Vad är skillnaden mellan en kastrull och en stekpanna?
En kastrull kallas oftare för en kastrull än en stekpanna. Även om detta köksredskap är en slags symbios av två populära matlagningsredskap. Skillnaderna från en stekpanna är uppenbara: en tjock botten och höga väggar. De kännetecknar produktens mångsidighet och kvalitet.
Innehållet i artikeln
En kastrull och en stekpanna - vad är skillnaden?
Erfarna kockar säger att båda föremålen ska finnas i ett kök där folk älskar att laga mat. Kassan är multifunktionell och passar till olika rätter och stekpannan är designad för stekning.
Det är också lätt att steka fisk eller kött, men stuvning, sautering, kokning och andra operationer är också tillåtna.
Brädor
De höga väggarna på redskapen är kännetecknet för redskapen. De tillåter mer mat att placeras under värmebehandling. Och detta säkerställer en ökning av portionerna till lunch.
Typiskt är höjden på väggarna från 1 till 2,5 cm. De är ganska tjocka, värms upp längre, men håller värmen under en lång period efteråt, så att den tillagade rätten är varm och redo att ätas.
Botten
Detta är inte annorlunda, eftersom många stekpannor också är gjorda med en tjock botten, vilket avsevärt ökar föremålets vikt. Kastrullen har alltid tunga parametrar, vilket säkerställer jämn uppvärmning på spisen eller i ugnen och stark värme.
Produkterna går in i en slags "ugn", där de behåller sina välgörande egenskaper och behagliga struktur under tillagningen.
Köksredskap
Som redan nämnts utförs nästan alla operationer för att förbereda kulinariska mästerverk i en kastrull:
- matlagning;
- fräsning;
- sautering;
- ersättning;
- stuvning;
- vaping och andra.
Rätten visar sig vara hälsosam och smaken är oöverträffad.
En kastrull är en nödvändig egenskap hos alla kök. Dess bekvämlighet kan inte uttryckas i ord. Ergonomiska handtag och slitstarka material gör att den kan användas även i ugnen. Genom att köpa sådana redskap kommer du aldrig att ångra dig.
