DIY tandoor i tegel

Tandoor är en pålitlig och hållbar ugnsrost som placeras utomhus. Du kan bygga den själv genom att förbereda de nödvändiga verktygen och noggrant studera instruktionerna.

Vilka är sätten att skapa en tandoor från tegel?

En av dem är standardbeklädnad. Strängt taget är detta inte en fullfjädrad skapelse av en ugn från grunden, utan en så kallad modernisering av en färdig enhet. När allt kommer omkring är nackdelen med en konventionell köpt produkt rörlighet och bräcklighet. En sådan tandoor kan inte helt enkelt lämnas på husets gård, eftersom den kan stjälas eller förstöras, så ugnsbroilern är dessutom fodrad med byggmaterial för att göra strukturen mer stationär. Tegelstenen är placerad rektangulärt, så du behöver inte anpassa den exakt till formen på kaminen. De tomrum som bildas mellan produkten och murverket är fyllda med sand eller salt. Den senare har bättre värmekapacitet.

Tandoorn kan tillverkas helt av tegel - från grunden. De börjar med att skapa en separat stiftelse, där en struktur med önskad form därefter byggs upp. Det här alternativet är mer arbetskrävande och tidskrävande.

Tandooren kan skilja sig åt i form - den kan vara vertikal och horisontell. Innan du skapar en produkt bör du bestämma dig för dess typ.

Alternativen för att använda tegelstenar skiljer sig också åt. Du kan ta hela materialet eller dess halvor.Det finns också ett sätt på vilket den installeras på en poke.

Skapa en bas för ugnen

De börjar med att förbereda nödvändiga material och verktyg. Du kommer behöva:

1. Tegel. Se till att vara brandsäker och eldfast. Med dess hjälp kommer ugnens väggar att byggas och en rimlig termisk belastning kommer att placeras på byggmaterialet. Mängden beror på grillens storlek och tjockleken på dess väggar. I genomsnitt krävs från 300 till 1 200 stycken.
2. Lösning. Det rekommenderas att göra det själv. Det räcker att blanda lera med vatten och sand. Du kan köpa en färdig värmebeständig blandning med en eldfast bas. Det är viktigt att se till att den valda lösningen tål höga temperaturer under lång tid.
3. Armerade stänger och betong. Används för att skapa basen av strukturen.
4. Barer eller brädor. Behövs för att bilda en mall för den framtida ugnen.
5. En rörbit vars diameter är mer än 10 cm. Används för fläkt. Om det inte finns något rör kan du göra detta med en tegelsten.

När de nödvändiga materialen är klara börjar de förbereda grunden. En bas behövs på grund av att en tegelugn har en stor massa. Att skapa en foundation består av följande steg:

1. Förbereda en grop med ett djup på ca 60 cm. Diametern bör vara minst 20 cm större än den framtida ugnen.
2. Botten är täckt med geotextil, och på den hälls krossad sten, vars lager är 15 cm. Sedan kommer vändningen av sand. Vattentätande material kan läggas ovanpå det.
3. Armeringen installeras, sedan hälls betongen.

Basen kan göras mer försänkt eller upphöjd över ytan.

Tillverkad av hel tegel

Det noterades att en tandoor skapas av hela bitar av tegel eller från halvor. I det första fallet är det inte nödvändigt att göra en mall.Den initiala cirkeln av material läggs ut torr. Det rekommenderas att i förväg beräkna hur många tegelstenar som kommer att användas för varje rad, baserat på materialets storlek. Det är också nödvändigt att trimma hörnen för att göra formen mer oval och utan skarpa kanter.

Om det finns 8 tegelstenar i en rad, kommer diametern på den inre basen att vara från 33 till 35 cm. För att öka denna indikator (48–51 cm) räcker det att raden består av 10 tegelstenar.

De två översta raderna börjar smalna av mot halsen. För att göra detta måste du förkorta tegelstenarna med 1 cm för den näst sista beställningen och med 2 cm för den sista. Ugnens höjd beror också på antalet rader.

Hur man gör en tandoor från tegelhalvor

Tekniken för att skapa en stekpanna av halvor skiljer sig inte i grunden från den tidigare versionen. Det är nödvändigt att skära materialet i två delar med en kvarn och trimma hörnen på varje halva. Denna metod är lämplig om du inte planerar att täcka den yttre delen av strukturen med lera och inte utför kosmetisk efterbehandling, vilket gör att du kan skapa en tandoor av en mer traditionell form, som påminner om en kanna.

Driftsalgoritmen är liknande. De börjar med att beräkna ordningen och beräkna storleken på de skurna hörnen. Sedan förbereds basen, halvorna av tegelstenarna förbereds och läggningen börjar. För att göra processen enklare rekommenderas det att förbereda ett mönster. Det är viktigt att den första raden är kontinuerlig. De börjar utrusta fläkten från den andra raden.

Ugnsfat gjord av tegelstenar placerad på en pinne

Fördelen med att använda denna metod är skapandet av en slät inre yta av produkten. Hon är genast redo att förbereda tunnbröd. Men sådant murverk är ganska ömtåligt, så det är nödvändigt att stärka strukturen.För att göra detta, använd en trådhärva och täck den ovanpå med en lösning av cement eller lera.

De börjar med att räkna ut ordningen. För en kamin med en halsdiameter på 40 cm och en bas på 60 cm krävs 28 tegelstenar för de första 2 raderna. För efterföljande beställning, använd 23 och sedan 19.

Börja förbereda mönstren. Detta är en speciell ram, vars nedre bas ska vara lika med radien på ugnen som skapas, och den övre basen ska vara lika med halsen. Inuti mönstret installeras byglar 30 och 25 cm långa, placerade parallellt med basen. De är fixerade i steg som motsvarar tegelstenens längd. Den böjda delen av mönstret måste böjas från en tunn remsa och fästas vid ändarna av stängerna på basen och överliggarna.

Det resulterande mönstret måste placeras i mitten av basen. Efter detta börjar de vända sig. En tid är lika med tjockleken på en tegelsten. Den första raden är torrställd. Det beräknade gapet för den inre sömmen är 3 mm.

Förbered en lösning baserad på ugnsmurblandningen. Ta ut en tegelsten i taget från raden och sänk ner den i vatten, täck med murbruk på 3 sidor, inklusive rumpan och båda bäddarna. Sedan återförs de till sin plats. Det är inte nödvändigt att belägga tegelstenen med murbruk endast där askgropen kommer att placeras.

När man lägger ut den tredje raden installeras byggmaterialet med en lutning mot mitten. När konstruktionen av ugnen är klar är dess yttre yta färdig. Du kan täcka insidan med lera. Låt torka i flera veckor. Sedan måste du utföra den första uppvärmningen. När dessa aktiviteter är avslutade börjar eldningen av ugnen.

Tandoorn är lämplig för att förbereda en mängd olika rätter och kan bli en riktig dekoration av gården. Du kan inte bara köpa det, utan också gör det själv. Det räcker att förbereda nödvändiga material, verktyg och följa instruktionerna.