Vad kan man laga i ett våffeljärn?

Nästan varje hemmafru har ett våffeljärn bland sina köksredskap. Först efter köpet används det ofta, sedan mer sällan, på helgerna, och tas sedan bort helt. Men få människor vet att med denna form kan du göra en mängd olika läckra rätter.

Går det att laga andra rätter förutom våfflor i ett våffeljärn?

Svaret är enkelt: "Du kan. Det är till och med nödvändigt." Matlagning kommer att ta väldigt lite tid. För sådan forskning inom det kulinariska området är både enheter producerade i sovjettiden och moderna modeller, som fortsätter att förbättras av tillverkaren varje år, lämpliga. Den mest mångsidiga av dem är elektriska våffeljärn.

UPPMÄRKSAMHET! Försök inte kulinariska experiment med modeller designade för att baka tunna våfflor.

Vilken mat kan tillagas i ett våffeljärn?

Det elektriska våffeljärnet är lämpligt för läckra, mjuka och krispiga söta och osyrade våfflor. Förutom godis gör den elektriska formen det möjligt att prova andra bakverk som skiljer sig från dem. Till exempel detta:

• pizza;
• potatispannkakor;
• omelett;
• korv i deg;
• potatisgryta;
• ostburgare;
• pitabröd;
• bacon.

Originalrecept på rätter i ett våffeljärn

Det mest populära bland hemmafruar är receptet på pizza med ost och tomater, som kan bakas på två sätt.

Pizza

Det första alternativet innebär att man använder färdig smördeg utan jäst. Så här är pizzareceptet.

Komponenter:

• jästfri smördeg - 250 g;
• halvrökt korv - 10 g;
• hård ost - 70 g;
• körsbärstomater - 5 st;
• ketchup - 4 msk. skedar.

Beroende på smakpreferenser kan du lägga till färska örter.

Degen skärs i rutor lika med formens storlek och täcks med ketchup. Sedan läggs korven skuren i strimlor, ovanpå den är tomater hackade i tunna cirklar, örter och riven ost. Allt täcks med ytterligare en degbit och gräddas i cirka en kvart.

Den andra produktionsmetoden är pizza, vars grund är smet.

Komponenter:

• smält smör och mjölk - ett glas vardera;
• kycklingägg - 3 st;
• hård ost och korv - 150 g vardera;
• oliver - 3 msk. skedar;
• mjöl - 1 glas;
• bakpulver - en matsked;
• en nypa salt.

Smör och mjölk blandas ihop, ägg, mjöl, bakpulver och salt tillsätts. Massan vispas och en flytande deg erhålls, i vilken alla andra hackade ingredienser tillsätts. Denna pizza bakas tills en gyllene skorpa visas.

Omelett

Omelettreceptet är ganska enkelt och ser gott ut efter bakning.

Komponenter:

• pannkaksmjöl - 1 msk. sked;
• två nypor salt;
• Raffinerad solrosolja - 1 msk. sked;
• en nypa mald svartpeppar;
• mjölk - 2 msk. skedar;
• kycklingägg - 2 st.

Mjölk och ägg vispas, salt, peppar och solrosolja läggs till den resulterande blandningen.Sedan hälls mjöl i och vispas igen tills en homogen massa erhålls, som i sin tur hälls i ett elektriskt våffeljärn och förblir i det tills det är klart.

Potatisgryta

Potatisgryta är en av de godaste rätterna i den dagliga kosten. Det finns många olika recept för dess beredning, inklusive för våffelform.

Ingredienser:

• potatis - 200 g;
• gräddfil - 75 g;
• ägg - 1 stycke;
• mjöl - 25 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
• salt och peppar efter smak.

Potatisen skalas, rivs fint och saften pressas ur. Tillsätt ägget, gräddfil, salt och peppar till potatisen, häll sedan i oljan och tillsätt mjöl. Allt blandas tills en homogen blandning erhålls. Lägg i en form och grädda, grytan är klar på 15 minuter.

Ostburgare

Varma smörgåsar - cheeseburgare - är mycket lämpliga för ett rejält och gott mellanmål.

Komponenter:

• våfflor - cirka fem stycken;
• 2 ägg;
• 200 ml mjölk;
• 140 g vetemjöl;
• 60 gram korn eller havremjöl;
• två tredjedelar tesked bakpulver;
• en nypa salt;
• 50 g smör;
• 100 ml kolsyrat vatten.

Till fyllningen steker du baconet lätt och förbereder sallad, tomater och majonnäs. Tillagningsprocessen börjar med våffelsmet. Vispa äggen lite, tillsätt mjölk. Blanda i en separat skål bakpulver, vete och pärlkorn eller havremjöl. Mjöl tillsätts också i äggblandningen. Smöret smälts, hälls i degen, saltas och blandas. Låt stå i rumstemperatur i cirka en halvtimme. Slutligen tillsätts mousserande vatten till den resulterande massan.

Ostchips

Chips anses vara ohälsosam mat, men trots detta är de väldigt populära, särskilt bland barn.Du kan också glädja dina barn med hemmagjorda chips, som är ofarliga och otroligt läckra i smaken.

Komponenter:

• 160 g riven ost;
• 140 g smör;
• 230 g vetemjöl;
• en tesked bakpulver;
• en blandning av aromatiska örter, salt och peppar efter smak.

Alla ingredienser blandas tills en homogen konsistens erhålls. Den resulterande massan ska vara både en tunn och inte för flytande blandning. Degen delas i bollar och läggs gradvis i formen en efter en. Efter att ha stängt locket på enheten kommer bollarna att fördelas jämnt över hela ytan.

Som framgår av ovanstående recept är möjligheterna för en sådan elektrisk hushållsapparat som ett våffeljärn obegränsade. Det finns många recept och kulinariska experiment fortsätter.