7 föremål utan vilka invånare i olika länder inte kan föreställa sig sina liv

Invånare i många länder har sina egna hemligheter och hemligheter som rör helt olika områden i livet. Om vi ​​pratar om vardagen, så finns det en del egenheter här också. Till exempel i Italien är en spagettisked ett obligatoriskt attribut i varje kök, även om vem skulle bli förvånad. Men i Japan intar chawan en speciell plats. Tja, i Kina är det få som föreställer sig livet utan en wok. Intressant?

Gejser kaffebryggare (Italien)

Italienarna själva kallar denna enhet för mocka. Består vanligtvis av 3 delar:

• nedre behållare där vatten hälls;
• en sikt för att filtrera kaffesump;
• tank på toppen.

Vätskan börjar värmas upp i botten, stiger under ångtryck, passerar genom en sil med kaffe och samlas på toppen av enheten. Naturligtvis kan kokningen i det här fallet vara helt annorlunda, eftersom varje familj har sina egna vanor och regler. Men det är just denna metod, enligt italienarna, som gör drycken mer smakrik – med en rik arom och ljus smak. Dessutom har invånarna i Italien sina egna hemligheter om hur man brygger fantastiskt kaffe:

• de rengör inte behållaren och tror att det är beläggningen som hjälper drycken att bli mer aromatisk och behålla sin utmärkta smak;
• täck inte enheten med ett lock: de säger att detta gör att kaffet kan "andas";
• socker och kryddor läggs till den färdiga drycken, men i inget fall vid tidpunkten för bryggning;
• Överhett inte kaffet, tro att om du värms upp det för länge kommer det att ge det bitterhet.

Spaghettisked (Italien)

Vi brukar använda ett durkslag till spagetti. Men du kan också se denna porslin i italienska kök, men sällan. Men en speciell sked finns nästan överallt. Det är väldigt bekvämt att ta ut lång spagetti och lägga den på en tallrik.

Kopparturkar (Türkiye)

Till skillnad från italienarna brygger invånare i Turkiet kaffe på turkarna - specialformade redskap med en bred bas och en smal hals. Det som är mycket viktigt är att materialet som används för att tillverka produkterna uteslutande är koppar. Man tror att endast kopparturkar kan förmedla dryckens magnifika arom och djupa smak.

För turkiskt kaffe är det oerhört viktigt att bevara skummet som stiger under bryggningen. Intressant nog ger turkarna inte bort hemligheterna bakom perfekt bryggkaffe och är mycket stolta över sina kaffetraditioner.

Tulpankoppar (Türkiye)

En annan intressant sed bland turkarna är teceremonin, som går ut på att dricka te från små glasbehållare som ser väldigt ut som tulpanknoppar.

Raclette (Schweiz och Frankrike)

Faktum är att raclette är en schweizisk nationalrätt, som liksom fondue är gjord av smält fet ost. Egentligen är raclettemaskinen ett speciellt redskap för att förbereda detta mästerverk. De varierar, men fransmännen och schweizarna föredrar elektriska modeller, ibland med grillfunktion. Det är konstigt att raclettehållare kommer i olika konfigurationer. Köp till exempel ett stort kärl där osten smälter helt. Eller så kan du köpa små containrar – för varje enskild gäst eller familjemedlem.

Chawan (Japan)

I Japan är det vanligt att servera ris konstant, i alla situationer.Den kan ätas separat från annan mat eller kombineras med huvudrätten, tillsätt kryddor och kryddor. Men för att göra en person bekväm under en måltid kom japanerna med chavan - en liten tallrik avsedd uteslutande för ris. Till formen liknar den en skål eller en kruka, och i storlek passar den i handflatan.

Wok (Kina)

Det kinesiska köket har länge varit otänkbart utan en wok. Kineserna själva kan dock inte föreställa sig livet utan denna typ av stekpanna. Den har mycket tjocka väggar, en konvex botten och är ganska djup i volym.

Det är förresten på dagens form som man kan skilja en traditionell kinesisk stekpanna från de som oftast används av européer och även kallas wok.