Hur många ml i matsked och tesked
Det är svårt att föreställa sig mer bekväma mått på volym och vikt än teskedar och matskedar. Det är sant att innan du börjar använda dem som mått är det viktigt att känna till några nyanser. Men efter att ha memorerat dem kommer det inte att vara svårt att bestämma volymen av vätska i skopan.
Innehållet i artikeln
Funktioner av teskedar och matskedar
För att ta reda på hur många milliliter det finns i en matsked är det viktigt att tänka på att volymen på dess skopa beror på standarderna för vilket land enheten tillverkades. Faktum är att vi kan särskilja tre typer av dessa bestick:
- full storlek (vanligt i OSS-länderna), med en skovellängd på 7 cm och en bredd på 4 cm;
- Amerikansk (vanlig i USA, Kanada och Nya Zeeland) - 5 cm x 3,5 cm;
- den australiska är större än den i full storlek, men de exakta måtten på skopan kunde inte hittas.
Så det första paret blev utbrett i våra hemmafruars kök. Det är därför det är viktigt att förstå att om recept innehåller en post i formatet "N msk. l", då betyder det att skopor i full storlek är fyllda till brädden. Och detta är en viktig anteckning, eftersom volymen på dessa skedar är annorlunda:
- full storlek rymmer 18 ml vätska;
- Amerikansk - 15 ml;
- australisk - 20 ml.
Med en tesked är det något enklare: den engelska, med en volym på 4 ml, slog inte rot hos oss, men vår rymmer 5 ml vätska.
Hur mycket vätska får plats i skopan?
Viktig notering: Blanda inte ihop volym och vikt. Så en 18 ml sked rymmer alltid exakt 18 ml vätska, oavsett om det är vatten eller vinäger. Men vikten på de uppmätta produkterna beror på deras densitet och kan därför vara olika, varför 18 g vatten, 20 g mjölk eller bara 17 g vegetabilisk olja placeras i samma skopa.
Tabellen hjälper dig att navigera i mätningen av de mest populära vätskorna:
| Hur mycket vätska rymmer den? | Full storlek st. l. (G) | Amerikansk konst. l. (G) | Tesked (g) |
| Vatten | 18 | 15 | 5 |
| Vinäger (3–9 %) | 18 | 15 | 5 |
| Mjölk | 20 | 16 | 5 |
| Vegetabilisk olja (solros, oliv) | 17 | 14 | 5 |
En annan intressant punkt gäller sirapen: det är viktigt att förstå att mätning av volymen av läkemedel bäst görs med hjälp av det medföljande måttet. I samma fall, om det tappas bort någonstans, är det bättre att använda en engångsspruta.
Detta är det enda sättet att bibehålla den exakta dosen och undvika onödig missbruk av läkemedlet. Men teskedar och matskedar är inte lämpliga för dessa ändamål. Undantaget är när du behöver mäta exakt 5 eller 18 ml sirap.
