Hur man bakar i en hylsa i en slowcooker

Ugnsbakad kyckling med potatis är en rätt som många gillar. Det är lätt att förbereda och kräver minimala kostnader, varför det är ganska populärt bland befolkningen i vårt land. Det vanligaste receptet är att baka i ugn eller mikrovågsugn. Men det kan bli godare och nyttigare i en slowcooker i en sleeve.

Går det att baka i en hylsa i en slowcooker?

Nuförtiden kan en bakningshylsa köpas på vilken stormarknad som helst. Denna hylsa är en ganska universell sak; med dess hjälp kan du skapa rätt kost och samtidigt säkerställa renlighet i köket.

Viktig! Kyckling och potatis utsöndrar sin egen juice, så när den bakas i påse bevarar juicen sina egenskaper och resultatet blir en väldigt saftig rätt med hälsosamma inslag.

Bakteknik i en hylsa i en multicooker

När du börjar baka kyckling och potatis i en påse i en långsam spis måste du ta hänsyn till några tekniska funktioner.

• Minimalt med salt, eftersom matlagning i fodralet förstärker smaksensationerna.
• Det är lämpligt att lägga till vitlök och morötter.
• Om du föredrar ångkokta rätter kan du hälla ett glas vatten i påsen.
• Efter att ha placerat alla nödvändiga produkter i hylsan, placera den i enhetens skål och gör flera små snitt på den, annars finns det risk för att påsen spricker under trycket av varm luft.
• Cirka 20 minuter före tillagning, skär hylsan och vik ut dess kanter, du kommer att få en stekt skorpa.

Viktig! Bli inte bränd eller skållad! När påsen är skuren kommer ånga ut.

Steg-för-steg-instruktioner för att baka rätter i en långsam spis

1. De första stegen inkluderar att tillaga maten. Skär kycklingen i portionsbitar, tvätta dem och torka dem lite. Vi tvättar och skalar även potatisen väl. Glöm inte att förbereda en universell enhet - en hylsa, såväl som, naturligtvis, salt och kryddor. Till exempel svartpeppar, basilika.
2. Vi skär potatisknölarna i fyra delar, men om de är stora kan du skära dem i fem eller fler delar.
3. Strö de förberedda ingredienserna, hackad potatis och kycklingbitar med kryddor och salt. För att fördela dem jämnt blandas allt. Låt stå i en djup skål, täckt med lock, i cirka 15 minuter.
4. Vi överför hela den resulterande produktmassan i en påse, fäst den efter att ha förflyttat luften därifrån och knyt den. Sålunda, under bakningsprocessen, sväller påsen praktiskt taget inte och stänger inte ångutloppsventilen. Svansen som bildas vid förpackningens knut måste skäras av.
5. Hylsan placeras i multikokaren och programmet "Bakning" startas i en timme.
6. Under tillagningen måste förpackningen vändas, det är bättre att göra detta 40 minuter från början av programmet. När en ljudsignal påminner dig om att rätten är klar kan du ta ut den.
7. Om köket är utrustat med en luftfritös, kan tillagningsprocessen fortsätta, steka tills den är gyllenbrun och krispig. För att göra detta tar vi ut skålen ur enheten, medan hylsan med kycklingen och potatisen förblir inuti, den skärs bara och kanterna vänds bort.Luftgrillen sätts på, ställer in temperaturen på 175 grader och tiden till 20 eller 25 minuter, och skålen ställs på den. Genom att ställa in en högre temperatur kommer tillagningstiden att minska.
8. När den inställda tiden har gått är kycklingen redo att serveras.

Många föredrar att bara laga kyckling i ärmen, utan potatis. Det perfekta tillägget till det i det här fallet skulle vara äpplen. Receptet är enkelt, rätten kan även serveras som en godbit för gäster på semester.

Ingredienser:

• slaktkroppar av kyckling;
• äpplen i mängden 4 stycken;
• två lökar;
• kryddor;
• svartpeppar;
• salt.

Löken skärs i halva ringar, vitlök kan tillsättas om så önskas. Kärnan tas bort från äpplena och de skärs i bitar. Kycklingen tvättas, torkas och strös både in- och utvändigt med kryddor, salt och peppar.

Kycklinginsidan är fylld med äpplen och lök, och snittet sys upp. Och flera snitt görs på huden, i vilken vitlök sätts in.

Efter alla dessa kulinariska manipulationer placeras slaktkroppen i en påse och sedan i en multicooker-skål. Tillagad i ett läge som är identiskt med matlagning med potatis.