Typer av elektriska spisar
Om en spishäll, en beroende ugn och, vilket är lite mindre vanligt, en sektion för förvaring av redskap är inbyggda i ett hus, talar vi om en fullfjädrad elektrisk spis. Olika modeller av sådana hushållsapparater kan skilja sig inte bara i storlek och antal funktioner.
Innehållet i artikeln
Typer av elektriska spisar
Enheten kan delas upp i tre enheter: en gemensam kontrollpanel, en spishäll och en ugn. Den första finns i flera typer.
- Peka - enheten styrs genom att trycka på känsliga knappar eller genom att välja nödvändiga poster från menyn på displayen.
- Mekanisk - läget ställs in genom att vrida spaken. Det finns infällda eller icke-infällda varianter. I det första fallet är det möjligt att "trycka" på kontrollmekanismen inuti panelen, vilket avsevärt förenklar underhållet. Icke-infällda har inte detta alternativ.
- Elektromekanisk - knappkontroll.
- Kombinerad - en kombination av två eller flera alternativ från listan.
Med hällen är det lite mer komplicerat. Baserat på principen om enhetens drift och de viktigaste designskillnaderna finns det 4 typer av elektriska spisar.
Standard
De första som dök upp på marknaden var ytor utrustade med en högresistansströmledare. Värmeelementet är dolt under en "pannkaka" av gjutjärn eller så presenteras brännaren i form av en sluten spiral - ett värmeelement.Den obestridliga fördelen med modellutbudet är dess låga kostnad. Nackdelarna inkluderar större tröghet (långsam uppvärmning och kylning) och följaktligen en hög energiförbrukning.
Ytan kan vara gjord av rostfritt stål eller täckt med värmebeständig emalj. Stål är estetiskt tilltalande, slagtåligt och hållbart. Men det kräver regelbunden avtorkning, eftersom den minsta smutsen är tydligt synlig på den - till och med spår av förångade vattendroppar. Emalj är mer praktiskt i detta avseende, men användningen av slipmedel vid rengöring leder till uppkomsten av opålitliga skavsår. Och en oavsiktligt tappad sked kan leda till bildandet av ett chip, som snart kommer att börja synas med rost eller smuts som samlats i den.
Glaskeramik
Liknar en traditionell elektrisk spis i funktionsprincip, men påfallande annorlunda i beläggning och pris, är den glaskeramiska hällen inte heller utan sina fördelar och nackdelar. Bland de första sakerna som förtjänar uppmärksamhet är originaliteten hos designlösningar. Det kommer att betona sofistikeringen av köksinredningen.
Glaskeramik kräver regelbundet underhåll med specialprodukter.
Glaskeramik är hållbart när det hanteras på rätt sätt. Men mjölk som regelbundet rinner ut, diskar med ojämn botten och en oavsiktlig träff kan snabbt göra en dyr spis oanvändbar. Sådana enheter är mer ekonomiska än traditionella, men ändå återspeglas nivån på energiförbrukningen märkbart i elräkningarna.
Halogen
Så uppkallad efter den typ av värmeelement som representeras av intensiva halogenlampor. Eftersom de är en typ av glaskeramiska plattor förblir fördelarna desamma:
- acceptabel hastighet för uppvärmning av disken;
- genomsnittlig strömförbrukning;
- estetik, lätt underhåll och hållbarhet.
De viktigaste nackdelarna med sådan utrustning är de höga kostnaderna för utrustning och dyrt underhåll. Det är av denna anledning som de aldrig lyckades vinna de flesta kulinariska experters hjärtan.
Induktion
Detta är fallet när den höga kostnaden för en elektrisk spis motiveras av samma säkerhetsnivå. Kaminen värms helt enkelt inte upp, eftersom principen för dess funktion är baserad på reproduktion av ström i en sluten krets. Enkelt uttryckt: det finns ingen panna på brännaren eller så är kokkärlet för litet - ytan fungerar inte. Och beläggningen av en fungerande apparat värms bara upp från disken. Det betyder att spisen bara blir varm under pannan, men inte bredvid. Så det blev mycket svårare att bränna sig under matlagningen.
Ett annat plus följer av detta: en anständig effektivitetsnivå. Det finns ingen "tomgång", elektricitet slösas inte bort på att värma brännarna.
Effektiviteten hos en induktionsspis är minst 90%, medan andra alternativ är "trevliga" med en indikator på 30-60%.
Nackdelar inkluderar bräckligheten hos plattbeläggningen och dyra reparationer. Men om den behandlas med försiktighet kommer utrustningen att glädja sina ägare under lång tid. Inklusive relativt låga elräkningar.
Efter ugnstyp
En av fördelarna med att köpa en fullfjädrad elektrisk spis är att kostnaden för en kombinerad häll och ugn är betydligt lägre än priserna för samma enheter separat.
Det är sant att ugnens storlek beror direkt på spisens dimensioner, och dess funktionalitet är ofta något begränsad. Speciellt jämfört med oberoende utrustning. Men en standardugn är tillräckligt för att möta behoven hos en familj på 2-4 personer.
Med elektrisk ugn
Den mest logiska lösningen: samma typ av energiförbrukning som hällen. Kostnaden för spisen beror på antalet ugnsalternativ. Som fristående alternativ är grillalternativ, varmluft och andra trevliga småsaker möjliga.
Fördelarna inkluderar en gemensam kraftledning med hällen. Nackdelarna är en ganska hög energiförbrukning.
Kombinerad
En ekonomisk lösning för dig som inte letar efter enkla vägar. Elspisen är kombinerad med en gasugn. Dessutom kan en del av brännarna också vara gas, vilket är användbart vid frekventa strömavbrott.
När du köper en kombinerad elektrisk spis är det viktigt att vara uppmärksam på funktionerna för elektrisk tändning och gaskontroll.
Behovet av att leverera gas till kaminen begränsar ägarna när det gäller rörlighet: det är inte möjligt att bara flytta den om det behövs och installera den där du vill. Men om bakverk är en frekvent gäst på menyn, kommer denna lösning att glädja dig med relativt små räkningar. Blått bränsle är trots allt billigare än el
