Vad är en karaff?
Idag har inte alla kök redskap som en karaff. I de flesta fall anses det vara en relik och används inte i vardagen. Men förgäves! Med dess hjälp kan du vackert servera alkohol till bordet. Vodka eller whisky hälls i den, och det finns även karaffer för vatten, juice och vin. Du bör dock inte tro att denna produkt endast behövs för estetik. Karaffen hjälper till att bättre avslöja smaken av någon dryck på grund av dess smala hals, som skyddar innehållet i behållaren från kontakt med syre.
Innehållet i artikeln
Vad är en karaff: karakteristiska egenskaper
Detta är ett kärl som är brett i botten (ofta glas), det har en lång smal hals och en propp krävs. Designad för att leverera och lagra vatten och drycker. Produkten är formad som en flaska (även om det finns olika varianter).
Om vi pratar om alkoholfria drycker serveras vatten, lemonad, juice, kompott eller fruktdryck och cruchon i en karaff. I det här fallet används behållare där "kroppen" plötsligt förvandlas till en hals som är stängd med ett lock. Volymen är vanligtvis 1 500-2 500 ml.
För alkohol produceras karaffer i form av en vacker och elegant flaska, och även alltid med en kork. För vodka - ett litet kärl med en volym på 400-500 ml. Innan servering är det bättre att sätta disken i kylskåpet en stund, sedan på bordet kommer de att dimma upp från den varma luften och bli fuktiga, och detta kommer bara att förbättra smaken av vodka. För rom, likör, likörer och andra starka drycker, använd behållare med en volym på 250-350 ml.
Vilka typer av karaffer finns det?
Det finns nu många varianter, gjorda av olika material och dekorerade på olika sätt. Konventionellt kan de delas in i två typer: för alkoholhaltiga och icke-alkoholhaltiga drycker.
Sådana behållare kan vara facetterade eller med jämna linjer. De kan dekorera vilken semester som helst och spara utrymme på bordet.
Efter form
Karaffen kan ha olika design: i form av en kon, droppe, pyramid, parallellepiped. Det viktigaste villkoret är dock en bred bas och en smal hals, och formövergången är ibland mycket abrupt.
I volym
I själva verket spelar det ingen roll vilken kapacitet karaffen har. Det finns dock vissa outtalade regler om vilken volym som är lämplig för en viss dryck:
- Vodka, konjak, whisky och annan stark alkohol - inte mer än 500 ml. Halsen på sådana kärl är smal, och formen är ofta rektangulär. Närvaron av en kork är ett viktigt villkor, som i alla andra fall. Det måste stängas tätt: på så sätt urholkas inte innehållet ens under långtidsförvaring.
- Det finns även vinkaraffer, men de har ett eget separat namn - karaff. Deras volym är vanligtvis 750 ml. Formen på sådana produkter beror huvudsakligen på typen av alkohol:
- åldrad - i form av en boll med en smal hals;
- för rosa - som en amfora: smal bas, medeltjock hals och bred "kropp";
- Den hemlagade drycken hälls i en bred behållare med en tratthals.
Enligt tillverkningsmaterialet
I de flesta fall är karaffer gjorda av glas eller kristall. Det senare alternativet blir naturligtvis mycket dyrare, men det ser också mer solidt ut.
Ofta kombineras material för att göra kärlet mer attraktivt. Till exempel är figurerade silverutskärningar placerade på kristall. Sådana produkter ser väldigt rika och snygga ut.
Andra material kan också användas för dekoration: metall, plast, keramik. Karaffer är ofta dekorerade med filigrangravyr, förgylld dekoration och konstnärlig modellering.
Som redan har blivit klart är karaffen avsedd för servering av starka eller söta drycker. Det är inte bara bekvämt, utan ser också vackert ut på bordet.
