Vilken elektrisk spis är bättre, glaskeramisk eller vanlig?

I moderna flervåningsbyggnader finns det nästan alltid ingen gastillförsel. Detta innebär att en elektrisk spis förblir det enda alternativet för köket - och dess val bör närma sig så eftertänksamt som möjligt. I det här materialet kommer vi att överväga allmänna frågor om ett sådant val, utan att överväga specifika modeller och märken.

Glaskeramik eller vanlig elektrisk spis

Elspisar finns i tre huvudvarianter - med gjutjärnsbrännare, med glaskeramisk beläggning och induktionstyp. De senare har ännu inte blivit utbredda, eftersom de är direkt exotiska. Men de två första typerna av elektriska spisar kan köpas i vilken järnaffär som helst.

Låt oss börja vår övervägande med spisar med gjutjärnsbrännare. Strukturellt enkla och attraktiva priser, de är ett klassiskt budgetalternativ som passar perfekt in i alla interiörer. Av namnet följer att värmeelementet är en gjutjärnsbrännare, vilket inte kräver kvaliteten på kokkärlets botten, men har en viss termisk tröghet. Enkelt uttryckt värms den långsamt och svalnar långsamt.

Visst finns det modeller på marknaden med expressbrännare som har mer effekt – men de är inte utan en rad nackdelar. Kroppen på sådana spisar är gjord av rostfritt eller emaljerat stål - att ta bort restfett från det är enkelt och enkelt. Men hårda svampar och rengöringsprodukter med slipmedel är oönskade för det - fläckar och mikrorepor kommer att leda till mattande av ytan.Ugnen ger jämn uppvärmning av luften inom sin volym, men har minimal funktionalitet - även konvektionsläget stöds inte av alla modeller.

Plattor med glaskeramiska ytor är en utveckling av familjen av hushållsapparater som övervägs. Under en platta gjord av värmebeständigt material finns värmeelement som nästan omedelbart når driftläge. Denna lösning ser väldigt teknisk och modern ut - för den högteknologiska stilen är detta ett idealiskt alternativ.

Bland de mindre nackdelarna bör kraven på kokkärl nämnas: en platt och absolut ren botten är nyckeln till framgångsrikt arbete och frånvaron av repor på ytan. Skräckhistorier om hur en droppe kallt vatten leder till sprickor och fel på kaminen är ett minne blott - moderna elektriska spisar av denna typ har en viss säkerhetsmarginal. Vilket inte räddar dig från en riktad påverkan - att bryta en glaskeramisk beläggning är mycket lättare än det verkar vid första anblicken.

Viktig! Du bör inte heller glömma priset - en glaskeramisk elektrisk spis är dyrare än sin motsvarighet i gjutjärn.

Vilken spis är bättre

Tre grundläggande faktorer som påverkar valet av elektrisk spis identifierades ovan. Dessa är kostnad, användarvänlighet och utseende. Gör ditt val utifrån individuella preferenser – på marknaden kan du hitta både högkvalitativa elspisar med gjutjärnsbrännare och lösningar baserade på glaskeramiska ytor som är attraktiva i sin funktionalitet.