Steamer eller multicooker: vilket är bättre?

I det moderna livet används olika enheter och köksapparater för att tillaga god och hälsosam mat. De hjälper inte bara att förbereda mat, utan gör det också mycket enklare och snabbare.

Låt oss överväga kapaciteten hos köksapparater - ångkokare och multikokare.

Referens: En ångbåt är en typ av köksapparat som låter dig laga mat med hjälp av ånga.

Steamer och dess kapacitet

En enkel ångbåt består av följande delar:

• hölje med ett värmeelement, styrs genom att ställa in tillagningstiden eller ställa in ångtillförseleffekten. Kroppen innehåller en skål för att hälla vatten;
• en bricka som samlar upp juice från maten under tillagningen. Brickan är installerad under behållare med produkter;
• ångbehållare (skålar med hål för ånga att passera genom). Produkter placeras i dem. Det kan finnas flera skålar. I detta fall kan de placeras under varandra eller installeras sida vid sida på samma nivå;
• ett lock som stänger behållarna och därigenom låter ångan stanna kvar i skålarna längre.

Utöver de listade elementen är även mer kompletta enheter med fler funktioner möjliga, till exempel med en skål för kokning av ris eller med en hackfunktion.

Med hjälp av en ångbåt kan du:

• ångmat;
• värma färdiga måltider;
• värma upp och tina mat;
• använd flera behållare samtidigt, vilket gör att du kan laga flera typer av mat samtidigt (grönsaker, fisk, ris)
• sterilisera till exempel barnfat eller leksaker.

Viktig! Ångade produkter är användbara och är indikerade när man följer en diet, är användbara för barn, gravida kvinnor och rekommenderas för sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vad du bör vara uppmärksam på när du väljer en ångbåt

Rätten kanske inte tillagas om ångkokaren får slut på vatten. I det här fallet är det nödvändigt att tillsätta vatten. För att enkelt lägga till vätska är det bättre att välja en ångbåt med ett bekvämt utloppshål på kroppen. Och för att inte missa ögonblicket när allt vatten har avdunstat, är det lämpligt att ha kontroll över vattennivån i enheten. Det kommer att signalera det nödvändiga tillägget.

Det är lämpligt att välja en ångkokare med ångbehållare placerade bredvid varandra så att lukter och smaker av produkterna inte blandas.

Det är också värt att vara uppmärksam på enkel underhåll. Inte varje ångkokare tillåter dig att tvätta varje enhet separat.

Referens: En multicooker är en typ av köksapparat som låter dig laga mat automatiskt.

Multicooker och dess möjligheter

En enkel multicooker består av:

1. Non-stick skålar som rymmer önskade matvaror.
2. Hus med värmeelement med möjlighet att styra - inställning av tillagningstid, önskat tillagningsprogram, starttid. En skål är installerad i kroppen och locket är tätt stängt på toppen.

Med hjälp av en multicooker kan du:

• laga ångade rätter;
• kock;
• baka;
• fritera;
• gryta;
• använd multikokaren som en yoghurtmaskin;
• värm upp och värm upp den förberedda rätten.

Således är en multicooker en mer mångsidig enhet som låter dig laga en mängd olika rätter på olika sätt.

Vad du bör vara uppmärksam på när du väljer en multicooker

Det viktiga är att när du använder en multicooker kommer endast en maträtt att produceras i en tillagningsprocess.

Slutsatser: vad ska man välja

Båda enheterna kommer att vara bra medhjälpare i köket. Men alla är bra på sitt sätt. Därför, när du väljer en ny teknik, bör du utgå från personliga preferenser.

En multicooker kan tillaga rätter på olika sätt och ersätter därmed flera köksmaskiner. Steamer - bara en.

Jämfört med båda typerna av köksapparater kan du laga olika rätter, men multikokaren skapar fler smaker.

För dem som älskar snabbhet i matlagning och värdesätter hälsosam kost, kan du lugnt uppmärksamma en dubbelpanna. Eftersom dess design behåller fler vitaminer och nyttiga mikroelement. Flera behållare låter dig laga olika maträtter samtidigt ganska snabbt.