Kaffebryggare av gejsertyp

Kaffemaskiner kända för många är inte billiga och är inte särskilt bekväma för hemmabruk. Alla gillar inte kaffe som görs med en droppkaffebryggare. Turk är ett jobbigt företag. Finns det ett alternativ för älskare av denna aromatiska dryck?

Geyser kaffebryggare

Kaffekanna av gejsertyp – Det här är det bästa alternativet när det gäller pris, kvalitet och enkelhet att tillaga drycken. Sådana kaffebryggare av aluminium fanns redan under sovjettiden.

Enheten uppfanns 1933 av italienaren Bialetti. Det var han som skapade företaget som idag tillverkar nästan alla kaffebryggare av denna typ som finns på marknaden.

Idag hänvisar namnen "Bialetti kaffebryggare" ("Moka kaffebryggare") och gejser kaffebryggare till en enhet. Till denna dag anses Bialetti vara det bästa märket av kaffebryggare av gejsertyp. Den har en lakonisk åttakantig design och en kropp som består av 2 delar. Den blev omedelbart populär i hela Europa och dök direkt upp i nästan alla kök. Den var särskilt uppskattad av italienarna, där den till och med blev en slags symbol för landet.

Överraskande nog ingick "Bialetti-kaffebryggaren" till och med i Guinness rekordbok som världens mest kända kaffebryggare.

Oftast lagar dessa kaffebryggare svart kaffe, även om vissa också kan göra cappuccino.Sedan är de dessutom utrustade med en cappuccinomaskin - en skumskummare. Vilka är fördelarna och nackdelarna med denna typ av kaffekanna? Den otvivelaktiga fördelen med denna metod för att göra kaffe är att som ett resultat bildas inget sediment (malt), så du behöver inte längre gissa. Men det finns nästan inga nackdelar.

Hur en kaffebryggare av gejsertyp fungerar och fungerar

Enheten består av 3 huvuddelar: topp (för kaffe), botten (för vatten) och mitten (ränna för att leda vatten från botten till toppen).

Funktionsprincip för en gejser kaffebryggare består i att malda spannmål bryggs i den med varmt vatten som tillförs under tryck. Det passerar helt enkelt genom de komprimerade malda kaffebönorna, men från botten och upp.

Passerar i denna ovanliga ordning, vattnet gör smaken av drycken mer aromatisk och rikare än med den vanliga passagen från topp till botten, som i droppmaskiner. För att göra detta kokar det först i den nedre delen, och den resulterande ångan trycker resten av vattnet uppåt. Vatten passerar genom kaffet och rinner sedan genom ett rör in i den övre skålen. För att släppa ut överskottsvatten i form av ånga finns en nödångventil.

Funktioner för att göra kaffe i en gejser kaffebryggare

Bialetti kaffebryggare är ganska lätt att använda. Men för att det ska tjäna dig längre måste du fortfarande följa några enkla regler.

Regler för användning av en gejser kaffebryggare:

1. Häll vatten i botten av enheten. I det här fallet bör dess nivå inte överstiga det maximalt tillåtna (styr linjen inuti enheten).
2. Tillsätt grovt kaffe i filtret till toppen, oavsett antalet nödvändiga portioner av drycken.
3. Fäst den övre delen av enheten ovanpå.
4. Ställ kaffekannan på spisen. Försök att inte öppna den medan du förbereder en drink.

Användbara tips för att göra kaffe i en Bialetti kaffebryggare

För att få en kvalitetsdryck och inte gå sönder enheten måste du:

• Se till att endast använda grova kaffebönor för att undvika att filtret täpps igen och få utmärkta resultat.
• För att undvika att ditt kaffe bränns, koka det på den minsta brännaren och medelvärme.
• Så snart drycken rinner till toppen kan du ta bort den från värmen, då kommer den inte att överhettas.
• Låt inte enheten "snorsa", detta kommer att försämra kvaliteten på drycken.
• Det kan finnas lite vatten kvar i den nedre skålen efter tillagning.
• Vill du ha en starkare dryck kan du tampa kaffet.
• När du köper, välj en modell strikt för det erforderliga antalet koppar, och inte "i reserv."
• Mängden vatten måste vara tillräcklig, om det är för mycket fungerar nödventilen, om det är för lite brygger kaffet inte tillräckligt.
• Använd apparaten för det avsedda ändamålet: häll inte i något annat än malet kaffe och vatten.

Skötsel och rengöring

Att ta hand om Bialetti kaffebryggare är inte svårt.

Grundläggande regler för att ta hand om en gejser kaffekanna:

• Det måste tvättas efter varje användning.
• Enheten kan diskas i diskmaskin, men det är inte tillrådligt att göra detta med aluminiummodeller.
• Använd inte kemikalier eller slipmedel vid tvätt, speciellt för aluminiummodeller.
• Det är lämpligt att rengöra nödventilen då och då (2 gånger om året) om den inte är utrustad med ett speciellt system.
• Gummifilterpackningen kan slitas ut med tiden och börja läcka ånga. I det här fallet måste den bytas ut.

Elektriska kopior

Vilka är skillnaderna mellan olika modeller av Bialetti Moka kaffebryggare? Funktionsprincipen är densamma för alla.Enheter kan skilja sig åt i volym (40-1000 ml), kroppsmaterial (aluminium, rostfritt stål, glas, keramik) och olika utföranden. Denna klassiska kaffekanna med en gedigen historia produceras av många företag i olika länder.

Elektriska kaffebryggare

Elektriska modeller av klassiska kaffebryggare – Det här är ett förbättrat och för många ett väldigt bekvämt alternativ. De skiljer sig från vanliga genom närvaron av ett värmeelement.

Samtidigt liknar de en vattenkokare med ett stativ som de kan rotera på. En betydande fördel med en sådan enhet är uppenbar: du behöver inte övervaka beredningen av drycken, du har ledig tid för andra saker.

Vissa alternativ har till och med en timer och du kan ställa in starttiden för tillagningen, vilket är väldigt bekvämt.

Men nackdelen är att ett eluttag inte alltid finns till hands. Dessutom är återanvändning av enheten endast möjlig efter att den har svalnat. Elektriska modeller är mycket dyrare än konventionella.

Som ett resultat, bland de många modellerna på marknaden, kommer alla att hitta en de gillar när det gäller utseende och optimal kostnad. Du kan köpa en gejser kaffekanna inte bara i hushållsbutiker utan också på onlinemarknader.