DIY juicepress

Att använda köksmaskiner för att tillaga utsökt mat väcker inte alltid positiva känslor. Att förbereda juicer för vinterperioden kräver speciell tillförlitlighet hos den valda juicepressmodellen. Den höga kostnaden för högkvalitativ utrustning gör den ofta otillgänglig. Att göra en pålitlig juicepress med egna händer kommer att lösa problemet med att förse ditt eget hushåll med pålitlig utrustning för att förbereda vitaminer.

Funktionsprincip

Baserat på deras designfunktioner finns det två typer av juicepressar:

• centrifugal;
• skruva

Funktionsprincipen för den förra är att centrifugalkraften vid höga hastigheter separerar juicen från fruktköttet. Samtidigt värms motorn och trumman upp, vilket bidrar till oxidationen av juicen, förlusten av vitaminer och fördelaktiga mikroelement under extraktion.

Juicerpressar arbetar med låga hastigheter, vilket underlättar pressning av juice i ett "snällt" läge utan uppvärmning samtidigt som alla fördelaktiga ingredienser i den resulterande massan bevaras.

UPPMÄRKSAMHET! Det har konstaterats att överskottet av vitaminer vid skruvextraktion är 6 gånger jämfört med centrifugalextraktion!

Båda metoderna används både i industriell skala och i vardagen. När man köper en juicepress tänker konsumenten ofta inte på metoden för att separera juice från grönsaker och frukter. Handgjord produktion låter dig noggrant studera detaljerna för spinning och den konstruktiva metoden för drift av utrustningen.

Gör-det-själv juicepress från en tvättmaskin av aktivatortyp

För att göra det själv måste du hitta en onödig tvättmaskin där det inte var trumman som roterade, som i modern design, utan ett skaft med plast- eller metallblad för att blanda tvätten. Det är användningen av aktivatorprincipen för drift av använd utrustning som gör det möjligt att bygga den nödvändiga enheten för att pressa juice med hög produktivitet.

Det stegvisa utförandet av arbetet kommer att se ut så här:

1. Först och främst är det nödvändigt att demontera tvättblandningsmekanismen: ta bort aktivatorn och drivaxeln.
2. Förbered ett skaft med tre eller fler knivar för installation på maskinens vanliga plats.
3. Efter detta, tvätta maskinens insida noggrant och stäng avloppshålet.
4. Ett nät med hål med en diameter på 1,5 mm är tillverkat av aluminium eller annat rostfritt material. Den placeras inuti centrifugen och är styvt fäst vid den inre ytan. Axeln placeras inuti centrifugen, hela strukturen sätts in i maskinens standardplats och dras åt ordentligt.
5. Tidsreläet, som tidigare fungerade som strömbrytare, ersätts med en vippströmställare för att styra axeldriften.
6. Slå på maskinen och ladda den inre håligheten i centrifugalanordningen. För att extrahera juice med denna hemgjorda design, finns det inget behov av att förskära äpplen.
7. När du lägger till några äpplen åt gången måste du se till att ytan på skaftet med knivar inte är täckt med äppelmassa. När insidan av centrifugalmekanismen fylls med avfall, stoppas enheten och centrifugens inre hålighet rengörs. Sätt sedan tillbaka allt på plats och fortsätt att pressa saften.

UPPMÄRKSAMHET! Efter tillverkarens gottfinnande kan centrifugalmekanismens hölje vara solid och sedan samlas saften in i centrifugen. Att tömma den resulterande juicen kommer inte att vara lätt, eftersom du måste luta hela enheten.

Den resulterande juicepressdesignen kommer att kunna bearbeta ett stort antal äpplen. Det finns inget behov av att förskära frukterna, eftersom knivarna på skaftet kommer att klara denna funktion perfekt. En stor olägenhet med att använda denna design är behovet av frekvent demontering av axeln för att helt rengöra den inre håligheten i centrifugalmekanismen. När du rengör utan att ta isär axeln kan du skadas av skärknivarnas vassa eggar.

VIKTIG! För att undvika att skära dig när du servar centrifugalmekanismen, använd metallanordningar som är färdiggjorda för dessa ändamål.

Det rekommenderas att passera saften som erhålls genom att pressa genom ostduk efter att den har stått en tid.

Hemlagad juicepress från en horisontell tvättmaskin

Med en gammal, icke-fungerande automatisk tvättmaskin kan du göra en centrifugaljuicer med liten ansträngning. Användaren av hushållsapparater är medveten om maskinens olika driftslägen när han utför uppgifter när man tvättar och snurrar kläder. Det är den senare funktionen, eller snarare, dess restaurering som nu gör att du kan pressa ut juice från frukt och grönsaker, snarare än att pressa ut tvätt. För att genomföra denna plan är det nödvändigt:

1. Se till att trumman är intakt och att elmotorn fungerar som den ska.
2. Demontera maskinen, ta bort trumman, tvätta, rengör alla invändiga ytor på enheten, speciellt gummitätningselementen. Rengör vid behov rostiga ytor och skala med sandpapper.
3. Använd en testare för att avgöra om elmotorn kan arbeta i spinnläge, och om en testare inte är tillgänglig, hitta kabeln för direkt aktivering av motorn vid maximal hastighet. Installera en strömbrytare i den hittade öppna kretsen.
4. Ta bort filtret och avloppspumpen. Byt ut avloppsslangen mot en ny eller rengör helst den gamla. Avloppet ska vara försett med en kulventil för att reglera och kontrollera juiceflödet.
5. Stäng, nita och svetsa alla kanaler och hål inuti maskinen som inte behövs för att tömma juice, förutom vattentillförselhålet (det används för att tvätta utrustning efter centrifugering). Demontera värmeelementet. Rengör de förseglade hålrummen och kontrollera att de är täta.
6. Placera trumman på sin ursprungliga plats, säkra den och luta maskinen så att det horisontella lastlocket är upptill.
7. För att kontrollera funktionaliteten och tätheten av tätningen av alla hålrum inuti kroppen, tvingas vatten in i maskinen och lämnas i 10–15 minuter, efter att avtappningsventilen har stängts. Om det inte finns några läckor slås enheten på och dräneringsventilen öppnas.

