Hur man väljer en induktionshäll

En induktionshäll sparar energi, värmer upp innehållet i kastruller snabbare och gläder hemmafruar med lätthet att sköta. Du behöver inte längre njuta av dofterna av bränd mat och skrubba bort fettdroppar som fastnat på ytan. Men att hitta det optimala pris-kvalitetsförhållandet är fortfarande en ganska svår uppgift.

Välja en induktionshäll

Säkerhet och effektivitet gör en sådan kamin till en välkommen assistent. Men dessa egenskaper kombineras med den höga kostnaden för en induktionshäll, vilket tvingar dig att närma dig frågan om val på ett klokt sätt. Poängen är inte det teoretiska behovet av att byta disken, för om den gamla är i gott skick och attraheras av en magnet, så är den lämplig. Och inte om beläggningen, eftersom med rätt skötsel kommer både glaskeramik och dyrare härdat glas att hålla lika. Korrektheten av valet dikteras av andra parametrar.

Information om brännarna

Runda klassiker håller sakta på att bli ett minne blott. Tillverkare markerar allt oftare brännare med rutor, diamanter eller sexkanter. Ofta finns det även vanliga kors som markerar mitten. Men hastigheten på matlagning och kvaliteten på maten påverkas inte av designers fantasi, till skillnad från storleken på brännarna. Om botten av kastrullen täcker mindre än 70 % av ytan kommer kaminen inte att slås på.Brännarnas standarddiagonal är från 14 till 21 cm, men i vissa modeller är automatisk justering av värmezonen möjlig.

För den som använder gas eller inte helt vill överge de elektriska klassikerna finns kombinerade modeller. I dem är en del av matlagningsytan tilldelad för gasbrännare eller värmeelementsbrännare.

Storlek och design

En spis med en eller två brännare kommer att tillfredsställa behoven hos en liten familj. Om du behöver laga mat för 3-5 personer, bör matlagningsytan vara mycket större. Och att utrusta modellen med en ökad värmezon kommer inte att vara överflödigt.

Färgpaletten på induktionshällar är imponerande och har länge gått bortom den svartvita paletten. Deras form är inte heller begränsad till den vanliga kvadraten och kan vara antingen rektangulär eller oval, eller helt futuristisk. Men den minsta bredden är alltid minst 30 cm. För 3-4 brännare ökar denna parameter till 45 cm. Och minimum för 5-6 värmezoner börjar från 60-80 cm.

Den genomsnittliga tjockleken på sådana plattor är 6-8 cm. Men det finns både tunna - från 4 cm och 10-centimeter "feta". Det finns dock inget behov av att fokusera särskilt på denna parameter.

Beroende och oberoende

Beroende induktionshällar är sällsynta. Det finns två förklaringar till detta. Det första är praktiskt. När ugnen är placerad under spisen är den inte särskilt bekväm att använda. Och en gemensam kontrollpanel i händelse av ett fel på en av enheterna kommer att lämna ägaren utan båda över natten.

Det andra är tekniska begränsningar. Det får inte finnas några massiva metallföremål nära induktionshällen. När du skapar en beroende version tvingas tillverkaren tänka på dess isolering från ugnen så att dess hölje inte påverkar kaminens funktion.Och detta kommer inte att lägga till skönhet och praktiska egenskaper. Och det kommer att minska till noll den största fördelen med beroende paneler - den minskade kostnaden för en uppsättning hushållsapparater jämfört med att köpa separat.

Tillverkare

Ett oklanderligt varumärkesrykte är en garanti för en lång livslängd för den köpta utrustningen. Europeiska tillverkare erbjuder högkvalitativ prestanda i olika priskategorier. Men detta betyder inte att det är omöjligt att hitta en anständig induktionshäll bland föga kända märken. Du behöver bara läsa kundrecensioner innan du köper.

En av parametrarna som du bör vara uppmärksam på, oavsett tillverkare, är energieffektivitetsklassen. För induktionspaneler bör den inte vara lägre än A. A+ är ännu bättre.

Ekonomisk

Den största fördelen med sådana hällar är deras höga effektivitet, cirka 90%. Det betyder att om ett värmeelement eller gas kokar vatten på 10 minuter, kommer en induktionsspis med liknande effekt att klara av samma volym vätska på cirka 5 minuter. Dessutom stängs värmeelementet av omedelbart efter att behållaren tagits bort från brännaren.

Resultatet: relativt låga elräkningar, även om du väljer en kraftfull panel. Och en relativt hög tillagningshastighet, om den ekonomiska versionen är din favorit.

Möjligheter till lägen och funktioner

Att låsa kontrollpanelen är viktigt om det finns barn i familjen. En skyddande avstängning kommer att hjälpa hemmafrun som missade mjölken. Timern hjälper ofta distraherade kockar. Genom att dra kraften från den intilliggande brännaren till brännaren, kommer Power Boost-läget att vara användbart under morgonrusningen.

Men listan över funktioner slutar inte där. När du väljer en induktionshäll, bestäm hur nödvändigt följande kommer att vara:

• effektjustering (upp till 16 värmenivåer);
• induktion utan gränser (motsatsen till strikt definierade brännare, kaminen slår på sig själv under kokkärlet);
• reglering av elförbrukning;
• paus;
• restvärmeindikator.

För att öka komforten kan tillverkare även erbjuda funktioner som värmehållningslägen och konstant temperaturjustering. Dessa är mjukvarulägen, vars frånvaro lätt kompenseras genom manuell effektjustering.

Betyg på induktionshäll

De dyraste panelerna kan till och med utrustas med displayer längs brännarnas kontur som visar uppvärmningszonens nuvarande effekt. Men listan över funktioner hos en induktionsspis bestämmer direkt dess kostnad. Därför rekommenderas det att skära bort allt som inte är användbart i vardagen - på så sätt kan du spara pengar klokt.

Bland de välkända varumärkena finns Electrolux, som specialiserat sig på tillverkning av kombinerade hällar. Hotpoint-Ariston och MAUNFELD erbjuder det bästa priset. Hansa och Gorenje gläder sina kunder med originaldesign. LG induktionspaneler anses vara de mest ekonomiska. Men den "gyllene medelvägen", enligt kunder som lämnat recensioner, visade sig vara Bosch-utrustning. Några av panelerna av detta märke håller konsekvent täten i rankningen av de mest köpta.