Går det att ställa en het panna i kylen?

Ett kylskåp är en hushållsapparat som används för att kyla mat. Det är låga temperaturer som förhindrar tillväxt av bakterier och patogen flora inuti lagad mat. Tack vare detta är det möjligt att förlänga hållbarheten för alla produkter, från soppor och flingor till en mängd olika delikatesser och söta rätter.

Dessutom är det värt att överväga att varje typ av produkt kräver sin egen temperaturregim. Det är därför det finns olika fack i kylskåpet - för frysning, för förvaring av mat vid låga positiva temperaturer (+2-3 ° C), samt separata fack för grönsaker och frukter.

Kylskåpet fungerar så länge det orkar med sin uppgift, det vill säga så länge det kan kyla produkter placerade i olika kammare.

Uppmärksamhet! Naturligtvis kommer en hushållsapparat definitivt att misslyckas med tiden.Men dess felaktiga funktion kan avsevärt minska dess livslängd. Och ett av misstagen under användning är ökningen av temperaturen inuti lagringskamrarna.

Därför, om en hemmafru lägger en varm eller till och med varm panna med mat inuti, gör hon därmed:

• orsakar en ökning av den totala temperaturen - som ett resultat kommer produkterna som finns i kylskåpet snabbt att försämras, eftersom lagringsläget kommer att vara olämpligt, och miljön kommer att vara mer gynnsam för spridningen av patogen flora, vilket kommer att orsaka förstörelse av produkterna;
• kompressorn kommer att tvingas arbeta med maximal effekt, vilket kommer att öka enhetens slitagehastighet och kan leda till dess haveri på kortast möjliga tid.

Du bör definitivt inte lägga mat som är över rumstemperatur i kylskåpet. Först måste du ta dem till önskad nivå. Och även om det inte finns tid för detta, måste du komma på sätt att påskynda denna process.

För att göra detta kan du använda följande enkla tips:

1. Det enklaste är att laga mat på kvällen. Då kommer pannan att ha tid att svalna över natten och på morgonen kan du lägga den i kylskåpet utan rädsla för hushållsapparatens integritet eller för säkerheten hos andra produkter. Men detta är inte alltid möjligt, dessutom är vissa produkter så lättfördärvliga att de under kylningsprocessen kan surna och bli olämpliga för konsumtion.
2. Du kan använda kallt kranvatten. Detta är särskilt effektivt på vintern, när vattnet från kranen helt enkelt är isigt. Det är nödvändigt att fylla en ganska stor kastrull eller skål med den, placera rätterna med tillagad mat där och lämna där en viss tid för att svalna.För att öka effektiviteten kan du byta vattnet flera gånger.
3. På sommaren, när kranvattnet är varmt, kan du frysa in lite is i frysen, fylla en behållare med det och ställa pannan där. Det kommer att svalna till önskad temperatur på kort tid, och efter det kan det sättas in i kylskåpet utan rädsla.

Dessa enkla tips hjälper inte bara att bibehålla integriteten hos mat som lagras i kylskåpet, utan också att undvika för tidigt fel på hushållsapparaten.