DIY rökeri från en tvättmaskin

Förmodligen har varje person funderat på att köpa ett varmrökt rökeri. Med dess hjälp kan du röka fisk, kött och skapa läckra rätter hemma. Dessutom kräver varmrökning mycket mindre tid jämfört med den kalla versionen. I de flesta fall kan kostnaden för ett butiksköpt rökeri vara orimligt hög, så det är värt att överväga att skapa ett från skrotmaterial.

I vår artikel kommer vi att prata om hur man monterar denna enhet från en tvättmaskin. Den här artikeln kommer att vara särskilt relevant för dem som har gamla hushållsapparater som inte fungerar. Skynda dig inte att slänga den, den kan återanvändas.

En enkel version av ett rökeri från en tvättmaskin av aktivatortyp

Låt oss först titta på det enklaste alternativet för att skapa ett rökhus från en maskin med en aktivatortyp.. Huvudkroppen är gjord av rostfritt stål, vilket ger strukturen styrka och tillåter inte metallen att reagera med mat. För att skapa ett rökeri måste du följa dessa steg:

1. Vänd tvättmaskinen upp och ner, ta bort alla onödiga strukturella delar, lämna bara det inre höljet.
2. Använd en svetsmaskin för att stänga alla hål på botten av huset.
3. För enkelhetens skull, gör ett hål i den nedre delen på sidan för att kasta flis under rökning.
4. Inuti tanken, gör speciella fästen för att stödja gallret, på vilket produkterna kommer att placeras.
5. Placera grillen inuti och säkra den. Ett enklare alternativ skulle vara att använda metallstänger som kommer att fungera som en stödjande struktur.

Efter att ha genomfört alla steg kommer du att kunna använda rökhuset för det avsedda ändamålet. Efter den första användningen kan du ändra designen och lägga till element för bekvämlighet. Du kan också tänka igenom detaljerna för att installera strukturen över elden.

Uppmärksamhet! För att slutföra arbetet behöver du en solid kropp utan mekaniska skador, hål eller bucklor. Innan du börjar arbeta, glöm inte att skölja tanken noggrant och hälla kokande vatten över den för att ta bort överflödig smuts och mikroorganismer.

Hemmagjord rökeri tillverkad av två tvättmaskiner

Om så önskas kan du öka volymen på arbetstanken och förbättra designen. För att göra detta måste du använda två tvättmaskinsbaljor. I det här fallet finns det två sätt att förbättra skrovet. Använd följande plan för att slutföra arbetet:

1. Förbered alla nödvändiga delar och verktyg. Förrengör dina biltankar.
2. Anslut de två tankarna med en svetsmaskin. Låt samtidigt toppen vara öppen, du måste göra ett speciellt lock för det.
3. Efter detta, följ alla steg som beskrivs ovan. Gör fästen och montera gallret.

En sådan design kommer också att kräva en öppen eld, på vilken träflis kommer att glöda och producera rök för varmrökning av produkter. Fördelen med denna design är dess stora storlek och förmågan att förbereda flera portioner mat samtidigt, vilket avsevärt kommer att påskynda processen. Dock kommer rökhusets dimensioner att vara mycket större - det här alternativet är perfekt för ett sommarhus.

DIY mini rökeri

Om du gillar att resa och åka på picknick måste du överväga en miniatyrversion av rökeriet. En sådan produkt kan skapas med hjälp av konventionella tvättmaskiner. För att fungera behöver du bara en trumma. Om du har rätt del kan du börja jobba. För enkelhetens skull, använd följande plan:

1. Ta bort trumman från maskinen och ta bort alla onödiga delar.
2. Efter detta, täck botten och toppen med metallplattor med hjälp av en svetsmaskin.
3. Gör ett litet hål på sidoytan så att en eld kan starta inuti trumman.
4. Du kan göra en speciell dörr som kommer att fästas på små gångjärn. Detta ger snabb och bekväm åtkomst till elden.
5. Det är också nödvändigt att göra ett hål för att tillåta rök att komma ut genom röret.

Det här alternativet kommer att se ut som en grytkamin; funktionsprincipen är också liknande. Det kommer att räcka att installera ett galler ovanpå strukturen med hjälp av krokar. Efter detta kan du börja rökprocessen.

Uppmärksamhet! Grillen kan installeras inuti trumman eller placeras ovanpå locket.

Elektriskt rökeri från en tvättmaskin

Om du vill kan du automatisera processen - detta kommer att spara dig från att ständigt kontrollera temperaturen inuti tanken och lägga till träflis till elden. För att göra detta, använd en elektrisk värmeslinga. Du kan skapa ett elektriskt rökhus enligt följande plan:

1. Installera en elektrisk spiral runt den yttre omkretsen och fäst den med speciella bultar.
2. Fäst en speciell elektrisk ledning till spiralen för ytterligare anslutning till strömkällan.
3. Anslut utrustningen till nätverket och justera vid behov strömstyrkan och strömstyrkan med hjälp av adaptrar.

Den fortsatta tillagningsprocessen kommer att utföras på vanligt sätt. Mat läggs på grillen och röks på grund av att sågspån och flis glöder.

Effekten som tillförs kretsen bör vara cirka 1 kW. Om du tvivlar på din förmåga, anförtro ärendet till en professionell. Att arbeta med el kan vara farligt.