Springform ugnsform: hur man använder?
Hemmafruar som älskar hembakat föredrar ofta springformar för bakning. Valet förklaras av den extraordinära bekvämligheten med sådana rätter. De är lätta att sköta och extremt praktiska. Nybörjare kan ha frågor om hur man använder en sådan enhet.
Innehållet i artikeln
Hur använder man en springform på rätt sätt?
Ett stort sortiment av modeller som skiljer sig i storlek, geometri och volym ger hemmafruar möjligheten att välja rätt. När allt kommer omkring är det känt att en maträtt tillagas i olika rätter, har olika smak.
För att göra dina bakverk saftiga och vackra måste du välja rätt form. Den löstagbara pannan gör att du kan ta bort sockerkakan eller pajen utan problem.
Fördelar och nackdelar
Innan du köper råder vi dig att studera huvudegenskaperna, och viktigast av allt, fördelarna och nackdelarna med sådana köksredskap. Fördelarna med sådana produkter inkluderar:
- förmågan att snabbt och noggrant ta bort färdiga bakverk utan risk för att skada dem;
- botten används ofta som stativ, speciellt om det är glas eller keramik;
- att köpa en modell från en pålitlig tillverkare säkerställer en lång livslängd;
- Pajerna är perfekt gräddade.
Bland nackdelarna är möjligheten för smetläckage om väggarna inte passar tätt mot botten.Kostnaden för produkten anses också vara en betydande nackdel. Löstagbara är alltid dyrare än vanliga.
Silikonmodeller med plastfästen är designade för temperaturer som inte överstiger 200 grader. Annars kommer plasten att smälta och bakverken förstöras.
Olika former och material
Vi råder dig att vara uppmärksam på pålitliga tillverkare i butiker. Detta är en garanti för kvalitet och säkerhet, samt en lång livslängd. Det finns former av olika storlekar på marknaden.
Standarden anses vara en omkrets på 24 cm, men det finns modeller från 18 till 22 cm med en sidohöjd på ca 7 cm.
Bland professionell utrustning finns produkter med justerbar diameter. Detta är en användbar funktion för konditorer.
Tillverkningsmaterial varierar: gjutjärn, silikon, glas, keramik och andra. Var och en av dem är designad för en specifik typ av maträtt. Till exempel är glas och keramikprodukter lämpliga för bakning.
Enligt geometrin presenteras följande alternativ:
- runda;
- fyrkant;
- rektangulär;
- hjärtformad;
- lockig.
Hemmafrun väljer en produkt som hon gillar och som uppfyller de pålagda funktionerna.
Rund springform: hur man använder den?
Inga speciella färdigheter krävs för att laga mat i en sådan kokkärl. Före första användningen samlas produkten upp och tvättas noggrant med tvålvatten, vilket tar bort industriell förorening.
Smörj sedan in den med olja längs botten och sidorna så att bakverken inte fastnar. Häll sedan ut arbetsstycket och placera enheten i ugnen.
En obehaglig situation uppstår ofta när degen rinner ut ur skålen. I det här fallet utförs ett antal manipulationer:
- Lägg bakplåtspapper på botten och snäpp först fast fästet på plats.
- Pensla sprickorna med äggvita och ställ in i ugnen ett par minuter.
- Efter tillagning, separera sockerkakan från sidorna med en spatel och först därefter ta bort botten.
För att undvika att förstöra formen, se till efter montering att botten är korrekt monterad och att det inte finns några öppna springor. En slarvig attityd kommer att leda till att formen lossnar och den blir oanvändbar.
