Är en induktionshäll skadlig för hälsan?

Moderna kök utrustas allt mer med induktionshällar, vars fördel gentemot andra typer av hällar är uppenbar. Detta är ett attraktivt utseende, snabb matlagning och möjligheten att installera den på vilken yta som helst.
Induktionshällen passar harmoniskt in i alla köksdesigner. Men många hemmafruar är oroade över säkerheten att laga mat på ett så ovanligt sätt. Detta är inte förvånande, eftersom allt nytt vanligtvis väcker inte bara intresse, utan också försiktighet. Därför är det värt att förstå enhetens driftsprinciper för att självständigt dra en slutsats om säkerheten för dess användning.

Utformningen och funktionsprincipen för kaminen

Faktum är att metoden för induktionsuppvärmning är långt ifrån ny och har använts i industrin under lång tid. Nu har denna metod blivit tillgänglig för varje hemmafru. Under varje brännare av denna plana yta finns en induktansspole med önskad diameter, som är det genererande elementet. En växelström tillförs spolen, vilket skapar ett magnetfält som värmer botten av pannan. Därför, för denna typ av spis, används speciella redskap gjorda av ferromagnetiska legeringar. Det är mest effektivt för att omvandla magnetiska strömmar till värme.

UPPMÄRKSAMHET! Principen om elektromagnetisk induktion används i mekanismerna för de flesta elektriska enheter, som alla länge har varit vana vid och ingen tar upp frågan om skada. Dessa är datorer och tv-apparater, mikrovågsugnar och kylskåp samt elradiatorer.

Vad kan skada

En elektroinduktiv yta kan skada hälsan endast i de fall en person har en pacemaker, defibrillator eller liknande apparater som kan interagera med magnetiska vågor.

Myter om skada

År 2002 publicerade japanska forskare en artikel om farorna med högfrekventa ugnar, vilket i hög grad skrämde allmänheten. Ett efterföljande uttalande från det schweiziska federala hälsocentret 2006 motbevisade emellertid deras japanska kollegors rädsla. Forskning av schweiziska forskare har bekräftat induktionshällar. Enligt forskare är fullständig säkerhet garanterad, du behöver bara följa alla villkor för korrekt drift av denna utrustning.

Hur man håller sig säker och minskar skador

För att skydda dig själv så mycket som möjligt och inte utsättas för stark elektromagnetisk påverkan måste du köpa speciella rätter med önskad diameter.

Faktum är att när botten av en gryta eller stekpanna helt fyller utrymmet i brännaren, strömmar virveln mellan brännaren och botten av kokkärlet kompenserar varandra, utan att ge överskottsstrålning, som alla är så rädda för.
Dessutom bör du hålla ett säkert avstånd mellan din kropp och hällen, vilket bör vara minst 30 centimeter. Och du bör definitivt inte röra magen vid bordet med apparaten installerad.

FÖR DIN INFORMATION: Personer med pacemaker eller andra enheter kan skadas inte bara av en induktionsspis, utan också av alla andra elektriska enheter med en induktionsfunktionsprincip. Som regel varnar den behandlande läkaren patienterna om detta.

Faktum är att skadan från induktionsspisar är densamma som från alla andra elektriska apparater, men vi kommer inte att sluta använda dem. Det är osannolikt att någon kommer att gå med på att byta till ved och ljus i vår tid. Därför kan hemmafruar sova helt lugnt och på morgonen slå på denna mirakelanordning och njuta av dess bekvämlighet. Och för att helt förkasta tankarna om de skadliga effekterna, dekorera köket med färska blommor i krukor, som absorberar alla onödiga vågor och samtidigt känns bra.