Gör-det-själv grönsaks- och frukttork

I trädgården finns ett helt lager av produkter rika på olika mineraler som är välgörande för människor. Men tyvärr kan de bara konsumeras i den färska sorten under sommar- och höstsäsongerna. Och frukterna kommer att kräva bearbetning så att de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper och bibehåller ett presentabelt utseende. Och med tanke på ovanstående är många konsumenter intresserade av frågan: "Hur bevarar man frukt under lång tid?" Vissa rekommenderar konservering. Men i processen kommer frukterna att förlora många fördelaktiga egenskaper. Det är därför många rekommenderar att köpa en torktumlare. Du kan också göra dessa enheter själv hemma. Och det är precis vad vi kommer att prata om i dagens artikel.

Typer av frukttorkar

För närvarande kan konsumenten självständigt tillverka tre typer av torktumlare:

• elektrisk;
• infraröd;
• enheter som "drivs" av solen.

I den första enheten fukt från frukten kommer att avdunsta genom exponering för varm luft, som kommer att tvångsvärmas upp av den inbyggda fläkten. Sådana enheter gläder sig över effektivitet, tillförlitlighet och lång livslängd.

Infraröda modeller Torkningsmetoden liknar en process som involverar solljus. Endast källans roll kommer att utföras av en speciell värmare som överför termisk energi till produkterna. Fukt kommer att avlägsnas från frukterna, och de kommer att behålla sin färg och presentabla utseende.

Soltorkar - det här är enheter där frukter torkas med en naturlig metod under påverkan av solljus.

Hur man gör en elektrisk frukttork med egna händer

En enhet som arbetar från ett elektriskt nätverk har ett antal karakteristiska egenskaper. Driftläget är som följer: fukt avlägsnas med hjälp av uppvärmda luftmassor som tränger in i frukten 1 cm. Samtidigt behåller frukten alla sina kvaliteter och vitaminer, varför den kommer att lagras under lång tid. Men innan du tillverkar en sådan enhet måste du förbereda verktyg och förstå dess struktur.

Elektrisk torktumlare

Strukturellt presenterade enheter har en kropp där hyllor för frukt finns. Varje hylla rymmer cirka 1 kg mat. Dessutom har enheten ett värmeelement. Den övre delen av enheten är täckt med ett lock med slitsar. Det säkerställer obehindrad luftrörelse inuti enheten.

Vad du behöver för jobbet

Elektriska apparater för torkning av frukt består av följande delar:

• kropp (plywoodskivor som mäter 60 x 80 cm eller ett gammalt kylskåp);
• nät av metall;
• hyllor för att ordna grönsaker och frukter;
• en fläkt med en motor eller två glödlampor med en effekt på 150 W;
• skruvar för fastsättning.

För att göra vår egen torkenhet behöver vi därför de presenterade delarna.

Att göra en torktumlare: En steg-för-steg-guide

Steg 1. När du använder plywoodskivor kommer det första steget att vara att ansluta dem. Och när kylskåpet föredras måste du ta bort kompressorn, frysen och ta bort glasullen.

Viktig! För att ta bort glasull måste du bära handskar och en tjock, långärmad tröja.

Steg 2. Det är nödvändigt att göra hål i toppen och botten av torktumlaren för obehindrad luftrörelse.

Steg 3. Gör botten. Bottens roll kan tilldelas ett rutnät med små celler. Ett grillgaller kan också fylla denna roll.

Steg 4. Insidan av torktumlaren bör fodras med isoleringsmaterial.

Steg 5. Sedan fästs lameller inuti för att ordna pallarna. De kan tillverkas av träbjälkar eller myggnätskanter.

Steg 6. I det sista skedet installerar vi fläkten på höljet och kontrollerar enhetens funktionalitet.

Uppmärksamhet! Om du inte har en fläkt till hands kan du byta ut den mot glödlampor.

Hur man gör en infraröd frukttork själv

En infraröd torktumlare är ett alternativ till elektriska apparater. De är ganska lika i deras arbetssätt. Och lyckligtvis kan alla konsumenter göra den presenterade enheten med sina egna händer hemma. Detta kräver inga speciella kunskaper eller färdigheter. Allt du behöver göra är att följa instruktionerna nedan.

Vad består en infraröd torktumlare av?

Utformningen av dessa enheter inkluderar en kabel med en strömbrytare och kontakt, en 100 x 50 cm film avsedd för uppvärmda golv, samt 2 terminaler, ett liknande antal öglor och klämmor. Allt är extremt enkelt.

Nödvändiga verktyg och material

Materialen som beskrivs i föregående stycke kommer definitivt att behövas för att göra din egen torktumlare. Men förutom dem måste vi förbereda flera verktyg för att framgångsrikt slutföra arbetet, nämligen:

• lödkolv;
• bitumen och PVC-isolering;
• metallblock.

Steg-för-steg produktion av en infraröd torktumlare

Processen tar inte mycket tid och du behöver bara följa några enkla steg.

Steg 1. Stödhörn och väggar måste trimmas för att förhindra kontakt med värmaren.

Steg 2. Tre baser för IR-elementhållare ska skäras ur kartong.

Steg 3. För att rikta strålningen till grönsaker och frukter måste du använda folie, som fungerar som en reflektor.

Steg 4. I detta skede täcker vi insidan av huset med folie och ansluter värmarna till transformatorn.

Uppmärksamhet! Vid anslutningstillfället måste 4 kontakter göras på transformatorn för alla polariteter. Med tanke på ovanstående rekommenderas att använda kablar i olika färger.

Steg 5. Efteråt bör du montera hela systemet och kontrollera enhetens funktionalitet.

Hur man gör en solfrukttork

I det här fallet används solenergi för att torka frukt, och tillverkningsprocessen för torkmaskinen är som följer.

1. En ram bildas av balkar som är nedslagna i tre delar.
2. Sedan installeras hyllorna som ska stå i rät vinkel mot solen.
3. På baksidan placerar vi en metallplåt, som kommer att fungera som en värmare.
4. Inredningen (plåt och hyllor) ska målas svart.
5. I det sista steget är torktumlaren täckt med glas.

Säkerhetsregler för att göra en hemmagjord torktumlare

När du gör en torktumlare ska alla ramar fästas med självgängande skruvar, och ramarnas skarvar ska fyllas med tätningsmedel. Dessutom är det nödvändigt att noggrant isolera ledningarna när man gör elektriska torktumlare utan att använda lödning.

Och när du använder torkskåp är det strängt förbjudet att tillåta insekter att komma in i enheten. Innan du ansluter utrustningen till nätverket måste du också kontrollera dess hölje och elkabel för integritet!