Hur man använder en induktionsspis

Induktionsspisar eller paneler är resultatet av utvecklingen av traditionella köksapparater. Deras huvudsakliga skillnad från andra ligger i principen om arbete. Om allt är klart med en gasdriven spis, leder förbränningen av gasbränsle till uppvärmning av disken och maten som placeras i dem. I en elektrisk ugn utförs uppvärmning på grund av att den elektriska strömmen som passerar genom värmeelementet genererar en viss mängd värmeenergi.

Arbetsprincipen för en induktionsspis

Den induktiva panelen arbetar utifrån andra fysiska fenomen. Matlagning på sådan utrustning utförs med induktion. Strömmen som passerar genom varven på den induktiva spolen omvandlas till ett alternerande magnetfält. Det värmer upp disken på grund av det resulterande virvelfältet.

Hur man använder en induktionsspis på rätt sätt

För att kaminen ska fungera under lång tid och utan problem behöver användaren bara en sak - att strikt följa de krav som anges i bruksanvisningen. Detta dokument beskriver proceduren för att välja en plats för installation av modellen, proceduren för att slå på den och använda den.

Hur man ansluter kaminen

Det viktigaste verktyget som krävs för att ansluta enheten till nätverket är en skruvmejsel. För att ansluta direkt måste du köpa en viss mängd strömkabel med tre kärnor. Oftast används en kabel med ett tvärsnitt på 4 till 6 kvadratmeter. mm. Längden på denna kabel bör vara tillräcklig för att nå panelens anslutningspunkt. Som regel ingår en 4-trådskabel i paketet. 2 ledningar, bruna och svarta, är faser, en blå ledning är "0" och en gulgrön ledning är jordad. Ledarnas ändar måste skalas av. På baksidan av produkten finns en kam i vilken de avskalade ledningarna är installerade. Den fria änden måste anslutas till husets elnät.

Hur man sätter på en induktionsspis

Så panelen är ansluten till nätverket. Efter att denna process är klar signalerar vissa modeller att allt fortsätter som vanligt och panelen kan slås på.

På kontrollpanelen finns det som regel en "start/stopp"-knapp som trycker på vilken slår på enheten.

• Starta och använda grunderna.

Innan arbetet påbörjas är det vettigt att rengöra ytan från förpackningsrester och spår av lim som kan ha blivit kvar efter tillverkningen. Förresten, under de första minuterna av driften kan det lukta som bränt gummi. Men det finns ingen anledning att oroa sig för mycket, denna obehagliga ande kommer snart att lämna.

• Slå på kokzonerna.

För varje enskild zon finns det separata knappar på kontrollpanelen, dessutom har vissa modeller separata kontroller. Effekten kan ställas in från 0 till 9.

Bruksanvisningen beskriver i detalj vilka effektlägen som är optimala för kokning och vilka för uppvärmning eller direkt tillagning.

Hur man stänger av en induktionshäll korrekt

Efter avslutad tillagning måste du stänga av panelen. För att göra detta kan du trycka på "start/stopp"-knappen eller vänta en viss tid, varefter själva panelen går in i standby-läge.

Hur man lagar mat på en induktionsspis

För att förbereda mat måste du förbereda de nödvändiga produkterna och, naturligtvis, rätter, mer om det nedan.

Välja kokkärl för en induktionsspis

Lämplig för matlagning på induktionsugnar använd specialiserade redskap gjorda av ferromagnetiska material. Detta bestäms av den fysiska princip som ligger till grund för dess funktion. Virvelströmmar, som skapar värme i kokkärl, är mest effektiva på ferromagnetiska kokkärl. Om konsumenten inte vill lägga pengar på att köpa nya rätter, du kan köpa en adapter, gjord i form av en skiva och placerad på brännaren, så att du kan använda bekanta köksredskap (glas, aluminium, etc.). Denna adapter tar på sig virvelströmmar och värms upp och överför värme till disken som är installerad på den.

VIKTIG!

FÖR ATT TA UT OM DEN VALDA KOKVARAN ÄR LÄMPLIG FÖR ANVÄNDNING PÅ EN INDUKTIONSUGN ELLER INTE EN VANLIG MAGNET HJÄLPER. DET räcker med att ta med det till redskapet, OCH OM DET FITAR, DÅ KAN redskapet användas för att laga mat med sådan UTRUSTNING.

Den bästa lösningen är att använda rätter med tjock botten.

Förstå lägena

För att göra matlagningsprocessen enklare försöker tillverkare installera fler funktioner, och några av dem kan faktiskt ge vissa fördelar. Till exempel Booster-funktionen som låter dig överföra kraft från brännare till brännare. Det gör det möjligt att ta energi från en gratis brännare. Detta gör att du kan laga mat lite snabbare.

Varmt läge – dess närvaro gör att du kan lämna tillagad mat på spisen, och den kommer inte att kunna svalna på länge.

Nödavstängning Det kommer att fungera när vätska kommer på hällen. Som ett resultat stängs alla brännare av.

Vissa modeller erbjuder användarna olika lägen som tillåter dem att laga en kotlett eller stuva svamp.

Hur man låser upp en induktionsspis

I vissa fall blir det nödvändigt att blockera kaminen, till exempel för små barn som kan leka med kontrollpanelen. Det kan finnas en knapp med en bild av ett lås på frontpanelen. Efter att ha tryckt på den kommer kontrollen av kaminen att blockeras. För att stänga av det måste du trycka på två knappar samtidigt, som regel är dessa knapparna "plus" och "minus", efter att du har tryckt måste du vänta en viss tid.

Funktioner för matlagning på en induktionsspis

En av de viktigaste egenskaperna hos en induktionsspis är dess tillagningshastighet. Alla som använder den hemma noterar dess snabba funktion. Låt oss titta på detta med hjälp av exemplet att göra vanliga äggröra. Så på gas är äggröra klara i genomsnitt på 12–15 minuter; på en induktionsugn tar tillagningstiden inte mer än 4 minuter.

Viktig!

För dem som bara behärskar den här enheten måste de först strikt följa instruktionerna som anges i receptböckerna. Och först efter att ha fått lite erfarenhet kan du laga mat själv.

Säkerhetsregler vid arbete med induktionshäll

En induktionsugn är en elektrisk anordning och följaktligen måste dess drift utföras i enlighet med säkerhetsåtgärder för arbete med elektriska apparater.

1. Anslutningen får endast göras till ett nätverk som uppfyller de krav som anges i bruksanvisningen.
2. Det är oacceptabelt att täcka panelen genom vilken enhetens inre hålighet ventileras.
3. Utrustningen måste skyddas från att fukt kommer in i huset.
4. Rengöring och underhåll av en induktiv enhet kan endast utföras efter att enheten kopplats bort från det elektriska nätverket.

Genom att följa dessa tips kan du enkelt använda din induktionshäll och den håller länge.