Typer av manuella grönsaksskärare

En grönsaksskärare är en anordning för att hacka grönsaker, frukter och andra produkter för deras efterföljande beredning. På senare tid var dessa inte särskilt säkra verktyg med begränsad funktionalitet, men moderna produkter låter dig bekvämt skära all mat, samt riva, hacka och mala.

Vilka typer av manuella grönsaksskärare finns det?

Priset på en grönsaksskärare beror på dess konfiguration och antalet tillbehör, kraft och märke. De producerar även ytterligare tillbehör och reservdelar som kan köpas för att utöka grundkonfigurationen. Europeiska tillverkare anses för närvarande vara de bästa på marknaden. De ledande tillverkarna av grönsaksskärare är Moulinex, Philips, Redmond och några andra.

Det finns två typer av dem:

• manuell eller mekanisk;
• elektrisk.

Mekaniska modeller involvera deras användning med hjälp av kockens muskelkraft. Presenteras på marknaden som:

• metallnät;
• V-kniv;
• miniskördare;
• skärmaskin;
• spiral grönsaksskärare.

Enkla modeller

Låt oss titta på enkla modeller av manuella grönsaksskärare:

• Metall rutnät är det enklaste alternativet - det består av korsade bitar av tråd eller remsor av metall i en rund eller fyrkantig ram. För att använda måste du trycka på önskad produkt.Bland nackdelarna kan det noteras att den endast kan användas för hårda produkter; denna typ är inte lämplig för mjuka.

• V-kniv rivjärn - ett mer avancerat alternativ. Detta är ett plastfodral där du kan sätta in olika tillbehör som ingår i satsen. Bekvämare än det tidigare alternativet på grund av närvaron av en hållare. Måste användas med försiktighet då det finns risk för skärskador.

Dessa två typer är de mest populära.

Mer komplexa modeller

Låt oss nu titta på modeller som har en mer komplex konfiguration, men som också har bredare funktionalitet:

• Skördare – Funktionsprincipen liknar en kaffekvarn. Kan hacka grönsaker och frukter av olika former, beroende på den installerade kniven. För att använda grönsaksskärkroppen måste du stänga den med ett lock med ett handtag. Med hjälp av handtaget roterar kniven och hackar maten, som kocken matar in i hålet från ovan. Den säkraste typen, det finns ingen risk för skador om den används på rätt sätt.

• Skivmaskin – påminner lite om en grönsaksskalare, men skiljer sig i större funktionalitet. Kan skära mat i tunna skivor för att göra chips, eller till barer, band och spirallockar. Fördelen är produktens ringa storlek och enkelt underhåll, men vissa färdigheter krävs för att använda den. Risken för skärning eller repor minskar också.

• Spiral En grönsaksskärare har en arbetsprincip som liknar en pennvässare. Utseendet liknar en korkskruv. Skär grönsaker i skivor eller spiraler. Enkel att använda och relativt billig. Skaderisken minimeras tack vare det inbyggda fingerskyddet.

Så mer komplexa modeller kännetecknas av ökad säkerhet och en mängd olika funktioner, men de är också dyrare jämfört med enklare produkter.

Typer av manuella grönsaksskärare efter tillverkningsmaterial

Grönsaksskärare skiljer sig också åt i materialet de är gjorda av, det kan de vara gjord av:

• aluminium;
• av rostfritt stål;
• speciell hållbar plast.

För hemmet är det förstås bättre att välja metall på grund av dess låga toxicitet och större hållbarhet jämfört med plast.

Vad ska man välja

För att fatta rätt beslut måste du analysera vilka funktioner du behöver och vilka du inte behöver. Om du inte är begränsad i ekonomi, är det vettigt att ta en mini-skördare, eftersom dess kapacitet är maximal. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att avancerade modeller är säkrare än sina enkla motsvarigheter. Om du inte kräver mycket funktionalitet, måste du utgå från specifika uppgifter - för att göra detta, studera produktpaketet noggrant. Utseendet på enheten kommer också att vara viktigt.