Vad är en invertermikrovågsugn

En mikrovågsugn, eller, som det också kallas i vardagen, en mikrovågsugn, finns nu i nästan alla kök. Denna enhet gör det enklare och snabbare att laga och värma mat. Nyligen har en av modellerna av denna enhet blivit allt mer populär - en invertermikrovågsugn.

Växelriktaren är en viktig del av mikrovågsugnen

Som du lätt kan gissa från namnet är en speciell egenskap hos den nya produkten närvaron av en växelriktare. En viss enhet som saknades i tidigare modeller av mikrovågsapparater.

Vad är en inverter

För att förstå vad det är, låt oss komma ihåg hur en mikrovågsugn fungerar och vad den består av.

Driften av enheten är baserad på användningen av mikrovågsstrålning. Med andra ord elektromagnetiska vågor eller mikrovågor. Upprepade gånger reflekteras från ugnens innerväggar passerar de genom de bearbetade produkterna. Samtidigt ger de termisk energi till vattenmolekylerna som finns i maten. Tack vare detta värms maten upp.

Källan till elektromagnetisk strålning i ugnen är en magnetron. Den är placerad på baksidan av mikrovågsugnen. Därför är det inte synligt om du inte tar isär enheten.

A inverter är ett element som styr och reglerar magnetronens funktion. I tidigare och mer välkända modeller gjordes detta med en transformator.

Vad är skillnaden mellan de två elektroniska styrenheterna

• Den första sänder bara vågor med en viss specificerad effekt. Dess funktion består av en växling av kortvariga elektromagnetiska pulser och pauser.
• Inverterstyrning kan smidigt ändra strålningseffekten från högre till lägre värden. Det vill säga, det genererar ständigt mikrovågor, som smidigt justerar deras styrka under sessionen.

Viktig! En växelriktare skiljer sig från en transformator inte bara i dess funktionsprincip och effekt, utan också i vikt och storlek. Den är betydligt mer kompakt och lättare än sin mer traditionella motsvarighet.

Principen för drift av en växelriktare i en mikrovågsugn

I förhållande till driften av en mikrovågsugn betyder detta följande. En vanlig mikrovågsugn använder alltid vågeffekter med en fast effekt. Den fungerar dock inte kontinuerligt, växlar elektriska vågimpulser med pauser. Olika lägen skiljer sig endast i exponeringens varaktighet och pauser mellan dem.

Det är på grund av denna ojämnhet som små lokala "explosioner" och "olyckor" inträffar i en mikrovågsugn, vilket gör att mat stänker över insidan av höljet. Experter säger att skada uppstår även på molekylär nivå. Som ett resultat förlorar produkterna en del av sina smak- och näringsegenskaper.

Effekten av en invertermikrovågsugn på mat sker konstant och jämnt. Effekten av elektromagnetisk strålning minskar mjukt och gradvis. Tack vare detta är det möjligt att ställa in mer komplexa tillagningslägen. Upprätthåll produkternas integritet, inklusive på mikronivå, såväl som deras utseende.

Viktig! Inverterns driftläge gör att du kan minska energiförbrukningen avsevärt.

Specifika siffror varierar något beroende på modell, men den genomsnittliga besparingen är cirka 28 procent.

Således, även om modeller med inverterare utåt ser ut som de alternativ vi är mer bekanta med, är de ganska olika inuti.

Hur användningen av inventarier förändrade mikrovågsugnen

Från alla dessa tekniska detaljer finns det några mycket enkla, begripliga och trevliga saker för ägare av invertermikrovågsugnar.

Funktionalitet hos inverterugnar

Alternativen för denna typ av mikrovågsugnar är betydligt bredare. På ytan finns det skillnader som ett större antal tillagnings-, uppvärmnings- och avfrostningslägen. Till exempel funktionen att skapa rätter med en gyllenbrun skorpa, med en grilleffekt. Eller turboavfrostning. Eller ångläge.

Antalet möjligheter som står till husmodern har ökat.

Men vad som är mycket mer betydelsefullt är att kvaliteten på maten som bearbetas i ugnen har förändrats. En jämnare uppvärmning utan plötsliga förändringar i det elektromagnetiska fältet orsakar mindre skador på maten på molekylär nivå.

Viktig! När den tillagas i en konventionell mikrovågsugn förlorar maten i genomsnitt 40 till 60 procent av sina näringsämnen jämfört med dess råa, okokta tillstånd. Växelriktaren låter dig minska förlusterna med 30-40 procent.

Det vill säga mat som tillagas i en ny typ av mikrovågsugnar är betydligt hälsosammare och mer näringsrik. Även med blotta ögat märks det ibland att hon ser bättre ut. Och på fotografier under ett mikroskop syns skillnaden ännu tydligare.

Inverter mikrovågsugn - valet av hälsosam kost supportrar.

Vikt och mått på inverterugnen

En annan viktig egenskap hos denna typ av mikrovågsugn är att den 10 procent lättare och rymligare än sina mindre moderna motsvarigheter. Detta beror på att växelriktaren är mycket mer kompakt än en transformator och väger mindre.

Därför, om du tittar på utbudet av mikrovågor av denna typ, kommer du att se erbjudanden med stor kapacitet. Dessa kommer främst att vara enheter med en intern volym på 23, 25, 39 liter. Medan konventionella mikrovågsugnar ofta kännetecknas av ett värde på 20-22 liter.

Samtidigt är vikten för traditionella modeller med en volym på 20 liter och för inverterenheter med en volym på 25 liter ungefär densamma. Dess värde är cirka 9,5 kg.

Viktig! Med en större intern volym kommer en inbyggd mikrovågsugn med en inverter att eliminera ytterligare problem när du placerar den i köket.

Dessutom för att förbereda kulinariska läckerheter i den Även relativt stora och skrymmande rätter duger.

Om vi ​​kort sammanfattar alla fördelarna med att köpa en mikrovågsugn med en inverter, får du en mycket attraktiv lista. Energibesparingar, fler tillagningslägen, bättre matkvalitet, större kapacitet. Driftsäkerheten bör inte förbises. Reparationer av sådana enheter kommer inte att krävas snart.

Bland nackdelarna är den högre kostnaden för en sådan enhet och ett mindre utbud av modeller. Båda dessa nackdelar utjämnas dock gradvis över tiden. Skillnaden i pris minskar, antalet erbjudanden ökar.