Vad är skillnaden mellan en planetblandare och en stationär blandare?

För varje hemmafru blir det en svår och mycket lång process att förbereda deg, grädde och olika produkter som kräver regelbunden blandning. Lyckligtvis står inte mänskligheten stilla och går framåt inom teknikutvecklingsområdet. För att underlätta denna process skapades automatiska kranar med ett stort antal funktioner och ett ganska brett urval av tillbehör. Sådana köksapparater inkluderar planetariska och stationära blandare. Vad är skillnaden mellan en planetblandare och en stationär blandare? Låt oss försöka ta reda på det här.

Vad är skillnaden mellan en planetblandare och en stationär blandare?

Skillnaden mellan dessa enheter är liten, men ganska betydande. En planetblandare är en automatiserad maskin för att blanda produkter, som skiljer sig från stationära enheter genom att rotera vispen runt sin axel och vice versa. På grund av tillbehörens höga rotationsarea, vispas deg, keso eller grädde mycket bättre än när du använder konventionella, vanliga elektriska blandare.

Funktioner hos en stativmixer

En stativmixer är fortfarande samma enhet med en speciell skål för mat, ett stativ och en roterande motor med tillbehör.Denna enhet kommer att säkerställa en noggrann blandning av produkter till en homogen konsistens, lämplig för att förbereda god deg, vispad grädde eller keso. Till skillnad från en konventionell mixer behöver du inte hålla den här typen i händerna, men efter att ha ställt in rätt tid och takt, använd den utan ansträngning medan du gör något annat.

Fördelar

• Lätt att använda. Automatisk drift av mixern gör att du kan göra andra saker.
• Skålens volym. Som regel har stationära blandare en ganska stor skål, på grund av vilken stänk av massan praktiskt taget elimineras.
• Stora munstycken. På grund av de stora tillbehören kan köttprodukter hackas mycket bättre än med stavmixer.
• Hög kraft. På grund av sin höga effekt har denna typ större funktionalitet än stavmixer.

Brister

• Högt pris. Jämfört med handmixer kostar det mer att köpa en stationär apparat.
• Stora dimensioner. Till skillnad från handmixers skiljer sig storleken på stationära mixers flera gånger.

Funktioner hos planetblandare

Eftersom planetblandaren har axiell blandning av produkter, ökar sannolikheten för fullständig och högkvalitativ blandning av produkter avsevärt. Denna mixer används både i vardagen och i industrin. Den är lämplig för att göra deg. På grund av munstyckenas manövrerbara rörelser blandas degen helt, vilket eliminerar bildningen av klumpar på olika ställen i skålen. På grund av sin större kraft kan den också användas för att tillaga potatis- eller fruktpuré, grädde, såser, mousser, etc.

Fördelar

Fördelarna med denna typ av elektrisk mixer inkluderar följande:

• Multifunktionalitet.Ett brett utbud av möjligheter gör att du kan använda den vid framställning av olika produkter.
• Många typer av bilagor. Till skillnad från handhållna och stationära blandare har planetblandare ett större antal tillbehör. De kan variera i storlek. Vissa modeller har flera tillbehör.
• Olika skålvolymer. För stationära blandare varierar skålvolymen från 3 till 7 liter, medan den för planetblandare kan nå upp till 120 liter. Oftast, hemma, används volymer på upp till sju liter, vilket redan överstiger de vanliga dimensionerna för standardblandare.
• Hög kraft. Den ökade kraften gör att du kan använda enheten även för att mala fasta massor och snabbt förbereda mjölprodukter.

Brister

Trots deras egenskaper har planetblandare vissa nackdelar:

• Högt pris. Jämfört med konventionella elektriska blandare kan priset på denna typ av blandare nå 100 tusen rubel, vilket kan bli ett problem för att köpa den.
• Hög elförbrukning. På grund av den höga energiförbrukningen av elektricitet är denna enhet en storleksordning högre än den för manuella eller stationära blandare.
• Stor storlek. På grund av skålens stora volym kan dimensionerna på denna enhet vara ganska stora.