Vad är folie

Det finns nog ingen person som inte känner till folie. Det har länge använts av människor och används för olika ändamål: inom matlagning, medicin, konstruktion, kreativitet, tryckning och andra områden. Låt oss ta reda på vad det är, vad det är gjort av och vilka typer det finns.

Definition

Folie är det tunnaste metallarket av "papper". Dess tjocklek varierar: 0,0001 till 0,2 mm. Den är ganska plastig och smidig. Kan tillverkas av aluminium, tenn, koppar, silver, guld och andra metaller och legeringar.

• En järn- eller stålplåt kallas tenn, och ordet "folie" används som regel inte på sådana material. Tjockleken varierar - 0,10-0,36 mm.
• För de tunnaste plåtarna finns ett separat namn - staniol.
• Produkter gjorda av ädelmetaller är de tunnaste. De kallas bladguld, och deras tjocklek är inte mer än 0,00001 mm.

Intressant fakta! Till en början lades betoningen i ordet "folie" på den första stavelsen, men sedan ansågs denna inställning vara föråldrad. Det är nu allmänt accepterat och korrekt att betona enbart den andra stavelsen.

Om vi ​​pratar om folie, som finns i varje kök, är sådana ark gjorda av aluminium. Typiskt är deras tjocklek inom 0,2 mm.

Man tror att de först fick veta om det 1911. Det var då Alfred Gauci från Schweiz patenterade matfolie, och började sedan använda den för förpackning av konfektyrprodukter.Och efter ett par år plockades idén upp av TM "Maggi", som är känt för sina buljongtärningar.

Egenskaper

Om vi ​​pratar om matfolie av aluminium har det varit och förblir en ganska populär produkt. Dess användning underlättar matlagningsprocessen, eftersom den har många fördelar:

• utmärkt värmeledningsförmåga;
• miljövänlighet;
• säker för kontakt med livsmedel;
• motstånd mot höga temperaturer - smälter inte ens vid 600°C;
• plasticitet - kan ges vilken form som helst.

Om du noggrant undersöker arket kommer du att se att ena sidan är matt och den andra är mer glänsande. Denna funktion erhålls under tillverkningsprocessen. Metallen rullas ut med speciella rullar till en tunn film. Sidan som kom i kontakt med enheten blir blank. Således absorberar matt infraröd strålning och glansigt reflekterar den.

Olika sorter

• Efter yttyp - ensidig (med två matta sidor) och tvåsidig (matt + blank).
• Konsistensen är slät eller strukturerad.
• Hushållsfolie - laminerad (cachad) och målad. Designad för konfektyrprodukter.
• I tryckning - holografisk, diffraktion, magnetisk och raderbar repfolie.
• För dekoration och förbättring - metalliserad och färgad.

Var används den?

I dag folie används inom många områden av industrin, såväl som i vardagen:

• inom elektroteknik;
• inom medicin;
• konstruktion - som isolering;
• utskrift;
• tillämpad kreativitet - att skapa hantverk, smycken, bladguld limmas på ytan för att skapa effekten att föremålet är helt tillverkat av ädelmetall;
• i kylutrustning, fordon (som brandskydd), som ett dekorativt element i strukturer;
• i matlagning - för att baka rätter och frysa dem, lagra mat, skydda spisen från kontaminering, aseptisk förpackning av vätskor;
• i vardagen - rengöring av silversaker, slipning av blad, strykning av kläder.