Vad är skillnaden mellan en grill och en grill?

Mat tillagad över eld har en speciell smak och arom. Processen att tillaga den utomhus ger också mycket nöje. Det finns speciella enheter för detta: grill och grill. Låt oss sedan titta närmare på hur de skiljer sig från varandra och varför de jämförs.

Enkelhet eller adel

Med början av grillsäsongen står många människor inför en svår uppgift: att välja en enhet för matlagning. Vissa jämför dem med att köpa en billig bil och en lyxmodell.

Grillen anses vara den bästa vännen för sommarboende och älskare av enkel friluftsliv. Trots allt kan även en oerfaren person starta en eld och sätta på spett med kött. Och även den enklaste grillen bär ett visst inslag av adel och estetik.

Brazier

Referens! Denna enhet är en metalllåda på ben med två praktiska handtag för transport.

Det mest värdefulla är en gjutjärnsgrill. Materialet kan hålla värmen och hålla temperaturen under lång tid. Dessutom kan en högkvalitativ produkt hålla ganska länge.

I östländernas traditioner är en grill en vanlig typ av brazier. Tillagningsmetoden där skiljer sig också från den europeiska. En maträtt av värmebeständig lera med heta kol placeras i botten av enheten och en taganka med kött placeras ovanpå.

Grill

Detta är en mer komplex installation.Det är ingen slump att även moderna köksspisar har en sådan funktion. Du kan hitta ett stort utbud av grillar i butikerna. Det finns också elektriska konstruktioner. Det finns olika märken med intressant design, funktioner och tillbehör.

Referens! I den traditionella versionen är grillen en rund skål med metallgaller. I de flesta fall är detta ett statusobjekt, vilket är ett sant nöje att använda.

Grillen används för att laga biffar, kyckling och korv, samt för att bearbeta grönsaker och fisk.

Skillnader

Låt oss försöka ge en jämförande beskrivning av de enheter som övervägs.

Grillen har ett bekvämt galler som gör att du kan fördela mat över hela ytan.

Du kan använda utrymmet mer effektivt och steka köttbitar i olika storlekar och andra produkter. För en grill kan ett galler köpas separat, men oftare är de begränsade till en uppsättning spett.

Grillen har en enklare montering. Det finns till och med engångsbudgetalternativ som kan slängas efter användning.

Kostnaden för grillen är mycket högre.

I en grill värms maten upp från sidorna och underifrån. Lufttillförseln kommer endast genom små hål i lådans väggar. Därför svalnar kolen gradvis, och personen måste vifta med en fläkt eller något liknande över grillen. I grillen regleras lufttillgången av designen, och temperaturen fördelas jämnt. För att förbättra smakegenskaperna hos produkterna rekommenderas det att använda ett lock.

Viktig! Grillad mat kommer att vara god och nyttig, med begränsade mängder salt och fett.

Varför jämförs de?

Dessa två enheter jämförs eftersom de har samma syfte: de används för att laga mat över öppen eld.Men det är här deras likheter slutar, eftersom tillagningsmetoden och kvaliteten på de färdiga rätterna är helt olika.

Innan du köper bör du bestämma dina prioriteringar. En grill är en investering som kan hålla i flera år. Att laga mat med det är en hel filosofi om rätt kost och en hälsosam livsstil.

Med en grill är allt mycket enklare, det är osannolikt att överraska med sin intressanta design och kvalitet och är lämpligt om grillen är långt ifrån ett frekvent och spontant nöje.

Referens! Till skillnad från grill, för grillning, behöver kött inte marineras i förväg.

Det är ganska enkelt att glädja dig själv och dina nära och kära med utsökt mat tillagad över eld. Varje person, beroende på hans kapacitet och önskemål, kommer att kunna välja en grill eller grill för sig själv. En person som inte förstår kulinariska läckerheter är osannolikt att kunna skilja mellan kött som tillagas med olika anordningar.