UPPMÄRKSAMHET! Förekomsten av små läckor under inspektion är inte en anledning till obligatorisk reparation. Genom att väga vikten av läckans plats bestämmer användaren själv behovet av att reparera det upptäckta problemet.

Efter kontroll kan enheten laddas med frukt, pressas ur juicen och konserveras för vintern.

Beskrivningen av omvandlingen av en hushållsenhet till en annan görs med hjälp av ramen för en tvättmaskin. De flesta hantverkare, när de konverterar en tvättmaskin till en juicepress, använder inte huset för hushållsapparater för ändringar.Detta beror på omfattningen och det stora antalet onödiga delar av den rektangulära designen av tvättutrustning och det mindre antalet förseglade hålrum när man använder en trumma och dess hölje. Principen för ändring och centrifugering är viktig.

REFERENS! Inte alla automatiska tvättmaskiner har ett bekvämt fathölje för omvandling till en juicepress.

Att använda kroppen på en automatisk maskin är obekvämt på grund av närvaron av ett lock, som ersätts med en metall under modifieringar. Den är gjord av rostfritt stål eller aluminium, med ett runt urtag i mitten, för laddning utan att stoppa utrustningen. När du lägger frukt är det bekvämt att använda ett rör, genom vars hål äpplena matas in i den nedre delen av driftenheten. Mångfalden av designfunktioner för att konvertera en tvättmaskin till en juicepress begränsas av användarens fantasi.

Hur man gör en manuell äppeljuicepress

Sedan urminnes tider använde våra förfäder en manuell mekanisk press för att pressa juice ur frukter. Enkel design och användarvänlighet placerar den bland de mest pålitliga och effektiva enheterna för framställning av vitaminer.

Principen för driften av en juicepress är att frukten placeras i en immobiliserad behållare, vars väggar har hål för utloppet av den pressade vätskan. Efter att ha laddat äpplena trycker en kolv, vars yta motsvarar behållarens tvärsnitt, på dem. Under påverkan av tryck sprids frukten och saften rinner genom hålen till en bricka eller annan anordning för att samla vätska.

Kraften som krävs för att krossa äpplen är mycket stor. För effektiv spinning används därför ett spaksystem, en skruvstång, en domkraft eller hydraulik.Tillverkningen av en enkel mekanisk press inkluderar följande arbetssteg:

1. Du måste skära en bred remsa från en plåt av rostfritt stål, som kommer att bli behållarens kropp. Borra sedan hål jämnt över hela området av det skurna materialet.
2. Bygg en cylinder från en perforerad remsa, vars höjd kommer att vara flera gånger större än diametern. Svetsa skarven på den runda behållaren.
3. För att underlätta användningen av pressen är ett hölje för en perforerad behållare gjord av samma rostfria stål, vars diameter kommer att vara 3–7 cm större än den första.
4. De nedre delarna av behållaren och höljet är svetsade med runda rostfria lock med ett hål i mitten för sammanfogning. Ett hål görs omedelbart i höljets nedre hålighet för att dränera saften, om höljet inte används som en behållare för uppsamling av vätska.
5. Nu måste du göra stödramen. För detta ändamål används metallprofilrör med rektangulärt tvärsnitt. Först svetsas stödet i form av en stabil kvadrat, och sedan svetsas ramen till vilken kolvstången ska fästas på stödet.
6. I mitten av den övre balken borras ett hål som är större än stavens diameter och en gängad mutter svetsas.
7. Innan du installerar stången, välj kolven och fäst den på botten av den gängade axeln. Kolven är gjord av trä, metall eller plast. Huvudsaken är att den tål kraften från staven. För att göra detta skyddas trä- eller plastmaterial med en metallplatta.
8. Den perforerade behållaren tillsammans med höljet placeras på ett stöd och säkras. Kontrollera noggrannheten av kolvens sammanfallande med behållaren. Om felaktigheter upptäcks elimineras de.

VIKTIG! Kolvens diameter görs 2–3 mm mindre än storleken på pressbehållaren och stången placeras tydligt i mitten.Förskjutningen av stången kommer inte att tillåta den stora kraften att fördelas jämnt över hela tryckområdet.

Pressen är redo för arbete. Att lasta, snurra och lossa avfall tar mycket tid. Men kvaliteten på pressningen med en sådan press kommer att vara den bästa jämfört med andra metoder. För att påskynda processen används en elmotor med reduktionsväxel eller en hydraulisk domkraft som drivning.

Att göra en juicepress med egna händer kommer att kräva lite ansträngning och tid. Dessa kostnader kompenseras av positiva känslor när man dricker juice när som helst på året.