DIY skinkmaskin

Den här artikeln är tillägnad älskare av den utsökta smaken av kött och helt enkelt till alla dem som älskar att laga riktiga delikatesser. Var och en av oss vill äta välsmakande och mättande mat, och om vi samtidigt fortfarande kan spara lite pengar, så är detta dubbelt underbart. I den moderna världen finns det så många saker till människors förfogande att det får huvudet att snurra. Och i detta ögonblick skulle jag vilja uppehålla mig vid en sådan praktisk sak som en skinkmakare och berätta mer om det.

REFERENS: En skinkmaskin är en enkel köksanordning för att tillaga olika köttdelikatesser (skinka, kokt fläsk, korv, etc.).

Funktionsprincipen för skinktillverkaren

I själva verket är skinkmaskinen väldigt lätt att använda. Det räcker med att placera köttet du vill ha inuti själva enheten, stäng fodralet med ett speciellt lock och låt den här enheten göra sitt jobb. Det är just på grund av pressningen som sker med köttet där som det visar sig vara så gott och nyttigt att äta, eftersom det vid pressningen frigörs köttsaft, och vårt kött hamnar i sin egen saku, varför det är blötlagd och får en rikedom av smak.

Ofta används en skinkmaskin tillsammans med andra hushållsapparater, såsom grillar, luftgrillar, elektriska grillar, multikokare, spisar, ugnar och andra.Externt skiljer sig de flesta skinktillverkare inte från varandra: ett lock, en cylindrisk ram av järn och en funktionsprincip för en liten press som kommer att tillfredsställa alla smakönskningar hos någon köttguru.

Att köpa det på Internet eller i en butik är inte svårt, men det här är en extra kostnad, och utformningen av själva enheten är väldigt enkel. Så låt mig berätta hur du kan göra en skinktillverkare hemma utan att spendera extra pengar.

Funktioner för att göra en skinktillverkare med dina egna händer

UPPMÄRKSAMHET: Genom att erbjuda den här metoden till dig såg jag till att du kunde skapa din egen skinktillverkare av improviserade material utan att lämna hemmet, för att inte gå runt och leta efter något jag inte vet vad.

Först och främst, låt oss börja med att vi måste samla allt vi behöver. Allt vi behöver är:

1. En standard miniverktygssats, inklusive verktyg som tång, tång, sax, sandpapper, nålfilar, bromsok, elektrisk borr (helst en elektrisk miniborr, även om du kan klara dig med en vanlig genom att fästa en lämplig borr på den) .
2. Linjal.
3. Filtpenna/markör.
4. Ståltråd (du kan till och med använda någon kedja med liten diameter).
5. Fjädrar i rostfritt stål (4 stycken).
6. Plåtburk (1–2 liter i volym) och plåtlock (eller tallrik). Så nu kan vi börja montera vår skinkmaskin:

• Först måste vi förbereda vår burk för transformation. För att göra detta måste vi bli av med färgen på den genom att bränna själva burken på gas (eller så kan du använda en vanlig färgborttagningsmedel).Därefter måste vi ta en vanlig stålull och, använda den med lite rengöringsmedel, torka av vår burk (se till att göra detta inuti också för att undvika obehagliga bakterier);
• Efter detta, ta en tuschpenna eller markör och markera mitten av burken och rita en remsa längs linjalen. På samma sätt markerar vi framtida snitt för vår skinkskärare;
• Nu tar vi vår elborr med en 2-3 mm borr och gör ett hål strax under överkanten. Använd sedan en rund nålfil för att skära lite under den platta filen. Vi gör en nedskärning längs linjen vi markerade (eller skär med sax), vilket inte kommer att vara svårt;
• Efter det gör vi likadant med de andra sidorna och förfinar graderna med lite sandpapper. Därefter gör vi från vår ståltråd något som krokar (2 stycken) med hjälp av en tång;
• Nu gör vi hål i botten av burken för våra rostfria fjädrar (1 mm). Vi böjer och klämmer fjädrarna i hålen;
• Därefter skär vi ut tryckplattan från plåten i önskad storlek eller använder lämpligt lock. Vi går igenom hela överkanten med en tång;
• Vi placerar våra krokar i ett korsmönster i snitten på locket eller tallriken och drar dem till önskat tryck så att köttet börjar trycka.

OK det är över nu! Nu kan vi tryggt tillaga vårt kött enligt våra favoritrecept!

Fördelar med att göra en hemmagjord skinkmaskin

Den viktigaste fördelen, enligt min mening, kommer att spara dina pengar minst 5 gånger jämfört med priserna i butiker eller på Internet. Dessutom, genom att göra en skinktillverkare, kan du utöka dina kulinariska kapaciteter och glädja dina vänner och familj med dina egna talanger när det gäller att tillaga hemlagat kött.Och detta för att inte tala om det faktum att dina gourmetkötträtter inte bara kommer att vara godare, utan också hälsosammare än det mesta som finns på hyllorna i olika butiker och stormarknader.

Och att helt enkelt ha en skinktillverkare hemma kommer aldrig att vara överflödigt, särskilt på kvällen till semestern, som lovar många gäster.