Hur man brygger kaffe i en kaffebryggare
Kaffeberedningsmetoderna förbättras ständigt. Ny teknik och anordningar dyker upp för att göra det enkelt att göra en läcker drink hemma. Det finns olika typer av kaffebryggare med olika egenskaper och funktionsutbud.
Innehållet i artikeln
Om att brygga kaffe
Efterfrågan på kaffebryggare började växa när folk började gå över till att dricka en naturlig dryck av god kvalitet. Det rekommenderas att ta reda på de viktigaste skillnaderna mellan modellerna för att göra rätt val. Följande modeller finns:
- dropp;
- gejser;
- johannesbröd typ.
Oavsett modell finns det allmänna driftregler:
- Innan du använder bestraffningen, studera bruksanvisningen noggrant.
- Du bör köra enheten flera gånger när det bara finns vatten inuti. Detta kommer att hjälpa till att eliminera uppkomsten av främmande, obehagliga smaker och lukter. Vattnet kommer att ta bort allt skräp som kan ha kommit in i enheten under produktionen.
- Rengöringsmedel som används för att rengöra kaffekvarnen får inte innehålla slipande partiklar. De kan repa ytan.
Hur man brygger kaffe i en gejser kaffebryggare
De första modellerna var gjorda av aluminium. Nu på marknaden finns det gejser kaffebryggare gjorda av stål och keramik. Nyckelfunktionen är metoden genom vilken huvudkomponenten påverkas, som en gejser.Kaffebryggaren har två behållare som är åtskilda av ett filter.
Viktig! När du köper en sådan modell, var uppmärksam på dess produktionsvolym. Gejsermaskiner kan göra upp till 18 portioner kaffe åt gången.
För att förbereda en drink i en sådan kaffebryggare måste du följa dessa steg:
- Skruva av toppen av modellen och ta bort filtret för malet kaffe.
- Du måste hälla vatten i den nedre behållaren när det inte når gränsmärket. Om du överskrider det kommer drycken inte att bli som önskat.
- Filtret, som ser ut som en sil, är helt fyllt med kaffeblandning. Trampa ner det lite och ta bort överskottet. Den lämpligaste produkten är medelslipning.
- Modellen måste sättas ihop igen. Placera den på elden eller koppla in den. Lämna inte kaffebryggaren utan uppsikt.
- När vattnet börjar koka uppstår ånga. Då ska du genast ta bort kaffebryggaren från värmen. Elektriska modeller stängs av automatiskt. Innan du häller upp kaffet måste du vänta tills kokningen upphör. Sedan kan du börja hälla upp drycken i koppar.
Du kan förbereda espresso med den beskrivna metoden. Om drycken är för stark, tillsätt lite mjölk eller vatten.
Det finns några nyanser som är viktiga att följa för att förbereda en kvalitetsdryck:
- Du bör mala kaffet innan du laddar det i filtret, inte i förväg. Detta gör att du kan uppnå en rikare smak. För gejsermodeller bör medium och grova pulver användas. Detta kommer att hjälpa till att undvika tjock och övermättad massa.
- Smaken på drycker påverkas mycket av vattnets kvalitet. Använd filtrerat vatten istället för kranvatten.
- Det rekommenderas att tvätta produkten efter varje användning. Du kan till och med klara dig utan speciella tvättmedel, varmt vatten duger.
- Komprimera kaffeblandningen så att den inte rinner ut. Sätt ihop produkten till en helhet.
- Öppna inte kaffebryggaren medan den är igång. Detta kommer att påverka kvaliteten på drycken negativt. Du kan få brännskador på detta sätt. Därför är det bättre att inte röra vid det när du förbereder drycken.
- Om du märker sediment i den resulterande drycken valdes fel malning av bönorna. Öka den.
Följande rekommendationer hjälper dig att uppnå en välsmakande och högkvalitativ drink.
Hur man brygger kaffe i en droppkaffebryggare
Droppkaffebryggare är mycket populära bland konsumenter. De kallas också amerikanska med ett annat namn. För att få drycken behöver du mald kaffemassa. Du kan köpa den färdig i butiken. Du kan även mala bönorna själv om du har en kaffekvarn. En kopp kräver inte mer än tre teskedar malet kaffe.
Hur starkt, aromatiskt och rikt kaffet blir beror direkt på hur mycket pulver du tillsätter. Om du har en droppkaffebryggare rekommenderas att du följer dessa instruktioner:
- häll vatten i behållaren som är avsedd för detta ändamål;
- fyll den speciella behållaren med malet kaffe;
- kontrollera sedan hur tätt modellen är stängd och slå på den;
- vänta tills signalen hörs, vilket indikerar att kaffet är klart.
Dessa rekommendationer för att göra kaffe gäller för enkla modeller av droppkaffebryggare. Men nu finns det en mängd olika alternativ med en rad ytterligare funktioner som kan inkludera:
- Drickstyrkeregulator.
- Inbyggd malningsfunktion för kaffebönor.
- Automatisk värmefunktion.Med dess hjälp kan du hålla kaffet på en hög temperatur efter att det har förberetts en tid. Som regel inte mer än 30 minuter.
Om sådana funktioner finns tillgängliga i den valda modellen kan du konfigurera den så att de beredda dryckerna bäst passar dina smakpreferenser.
Hur man brygger kaffe i en carob kaffebryggare
Carob kaffebryggare har ingen funktion som gör att du kan mala kaffebönor. Detta gäller inte bara hybridmodeller, där en sådan möjlighet finns. För johannesbrödliknande produkter rekommenderas att använda kaffe med medel- eller grovmalning.
Om du tar små korn kommer vatten att börja passera längre genom dem. Du kan välja graden av rostning av bönor och vilken typ av kaffe som passar din smak. Detta påverkar inte kaffebryggarens funktion.
Efter att ha köpt enheten och köpt lämpliga bönor kan du börja göra kaffe. För att göra detta, följ dessa rekommendationer:
- Slå på kaffebryggaren, det tar lite tid att värma upp.
- Sedan måste du ta en kon, kallad hållare, och hälla malet kaffe inuti.
- Detta steg är nyckeln. Det avgör hur högkvalitativt och välsmakande kaffet blir. I detta skede komprimeras pulvret. Med hjälp av en speciell tampningsanordning som kallas sabotage måste du trycka ner kaffet.
- Pressning kan göras på flera sätt. Med den första metoden pressas kaffet väl med ett horn och en tamper. Gör detta en gång, utan upprepning.
- Den andra metoden är att ta hornet och lätt trycka på tampern på kaffet. Då kan du enkelt slå i väggen på hållaren. Upprepa pressningen med lite mer kraft.
- Efter detta avlägsnas överflödigt pulver försiktigt. Sätt tillbaka hornet på plats.
- Placera koppen under pipen och slå på enheten.
Som ett resultat av dessa steg får du färdiglagat kaffe. Trots de många steg som anges är det ganska enkelt att förbereda en drink i en carob kaffebryggare. Svårigheter kan bara uppstå i det pressande skedet.
Var och en av de beskrivna typerna av kaffebryggare har sina egna egenskaper och nyanser när man förbereder drycken. Om allt görs på rätt sätt får du utsökt och högkvalitativt kaffe. Följ därför instruktionerna noggrant när du lagar drycken.