Vad är biokeramisk emalj i mikrovågsugnen

Mikrovågsugnen har blivit ett välbekant och nödvändigt inslag i det moderna köket. En användbar enhet kan på kort tid utföra en mängd olika handlingar som vanligtvis tar mycket tid från hemmafrun.

Enhetstillverkare är inte bara intresserade av att få mikrovågsvågor att göra ett kockjobb. Skaparnas huvuduppgift är att göra allt för att säkerställa att användningen av mikrovågsugnar är säker för människors hälsa.

Detta beror på materialen som används i den inre kammaren, eftersom de ständigt utsätts för höga temperaturer och infraröd strålning.
Ytorna på moderna kaminer är gjorda av rostfritt stål eller belagda med olika föreningar:

• speciell emalj resistent mot värme;
• akryl;
• biokeramik.

Låt oss bekanta oss med det sista av de listade ämnena, som är mycket populärt bland både tillverkare och konsumenter av mikrovågsugnar.

Sammansättning och egenskaper hos biokeramer som används i mikrovågsugnar

Emalj, kallad biokeramik, är ett ungt material. Det dök upp som ett resultat av de senaste tekniska framstegen, det är ingen slump att det kallas ofta med sitt andra namn – nanokeramik.

För att få emaljen användes en superstark legering av flera kemiska element:

• titan;
• kisel;
• kalcium.

Forskare har hittat proportioner som tillåter skapa emalj som är förvånansvärt lämplig för mikrovågor.

Referens. Ett skikt av biokeramik applicerat på mikrovågsugnens väggar absorberar inte infraröda vågor under uppvärmningsprocessen, utan återför dem in i ugnen.

Således, varje panel blir en extra strålningskälla, har en enhetlig och heltäckande effekt på produkter.

Varför anses biokeramik vara det bästa alternativet för den inre ytan av mikrovågor?

En legering av titan, kalcium och kisel användes ursprungligen inom medicinen, där den visade sig vara på bästa möjliga sätt.

Kompositionen har använts i tillverkningen av köksspisar i bara ett decennium. Men den här gången räckte för att säkerställa: Idag är biokeramisk emalj den bästa beläggningen.
Detta höga betyg förklaras av ämnets många fördelar.

Säkerhet

Strålningen som genereras av legeringen är inte skadligt för människor på grund av det minimala utbudet av infraröda vågor. Indikatorn från 4 till 14 mikron, som denna emalj har, sammanfaller med strålningen från personen själv.

Gynnsamma effekter på produkter

Utsätta kött, fisk, grönsaker, bakverk, biokeramik skapar förutsättningar för maximalt bevarande av vitaminer och andra näringsämnen. Tack vare nanokeramisk emalj finns fler vitaminer kvar än vid konventionell stekning eller kokning.

Minskade energikostnader

Förmågan att stöta bort vågor snarare än att absorbera dem leder till att kammarväggarna värms upp mindre. Hela temperaturen går åt till termisk bearbetning av produkter, och det görs mycket snabbare än i mikrovågor med andra paneler.Således, En fungerande mikrovågsugn ökar inte dina elräkningar.

Praktiskhet

Ett lager av modern legering avsatt på enhetens väggar ökar deras styrka, skyddar dem från bucklor, repor och andra skador, som har en mekanisk natur. Detta ökar användningstiden, säkerställer problemfri drift av enheten.

En annan fördel med sådana spisar är enkel vård. Biokeramik visade sig vara ett non-stick material. Det finns nästan inget fett kvar på den, och när det dyker upp i små mängder är det lätt att rengöra väggarna.

Negativa aspekter av biokeramisk emalj

Är det möjligt att hitta nackdelar med nanokeramik?
Låt oss genast svara: de hittades inte i själva materialet.
Följande är nackdelarna med mikrovågsugnar med biokeramik.

• Används sällan i mikrovågskonvektion. Köpare som vill köpa just en sådan enhet måste leta efter rätt modell.
• Den unika legeringen ökar kostnaden för mikrovågor jämfört med andra ugnar. Men en sådan analys är inte helt korrekt. Viktigt, det Pris-kvalitetsförhållandet i detta fall är optimalt.