Vad är en köksbubbelpool och varför behövs den?
I ett modernt kök kan du hitta mycket bestick, bland vilka det ofta finns antika enheter. En av dessa gamla invånare i köket är virveln, som vår generation bara kommer ihåg tack vare våra mormödrar. Det fanns en tid när denna enhet var mycket efterfrågad i hushållet. Och även om tekniska framsteg har gjort det möjligt att ersätta den med modern utrustning, har virveln ännu inte helt lämnat våra kök.
Innehållet i artikeln
Vad är en virvel
Den klassiska versionen är anordning för att skaka och blanda olika blandningar, produkter eller material.
Hur ser en virvel ut?
Externt standardformulär ser ut som en träpinne med rundade krokar i änden. De var vanligtvis gjorda av trä och var solida.
Referens. Namnet kommer från antiken, från orden "att lerig", "att röra om" och "att göra lerig", vilket betyder "att röra om och bli av med sediment i blandningen".
Det finns också en version där namnet kommer från det ursprungliga ryska ordet som betyder "omrörare".
Nu har bara de klassiska versionerna av köksredskap överlevt. A förr i tiden fanns det mer än 10 typer av virvlar, som skilde sig åt i design och form. De varierade i storlek, varje storlek avsedd för ett specifikt ändamål.
Viktig! Istället för ett kors med träknutar började man använda cirklar eller spiraler med en mer flexibel struktur.Så här visade sig vispar i köket.
Förutom trä användes metall- eller porslinsämnen för att tillverka köksapparater, i en senare period användes plast med gummikropp.
Ansökan
Designen gör att du enkelt och bekvämt kan ta enheten i handen och snabbt blanda produkter. Dessutom kan du hålla trähandtaget mellan handflatorna och göra roterande rörelser för att blanda degen.
Med dess hjälp var det möjligt att utföra ett stort antal åtgärder:
- Blanda mjöl med ägg och mjölk för att förbereda degen.
- Vispa äggulor.
- De minsta alternativen användes för att blanda gelé och grytor.
Använder olika typer av virvlar
För tunnare eller tunnare degar användes variationer som skilde sig i storlek och design.
- Hårdare produkter blandades med medelstora virvlar.
- Stora, massiva versioner användes för att blanda tvätt vid tvätt i stora gjutjärnsgrytor.
- Hemmafruar använde virvlar för att brygga kli för att mata husdjur och boskap.
- Det fanns alternativ som användes i konstruktionen för att förbereda lerblandning, förbereda kalk, blanda färger.
Erfarna hemmafruar lyckades använda en virvel i nästan alla livets sfärer. De kom också på ytterligare användningsområden, så Virveln kan med rätta kallas en av de mest populära delarna av köksredskap.
I ett modernt kök
Under moderna förhållanden har varje version av virveln sin egen ersättning; tekniska framsteg har gjort det möjligt att ersätta många enheter i köket. Och de gamla redskapen hade en släkting som började användas i blandaren.
Men även nu har hemmafruar fortfarande virvlar i köket, som förts vidare till den yngre generationen genom arv från sina föräldrar och mormödrar.
Verktygsapplikation gör att du kan spara energi, eftersom det inte kräver el för att använda. Antika virvlar är gjorda av trä, så de är de mest miljövänliga enheterna. Deras användning i vardagen gör att du kan utföra olika uppgifter i köket utan att skada din hälsa.
Virveln finns alltid till hands, så för att slå små mängder produkter använder hemmafrun fortfarande den gamla goda virveln. Och hon misslyckas aldrig! Om du hittar ett sådant föremål i ditt kök, skynda dig inte att bli av med det. Mormor och mor behöll den av goda skäl. Du kommer att kunna uppskatta det också!
Jag använder alltid en virvel för att skilja filmen från laxäggen, det görs väldigt enkelt från toppen av trädet.
I byar gjordes alltid smör av gräddfil med hjälp av en virvel. och inte alls som det står här.