Lyxiga drinkglas
För att servera ett semesterbord korrekt måste du använda många rätter. I denna grupp ingår förutom bestick och tallrikar en mängd olika glas.
Innehållet i artikeln
Vilka typer av glasögon finns det?
De flesta befintliga glasen används för en specifik dryck. Om behållaren väljs felaktigt, kommer även en oerfaren person som inte utger sig för att vara en kännare av alkohol att förstå detta.
Referens! Ju starkare drycken är, desto mindre ska glaset vara.
Så det finns följande typer av glasögon:
- "Flöjt." Designad för mousserande viner och champagnebaserade cocktails. På grund av den långsträckta formen bildas luftbubblor i vinet som stiger uppåt. Innan du häller upp drycken måste behållaren kylas.
- I form av ett fat. Används även till mousserande viner och champagne. Halsen är bred, så gasbubblor försvinner snabbt. Detta alternativ används främst för att skapa ett torn med alkoholhaltiga drycker.
- Till rött vin. Den har en bred hals och ett långt graciöst ben. Designen ger en stor kontaktyta mellan syre och alkohol. Detta är nödvändigt för att förbättra och mätta drinkens arom.
- Till vitt vin. Smalare form än för röd. Konnässörer hävdar att ett smalt glas låter dig avslöja smaken av vin fullt ut.
- För likör. Ett litet glas används endast för likör. Enligt etikettreglerna ska den serveras efter lunch.
- Sherry glas har en triangulär form. Det är nödvändigt för bättre avdunstning av alkohol.
- "Liten drink." Den har en förtjockad botten, ett kort ben och avsmalnande upptill. Den är avsedd för stark alkohol, som konjak. Denna form är nödvändig för att värma alkoholen. På så sätt avslöjar den aromen bättre.
- För whisky. Designad för stark alkohol. Is placeras i den, så glaset har tjocka väggar, vilket är nödvändigt för att förhindra att isbitarna smälter snabbt.
- Skott. Designad för kall, stark, outspädd alkohol. Det är ett litet glas med förtjockade väggar.
- Ölglas, mugg. Glaset är högt, vidgar sig mot toppen. Volymen kan variera från 0,2 till 0,5 liter. Muggen har en större volym - upp till 1 liter.
- Grogg. Glaset är högt med tjocka väggar och vidgar sig något vid halsen. Den serverar enkla cocktails - en blandning av stark alkohol och läsk.
- Collins. En av de mest populära typerna av glasögon är cylindriska, med tjocka väggar. Den används för att servera starka alkoholhaltiga drycker med is och cocktails, som Margarita.
- Cocktailglas. Den har formen av en triangel och står på ett långt graciöst ben. Tack vare det värms inte drycker upp under lång tid.
- Orkan. Ett långt glas på en kort stjälk ser ut som en tulpan. Volymen är 480 ml. Detta glas används för olika "tropiska" cocktails, till exempel "Pina Colada", "Blue Lagoon".
- Grappaglas. Den har en extremt ovanlig form - en smal hals och en sfärisk botten. Den används för italiensk druvvodka - grappa. Denna ovanliga form är nödvändig för doserad tillförsel av alkohol - till spetsen av tungan.Det tar också bort alkohol från eftersmaken, vilket gör att du kan njuta av dryckens doft till fullo.
- "Sur". Ett litet glas med kort stjälk är avsett för vispade cocktails baserade på citrusjuice.
- Pus Café. Ett litet smalt glas för cocktails i lager. Varje komponent väljs efter färg, och skikten blandas inte med varandra. Cocktailen blir ljus och vacker.
- Irish coffee. Ett litet glas med handtag. Den är formad som en tulpan och står på en kort tjock stjälk. Här serveras varma drycker, till exempel glögg. Den är också lämplig för att servera kaffecocktails. Glasets form gör att du kan värma händerna med en varm dryck.
- Blommande ros, blommande tulpan. Glas till efterrätt och rosévin. Till utseendet liknar de en halvöppen tulpan eller rosenknopp. Denna form säkerställer snabb avdunstning av alkohol, som är huvudkomponenten i dessertviner. Detta gör att du kan njuta av vinets sanna fruktiga arom.
Hur man dukar ett bord så att gästerna kommer att uppskatta det
Det festliga bordet är inte bara en uppsättning drycker och mat. Det återspeglar värdinnans smak och stil. Därför är det nödvändigt att inte bara förbereda alla rätter läckert, utan också att duka bordet vackert:
- Bordsduk. Lägg först fram en fin duk. Den ska inte hänga mer än 30 cm från bordet, annars kommer duken att störa gästerna.
- Maträtter. Ett vinn-vinn-alternativ är vita porslinsfat. Ren vit färg utan mönster gör det enkelt att välja dekorationer till bordet.
- Bestick. För en hemfest finns det ingen anledning att använda hela besticksetet. Ett par skedar, en kniv och en gaffel räcker.
- Glasögon. Inte ett enda festligt bord är komplett utan glas, bägare och vinglas.De är placerade något till höger om plattan, arrangerade från största till minsta. Du måste komma ihåg: alla föremål måste göras i samma stil. De väljs ut med hänsyn till gästernas smaker och dryckerna på bordet. Minimisats: glas för vatten, vin, stark alkohol, champagne eller juice.
Dukning beror på många faktorer, till exempel mottagningens tema. Men den måste i alla fall serveras vackert och elegant. För att göra detta bör du korrekt ordna och välja bestick, fat och vinglas. Var uppmärksam inte bara på produkternas utseende utan också på materialets kvalitet.
Genom att duka bordet korrekt med snygga, högkvalitativa bestick och glas skapar du den nödvändiga semesteratmosfären, och din smak kommer att uppskattas av dina gäster.
