror i en speciell tratt direkt på filtret. Filtret i dem kan vara papper eller metall.När vatten kokar i tanken passerar kokande vatten genom filtret och blötlägger de malda kornen.

I gejsermodeller stiger kokande vatten när det värms upp i det övre facket, där bryggning sker. En rik drink med en ljus arom hälls i en kopp.

Kapselanordningar förbereder kaffe från portionsförpackade kapslar. Kapseln är ett pressat malt spannmål utformat för att förbereda en portion. Vatten rör sig genom kapseln, vilket skapar en helt färdig kaffedryck. I sortimentet finns kapslar för att brygga olika typer av kaffedrycker. En mängd olika kapselmodeller är kapselbryggare. Istället för kapslar innehåller de speciella tabletter - baljor. Deras bryggmetod är identisk.

Viktig! I kaffebryggare fokuserar tillverkare på processen att förbereda drycken, vilket gör att användaren kan anpassa flera alternativ för dryckens smak och självständigt justera mängden råvaror för bryggning.

Processen att brygga kaffe i en kaffemaskin

Kaffemaskinen doserar automatiskt råvarorna och vattenvolymen för en portion i enlighet med valt bryggläge. Impregnering av bönor malda av en kaffemaskin med kokande vatten utförs under tryck. Därför är styrkan på den färdiga drycken högre än vid bryggning i en kaffebryggare. Doften är också mer intensiv. Automatiserade enheter utför självständigt:

• slipning av korn med automatisk justering av malningsgraden;
• vispa mjölken tills skum;
• automatisk sköljning i slutet av tillagningen;
• värma upp koppen innan drycken serveras.

Viktig! Under tillagningsprocessen kan användaren inte påverka proceduren och justera ingrediensernas inställningar eller proportioner.

Lista över drycker som kan tillagas i kaffebryggare

Droppanordningar och gejseranaloger kan brygga en typ av kaffe enligt en standardprocedur. Ingredienserna placeras i kaffebryggaren och beredningsläget är aktiverat. Espressomaskiner låter dig tillaga både espresso och Americano. Vissa hornenheter är utrustade med en cappuccinobryggare. Du kan brygga latte, platt vit och cappuccino i dem.

För droppkaffebryggare rekommenderas att köpa bönor av samma typ. Det är möjligt att använda högkvalitativa råvaror. Sådana drycker avslöjar perfekt deras arom och smak. För gejsermaskiner är det bättre att välja medelrostade kaffebönor av valfri sort. Till espressomaskiner passar mörkrostade bönor eller färdiga blandningar.

Lista över drycker som kan tillagas i en kaffemaskin

Automatiserad kaffeberedning i kaffemaskiner gör att du kan välja flera alternativ för att göra espressobaserat kaffe. Genom att ändra andelen ingredienser och styrkan på brygden kan du förbereda ristretto, Americano, espresso och lungo. För att välja önskat recept, aktivera bara lämpligt alternativ på panelen. Mjölkbaserade recept inkluderar cappuccino, macchiato, latte och platt vit.

Jämförelse av ytterligare funktioner och funktioner

Kaffebryggare har ett minsta antal inställningar. Att göra kaffe kräver inga speciella färdigheter; det räcker att känna till proportionerna mellan malda bönor och vatten för att förbereda en aromatisk dryck. Kapselmodeller skiljer sig åt i trycket vid vilket bryggningen sker. Trycket varierar mellan 3-15 bar.

Kaffemaskiner har bredare kapacitet.De tillåter justering efter vattnets hårdhet, beredning av en drink enligt ett specifikt recept, dosering av vätska i milliliter, val av styrka och mättnad av drycken. Modeller i premiumserien kan integreras med ett smart hemsystem och tillåter fjärrkontroll. De är utrustade med en fördröjd startfunktion.

Prisjämförelse

Budgetkaffebryggare är dropp- och gejsermodeller. Priset för dem börjar från 1000 rubel. Halvautomatiska maskiner kommer att kosta 2700-3000 rubel. Pumpenheter med en effekt på 15 bar kostar över 5 000 rubel. Kapselmodeller kan köpas för 3000-5000 rubel. De skiljer sig åt i tekniska egenskaper.

En budget kaffemaskin kommer att kosta 20 000 rubel. Sådana enheter kan utrustas med en cappuccinomaskin - ett munstycke och en slipfunktion. Elitmodeller kräver professionell bryggning enligt vilket recept som helst. Priset för dem börjar från 200 000 rubel.

Vad är skillnaden mellan en kapselkaffemaskin och en kapselkaffebryggare?

Kapselkaffemaskiner och kaffebryggare brygger en drink av pressade råvaror, som skiljer sig åt i kaffetyp och rostningsgrad. Användaren ställer in alla funktioner i kaffebryggaren självständigt, kaffemaskinerna förbereder drycken helt automatiskt. Vid beredningen kan användaren använda varianter av drycken genom att kombinera olika typer av kaffe.

Egenskaper för kapselkaffemaskin

När du väljer en kaffemaskin, var uppmärksam på dess prestanda: hur många koppar den snabbt kan förbereda. Den andra parametern är utbudet av drycker som erbjuds av enheten. Varje specifik modell från olika tillverkare har sitt eget utbud av kapslar. Smaken och aromen av kaffe beror helt på maskinens egenskaper.

För en kvalitetsdryck rekommenderas det att välja enheter med ett tryck på minst 15 bar. Kapslar kan köpas i enlighet med tillverkarens rekommendationer eller så kan du välja en ersättning efter eget gottfinnande. För att göra cappuccino måste du köpa kapslar med mjölkpulver. En behållare för uppsamling av förbrukade kapslar, automatisk avstängning och en digital display är ytterligare alternativ som förenklar bryggningsprocessen.

Egenskaper för en kapselkaffebryggare

Kaffebryggaren har en förenklad beredningsmekanism. Allt förberedande arbete utförs av användaren. Efter att kapseln har genomborrats av enheten passerar vatten gradvis genom råmaterialet under tryck, varefter drycken hälls i koppen.

Enheten förblir ren och kräver ingen ytterligare rengöring. Ta helt enkelt bort den använda kapseln. När du väljer en specifik modell, var uppmärksam på effekten, som bör vara 1200 W eller högre.

Dryckens smak och arom beror på tryckparametern. Starkt kaffe skapas av enheter med ett tryck på 15 bar. Du bör vara uppmärksam på volymen på vattentanken. Det finns anordningar för att brygga en kopp dryck. Vissa modeller är lämpliga för att brygga kaffe för 5-6 personer. En vattennivåindikator, ett alternativ för att justera brickans höjning, en bakgrundsbelyst display är ytterligare alternativ som gör tillagningsprocessen mer bekväm.