Vilka rätter kan orsaka cancer?
På senare tid har människor blivit mer benägna att drabbas av cancer. Denna typ av sjukdom är praktiskt taget obotlig, forskare har fortfarande inte helt kunnat förstå orsakerna till dess förekomst.
Tyvärr har ett universellt botemedel ännu inte hittats. Modern behandling består av försök att lindra symtomen och lindra tillståndet genom att ta bort degenererade tumörceller.
Hela världen försöker identifiera orsaken till cancer och känna igen de cancerframkallande ämnen som orsakar den. Olika teorier och antaganden skapas, nya teknologier och behandlingsmetoder introduceras, men allt detta ger inga resultat. En viktig punkt i behandlingen är diagnos i tidiga skeden, men detta är inte alltid möjligt.
Relativt nyligen gjordes ett uttalande om effekten av non-stick beläggning på uppkomsten av maligna tumörer. Vi kommer att försöka prata om detta i detalj i vår artikel.
Innehållet i artikeln
Vilka non-stick kokkärl orsakar cancer?
Versionen att teflonbeläggning kan påverka människokroppen negativt ansågs långt innan nyheterna från amerikanska forskare som dök upp i The Daily Mail. Det var dock detta budskap som väckte stort intresse i samhället och i den vetenskapliga världen.
Nyheten var tydligt motiverad och kompletterad med resultaten av laboratorieforskning, som bestod av följande experiment:
- De tog två grupper av möss och placerade dem i olika burar.
- En grupp möss exponerades för en teflonbeläggning vid temperaturer över 200°C.
- Den andra gruppen matades som vanligt och utsattes inte för skadliga effekter.
Under den experimentella metoden för att kontrollera data under den första halvan, som exponerades för ångorna som frigjordes när teflonbeläggningen värmdes upp, avslöjades tecken på tumörer och lesioner av följande karaktär:
- Malign bildning i levern, njurarna, könsorganen...
- Minskad skyddsfunktion hos immunsystemet.
- Förekomsten av problem med bukspottkörtelns funktion, risken för diabetes och cancer.
Viktig! Om möjligt, undvik att använda teflonbeläggning för matlagning.
Om du äger detta redskap, följ instruktionerna för säker användning. Överskrid inte temperaturen, laga mat på låg värme, ventilera rummet. Om teflon är skadat, sluta använda kokkärlet. Teflon ska inte heller användas under graviditet.
Hur kan non-stick kokkärl orsaka cancer?
Forskare lyckades också identifiera principen om förekomsten av skadliga effekter och dess mekanism. Dess kärna ligger i det faktum att teflonbeläggningen innehåller speciella kemikalier som ger dess grundläggande funktioner. Under normala förvaringsförhållanden händer ingenting och disken är inte skadlig.
Situationen är helt annorlunda vid uppvärmning. När temperaturen stiger till 200°C och över börjar cancerframkallande syra att frigöras från materialet. I luft sönderdelas det till giftiga ämnen, som kommer in i människans andningsvägar med den inandade gasblandningen. Efter detta kommer de in i det systemiska blodomloppet genom lungorna och sprids i hela kroppen, vilket orsakar komplikationer.
